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鴨腿十大做法

十大家常鴨腿肉的做法怎樣做鴨腿好吃又簡單

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號上傳提供 2024-10-17 評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

鴨腿

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鴨腿肌肉纖維較為粗壯，含有較多的肌間脂肪，是鴨肉中肉質(zhì)比較緊實的部位，具有獨特的鴨肉香味，烹飪后的味道濃郁，鮮美有嚼勁，那么鴨腿有什么好吃的做法？啤酒鴨腿、燒鴨腿、蜜汁烤鴨腿、醬鴨腿、鴨腿燉白蘿卜、油封鴨腿、剁椒蒸鴨腿、鹽水鴨腿、麻辣鴨腿、雙椒鴨腿肉等是常見做法。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大美味鴨腿菜譜，一起來看看鴨腿的多種做法吧。

排排榜
關(guān)注榜
得票榜

01

啤酒鴨腿 焯水爆香再燜煮肉質(zhì)鮮嫩滑口湯汁濃郁配米飯/芝麻燒餅尤佳

綜合指數(shù)：85.6

02

燒鴨腿 腌制上色調(diào)味再燜煮皮脆肉嫩骨香肥而不膩佐酸梅醬蘸食風(fēng)味更佳

綜合指數(shù)：84.0

03

蜜汁烤鴨腿 腌制涂蜜烤制表皮金黃酥脆鴨肉甜而不膩用荷葉餅/空心燒餅卷著吃

綜合指數(shù)：83.0

04

醬鴨腿 焯水腌制再燉煮鴨腿口感緊實耐咀嚼咸中帶甜醬香濃郁下飯菜/休閑零食

綜合指數(shù)：81.4

05

鴨腿燉白蘿卜 炒香后燉煮鴨肉鮮美可口蘿卜軟爛脾胃虛寒需加姜片中和寒性

綜合指數(shù)：79.8

06

油封鴨腿 鹽腌+低溫油封鴨皮香脆鴨肉酥而不肥源自法國西南部傳統(tǒng)名菜

綜合指數(shù)：78.2

07

剁椒蒸鴨腿 焯水煎制再蒸鮮辣入味肉質(zhì)酥爛配飯一絕

綜合指數(shù)：76.6

08

鹽水鴨腿 腌制后燜煮皮白柔嫩骨酥肉香緊致細(xì)膩咸香可口可配沙茶醬/生抽蘸食

綜合指數(shù)：75.0

09

麻辣鴨腿 焯水爆香再燜煮鴨肉嫩滑多汁麻辣鮮香回味悠長湯汁是拌飯神器

綜合指數(shù)：74.0

10

雙椒鴨腿肉 煎制再燜煮香辣開胃肉質(zhì)緊實越嚼越有味

綜合指數(shù)：72.4
01

油封鴨腿

1586

02

啤酒鴨腿

1476

03

蜜汁烤鴨腿

1222

04

醬鴨腿

1203

05

燒鴨腿

1121

06

鴨腿燉白蘿卜

96

07

香鹵鴨腿

63

08

麻辣鴨腿

12

09

可樂鴨腿

9

10

鴨腿粉條湯

9
01

啤酒鴨腿

0

02

燒鴨腿

0

03

蜜汁烤鴨腿

0

04

醬鴨腿

0

05

鴨腿燉白蘿卜

0

06

油封鴨腿

0

07

剁椒蒸鴨腿

0

08

鹽水鴨腿

0

09

麻辣鴨腿

0

10

雙椒鴨腿肉

0

鴨腿十大做法，是MAIGOO網(wǎng)小編主要依據(jù)各大美食網(wǎng)站（香哈網(wǎng)/美食天下/下廚房等）查詢結(jié)果以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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