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香港十大零食
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中國香港是一座充滿魅力的城市,不僅有著繁華的都市風(fēng)光,還有著豐富多樣的飲食文化。很多朋友去香港玩都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕裕敲聪愀塾惺裁春贸缘牧闶晨梢詭Щ??接下來MAIgoo網(wǎng)編輯為大家推薦元郎老婆餅、珍妮曲奇、么鳳話梅王、陳意齋燕窩糕、帝苑蝴蝶酥、港式奶茶、菠蘿包、港式雞蛋仔、港式蛋撻、港式缽仔糕等香港好吃又出名的特色零食,一起來詳細(xì)了解下十大值得買的香港小零嘴吧!
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01
元郎老婆餅
口感酥脆/內(nèi)餡細(xì)膩/甜而不膩
推薦泰昌/榮華/奇華/大同/恒香
綜合指數(shù):97.6
02
珍妮曲奇
奶香濃郁/口感酥脆
綜合指數(shù):96.3
03
么鳳話梅王
奇特香港涼果如川貝蛇膽陳皮/陳年冬姜/檸檬/龍眼干
綜合指數(shù):94.9
04
陳意齋燕窩糕
其他推薦棋子餅/蛋卷/杏仁餅/杏仁霜/薏米餅
綜合指數(shù):93.5
05
帝苑蝴蝶酥
蝴蝶酥界的天花板
有原味/抹茶/芝麻/朱古力四種口味
綜合指數(shù):92.0
06
港式奶茶
先苦澀后甘甜/滿口留香
綜合指數(shù):90.0
07
菠蘿包
皮脆香甜/蓬松柔軟
綜合指數(shù):88.7
08
港式雞蛋仔
外韌內(nèi)軟/品種豐富
可搭配冰淇淋食用
綜合指數(shù):87.5
09
港式蛋撻
牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種
松化酥脆/滿口濃香
綜合指數(shù):85.9
10
港式缽仔糕
細(xì)膩爽滑/清香甜洌
綜合指數(shù):84.0
港式月餅
龜苓膏
港式魚蛋
車仔面
檸檬王
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港式魚蛋
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珍妮曲奇
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車仔面
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港式奶茶
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元郎老婆餅
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港式缽仔糕
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07
菠蘿包
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08
港式雞蛋仔
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09
港式蛋撻
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10
港式月餅
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帝苑蝴蝶酥
龜苓膏
01
港式蛋撻
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02
港式缽仔糕
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03
港式雞蛋仔
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04
珍妮曲奇
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港式魚蛋
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元郎老婆餅
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車仔面
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港式奶茶
82
09
菠蘿包
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港式月餅
71
龜苓膏
么鳳話梅王
陳意齋燕窩糕
帝苑蝴蝶酥
檸檬王
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香港十大零食
元郎老婆餅
口感酥脆/內(nèi)餡細(xì)膩/甜而不膩
推薦泰昌/榮華/奇華/大同/恒香
元朗老婆餅是香港著名的特產(chǎn)糕點(diǎn),也是香港歷史非常悠久的特產(chǎn)。港式老婆餅的制作歷史可追溯到清朝時(shí)期,最初起源于廣東中山市元朗鎮(zhèn),因此得名“元朗老婆餅”。香港的元朗老婆餅制作工藝與廣東的元朗老婆餅基本相同,但在口味、外觀等方面有所改良。港式老婆餅中以泰昌、榮華、奇華、大同和恒香的老婆餅比較出名,其中,恒香老婆餅又是香港公認(rèn)的比較有名的老婆餅,老婆餅的餡用的是冬瓜蓉餡,味道不甜爽口,除此之外,蛋黃酥和皮蛋酥也是招牌點(diǎn)心,內(nèi)餡是蛋黃和蓮蓉,入口即化,回味無窮。恒香老餅家的老婆餅經(jīng)常出現(xiàn)在香港的TVB劇集里,很多內(nèi)地人都跑去買元朗老婆餅。
【 詳細(xì)>>】
珍妮曲奇
奶香濃郁/口感酥脆
珍妮曲奇是香港的一種特色零食小吃,屬于餅干類的高熱量食物,原材料有黃油、熱水、可可粉、玉米淀粉、咖啡粉、咖啡蜜酒、高筋面粉、糖粉、雞蛋、香草精等。MAI GOO編輯了解到,珍妮曲奇是去香港旅游必帶的手信之一,包裝的鐵盒是泰迪熊圖案,十分可愛,而且每個(gè)月都會(huì)換新的包裝盒,非常有心思。曲奇用料足,還沒打開盒子就能聞到濃郁的奶香味,入口基本就能融化,口感超贊。據(jù)說正宗的珍妮曲奇在香港只有兩家,分別位于上環(huán)和九龍尖沙咀,大家購買時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)正版貨品。
