用干荔枝泡茶喝，既能品嘗到荔枝的香甜，又能補充水分，紅棗就是常見的搭配。泡荔枝干紅棗茶，只需要將食材放入杯中，沖入開水即可，也可以放入鍋中，水要開后再轉(zhuǎn)小火煮，味道會更濃郁。M Aigoo網(wǎng)小編了解到，用干荔枝和紅棗出出來的茶，香味馥郁，口感甘甜，還富含營養(yǎng)素，能夠補充人體所需的多種物質(zhì)，尤其適合女性飲用。

荔枝干老鴨湯是十種干荔枝的養(yǎng)生吃法之一，以荔枝干煲老鴨，荔枝干芳香、甘甜的味道融入湯中，散發(fā)出獨特的香氣，喝一口身心舒暢，為適時湯品，也是滋補藥膳。這款養(yǎng)生湯的做法不難，荔枝干去殼去核，光鴨去皮斬塊，焯水后過冷水備用，瓦煲注入適量清水，放入鴨肉、荔枝干和姜片，加蓋大火煮沸，改小火2小時，加鹽調(diào)味即成。

干荔枝怎么吃效果好？荔枝干燉蓮子是一款老少皆宜的糖水，營養(yǎng)又美味。做這款糖水只需準備好荔枝干和干蓮子，將荔枝干去殼和核，取出果肉，干蓮子用水泡軟，剝?nèi)ド徯模瑹踔褍?nèi)注入適量清水，放入荔枝干和蓮子，放入隔水燉1小時，加入冰糖調(diào)味即成。荔枝干燉蓮子里的干荔枝香甜，蓮子粉糯，糖水清甜不膩，冷藏后口感更佳。

荔枝干煲粥是一道藥膳，粳米是常見的搭配，煮干荔枝粳米粥，將大米和荔枝干放入電飯煲，加入沸水，加蓋高火20分鐘，然后取出自熱燜調(diào)5分鐘即可。煮好的粥香軟順滑，里面的干荔枝鮮美甘甜，口感軟韌，吃了有養(yǎng)護腸胃、促進食欲、補腦健身的作用。除了粳米，小米、黑米、紫米等也適合搭配干荔枝煮粥，味道同樣很不錯。

牛肉和荔枝干搭配，聽起來有點像黑暗料理，但其實味道很不錯，荔枝干燉牛肉還有助于緩解姨媽期精力不足、臉色蒼白的不適癥狀。做這道菜很簡單，將牛肉剁碎，與荔枝干一同放入鍋中，加入適量的清水，用小火慢燉，直到牛肉變得酥爛，湯汁濃郁，一碗熱騰騰的荔枝干燉牛肉就完成了，喝進去特別好吸收，整個人都暖和了。

荔枝干雪梨是皮膚干、喉嚨干的保濕神器，很適合在干燥的季節(jié)飲用。只需要準備好剝殼去核的干荔枝和切好的雪梨，將荔枝干、梨塊放入養(yǎng)生壺中，加入適量的清水，用中火煮約30分鐘即可，荔枝干的香氣與梨的清甜完美融合。小編提醒，一壺清甜滋潤的荔枝干雪梨，不僅能夠滋潤皮膚、緩解喉嚨干燥，還能補充身體所需的營養(yǎng)。

作為一種果脯，荔枝干是烘焙的常見食材，將蔓越莓曲奇的蔓越莓干換成荔枝干，就是美味的荔枝干曲奇。自制荔枝干曲奇，要先將融化的黃油和糖分混合，再加入全蛋液拌勻，接著篩入低粉，放入荔枝干，全部攪拌均勻后，在油紙上整形，冷凍后切片，放入烤箱烤熟即可。烤好后略放涼，即可食用，看起來油亮亮的，吃起來香甜可囗。

荔枝干布丁口感柔軟嫩滑，既有奶香味，又有果香味，甜度適中，不會過于甜膩，是荔枝干十大家常吃法之一，尤其受到小朋友的喜歡。這道甜品做法不難，干荔枝去掉果皮和果核并且碎，將牛奶、煉乳、泡軟的吉利丁放入奶鍋中，小火加熱至吉利丁融化，并攪拌均勻，等液體涼了再篩入干荔枝碎，拌勻后倒入布丁杯，冰箱冷藏后食用。

不僅新鮮荔枝可以泡酒，干荔枝也是泡酒的優(yōu)質(zhì)食材，泡好的酒既有酒香又有果香，還有荔枝的香甜味道。酒泡荔枝干要先把荔枝干放在清水里洗干凈，撈出來晾干，然后在玻璃瓶里一層荔枝干一層冰糖，鋪完后倒酒，密封保存，放在陰涼處靜置3個月即可飲用。MA Igoo網(wǎng)小編提醒，最好選擇清香型糧食酒，這樣能更好地突出荔枝的香氣。

荔枝干怎么吃才補？荔枝干蒸雞雖然做法簡單，但味道很好，而且營養(yǎng)也很豐富。做這道菜只需準備好雞肉、干荔枝和姜片，加鹽和生抽調(diào)味，先用姜片、鹽和生抽腌雞肉，接著將腌好的雞肉和荔枝干拌勻，原碗不蓋蓋放入鍋中，蒸40分鐘左右即可。開蓋后，撲鼻的荔枝果香與雞肉的鮮美交織，荔枝的甘甜與雞肉的鮮美完美融合。