雞蛋羹是家常美食,加入了芝士的雞蛋羹,吃起來(lái)會(huì)有會(huì)有蛋糕的口感,特別的Q彈。做芝士蒸蛋,雞蛋磕入碗中打散,按比例倒入溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍梢约右稽c(diǎn)生抽或鹽調(diào)味,最后將芝士片輕輕的放在上面入鍋隔水蒸熟即可。芝士蒸蛋放入了芝士,做出來(lái)的口感會(huì)又香又甜,不但不會(huì)掩蓋雞蛋的香味,還會(huì)增加乳酪奶油和白砂糖的味道,也會(huì)讓人覺(jué)得特別的美味。買購(gòu) 網(wǎng)美食小編提醒,蒸蛋的時(shí)候最好碗上面最好蓋一個(gè)蓋子,這樣可以防止水蒸到雞蛋里,口感不會(huì)受到影響。
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