【 詳細(xì)>>】
么鳳話梅王
奇特香港涼果如川貝蛇膽陳皮/陳年冬姜/檸檬/龍眼干
上海么鳳是香港著名的蜜餞,也是到香港必買的特產(chǎn)手信。么鳳話梅王是香港乃至世界上最頂級和昂貴的話梅,據(jù)說其鎮(zhèn)店之寶至尊頂級話梅王6顆話梅就要240塊,堪稱話梅中的愛馬仕。么鳳話梅王的每顆話梅都是經(jīng)驗(yàn)豐富的制果師純手工制作的,品質(zhì)沒得說,而且酸甜適中。即便如此昂貴,么鳳話梅王從來不缺忠實(shí)的粉絲。么鳳除了話梅王,還有其它百款涼果小吃,如川貝蛇膽陳皮、陳年冬姜、檸檬、龍眼干、茶泡、芋蝦等也很有名,許多移民海外的香港人,每年也要回來大批購買。
陳意齋燕窩糕
其他推薦棋子餅/蛋卷/杏仁餅/杏仁霜/薏米餅
在香港必買零食攻略中,各種各樣的港式糕點(diǎn)都非常值得期待。陳意齋燕窩糕是香港比較地道的港式糕點(diǎn)零食,是一款由燕窩制成的傳統(tǒng)小食,燕窩絲蒸透、融化、凝固成糕。陳意齋糕點(diǎn)小吃都選用上乘材料,以傳統(tǒng)配方手工制作,還有人氣小吃如杏仁霜、薏米餅、蛋黃餅、杏仁餅、化核蜜棗、豬肉干、牛肉干等等。另外,香港中式餅食包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節(jié)日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特制美點(diǎn),可口味美;時(shí)興的精美獨(dú)立包裝,保證衛(wèi)生,作為送禮賀品更顯體面。旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區(qū)均設(shè)有不少專門店和連鎖餅店。
帝苑蝴蝶酥
蝴蝶酥界的天花板
有原味/抹茶/芝麻/朱古力四種口味
帝苑蝴蝶酥是到香港必買的十樣零食之一,被譽(yù)為蝴蝶酥界的天花板。香港帝苑酒店蝴蝶酥產(chǎn)量限量,對出品把控很講究。其次,制作蝴蝶酥全部選用進(jìn)口原料,兩次爐火秘制。造型漂亮的蝴蝶酥,味道也如外形一樣美妙。完美的酥脆口感,平衡的牛油香和焦糖香。帝苑蝴蝶酥有原味、抹茶、芝麻和朱古力等四種口味,價(jià)格大概在200元左右一盒,有24塊,可以選擇不同口味組合裝。保質(zhì)期為三個(gè)月,素雅的方形鐵盒,粉色的封套,不管是自己吃還是當(dāng)做伴手禮送給朋友家人都是不錯(cuò)的選擇。
【 詳細(xì)>>】
港式奶茶
先苦澀后甘甜/滿口留香
港式奶茶是香港獨(dú)有飲品,是最能代表香港的特色飲品,是到香港必嘗的飲料零食。港式奶茶茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。港式奶茶入口的感覺是先苦澀后甘甜,最后是滿口留香。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜,經(jīng)過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶。MAI goo網(wǎng)編輯推薦香港好喝的港式奶茶有蘭芳園港式奶茶、鴛鴦奶茶、港式絲襪奶茶等等。
【 詳細(xì)>>】
菠蘿包
皮脆香甜/蓬松柔軟
菠蘿包是源自香港的一種甜味面包,是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。菠蘿包實(shí)際上并沒有菠蘿的成分,據(jù)聞早年香港人認(rèn)為面包味道單調(diào),故在面包上添一層由砂糖、雞蛋、面粉及豬油等材料制成的酥皮,令味道和口感更豐富。把剛出爐熱騰騰的菠蘿包橫切開,夾上一片冰冷的牛油,便是香港卡通角色麥兜愛吃的菠蘿油了。菠蘿油是香港茶餐廳、冰室及面包店的寵兒,香脆的酥皮下是松軟的面包,香氣四溢。
【 詳細(xì)>>】
港式雞蛋仔
外韌內(nèi)軟/品種豐富
可搭配冰淇淋食用
雞蛋仔是香港小吃界的代表,是香港傳統(tǒng)街頭小食,是華夫餅的一種變體。香港的雞蛋仔以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶油等制成面糊,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成,做好的雞蛋仔呈金黃色,蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合,香氣四溢,使人聞香而來。雞蛋仔除了奶油原味,也有多種新口味,如巧克力、草莓、椰絲等,口味跟顏色都千變?nèi)f化,最獨(dú)特的是會(huì)將雞蛋仔卷起來,中間舀上幾勺冰淇淋,熱乎乎的雞蛋仔搭配冰涼的冰淇淋,特別受歡迎。雞蛋仔自五十年代出現(xiàn)在香港,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們,已經(jīng)遍布香港的大街小巷,火爆至今。
【 詳細(xì)>>】
港式蛋撻
牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種
松化酥脆/滿口濃香
港式蛋撻源自英式甜點(diǎn)custard tart,是香港知名甜點(diǎn),也是很多本地人都很喜歡的零食。買 購網(wǎng)小編了解到,地道的港式蛋撻有牛油蛋撻和酥皮蛋撻之分,牛油蛋撻看上去光滑平整,而撻皮盛著的撻水,口感完美滑嫩得如同布丁,還帶著嫩生生的顫動(dòng),給人以醇厚溫暖之感;酥皮蛋撻撻皮由水皮和油皮組成,用油皮包著水皮,是層次分明的神奇質(zhì)感,一口咬下去松化酥脆,滿口濃香。兩種蛋撻風(fēng)味不一樣,可自由選擇,都非常值得品嘗。
【 詳細(xì)>>】
港式缽仔糕
細(xì)膩爽滑/清香甜洌
缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點(diǎn),是臺(tái)灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品。香港缽仔糕是以紅豆、綠豆、哈密瓜、菠蘿等為原料制作的小甜點(diǎn),做出來的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細(xì)膩嫩滑,味甜洌而清香,吃起來有粘韌性而不粘牙。如果在香港街頭遇到這種小零食,不妨嘗一嘗。
【 詳細(xì)>>】
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