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適合孕婦吃的十道家常菜
孕期好吃又營養(yǎng)的10道家常小炒菜 十大最適合孕婦吃的家常菜盤點
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孕婦作為特殊人群,飲食方面和普通人是不同的。孕婦的飲食以均衡為主,可以多吃一些新鮮的蔬菜、豆制品、肉類、蛋類等,避免食用寒涼食物。那么孕婦吃什么菜營養(yǎng)又開胃?適合孕婦吃的家常菜包括酸菜鯽魚湯、胡蘿卜炒肉、清蒸鱸魚、芝麻菠菜、枸杞蒸蛋、西蘭花炒蝦仁、冬瓜老鴨湯、香干肉絲炒芹菜、百合腰果炒雞丁、紅燒帶魚等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大最適合孕婦吃的家常菜排行。
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得票榜
01
酸菜鯽魚湯
緩解孕吐/開胃有營養(yǎng)
綜合指數(shù):92.0
02
胡蘿卜炒肉
提高免疫力/利于胎兒發(fā)育
綜合指數(shù):90.4
03
清蒸鱸魚
安胎補(bǔ)中/滋補(bǔ)營養(yǎng)
綜合指數(shù):88.8
04
芝麻菠菜
補(bǔ)充葉酸和蛋白質(zhì)/潤腸通便
綜合指數(shù):87.4
05
枸杞蒸蛋
益精養(yǎng)血/滋補(bǔ)肝腎
綜合指數(shù):85.8
06
西蘭花炒蝦仁
補(bǔ)充葉酸和鈣/保胎安胎
綜合指數(shù):84.2
07
冬瓜老鴨湯
消除孕期浮腫/祛暑除熱
綜合指數(shù):83.0
08
香干肉絲炒芹菜
補(bǔ)益氣血/預(yù)防孕期便秘
綜合指數(shù):81.1
09
百合腰果炒雞丁
補(bǔ)充孕期營養(yǎng)/促進(jìn)胎兒發(fā)育
綜合指數(shù):79.5
10
紅燒帶魚
補(bǔ)氣養(yǎng)血/促進(jìn)胎兒腦發(fā)育
綜合指數(shù):78.3
黃瓜炒鵝蛋
萵筍炒雞塊
肉末豆腐
韭菜炒豬肝
芹菜炒魷魚卷
白灼大蝦
枸杞紅棗烏雞湯
板栗燒雞
肉丁炒豆角
番茄炒蛋
茶樹菇排骨湯
鮮豬骨淮山湯
素炒三蔬
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01
冬瓜老鴨湯
16320
02
番茄炒蛋
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03
清蒸鱸魚
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紅燒帶魚
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肉末豆腐
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西蘭花炒蝦仁
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板栗燒雞
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芝麻菠菜
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韭菜炒豬肝
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胡蘿卜炒肉
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酸菜鯽魚湯
芝麻菠菜
枸杞蒸蛋
西蘭花炒蝦仁
香干肉絲炒芹菜
百合腰果炒雞丁
黃瓜炒鵝蛋
萵筍炒雞塊
芹菜炒魷魚卷
白灼大蝦
肉丁炒豆角
鮮豬骨淮山湯
素炒三蔬
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適合孕婦吃的十道家常菜
酸菜鯽魚湯
緩解孕吐/開胃有營養(yǎng)
酸菜鯽魚湯是準(zhǔn)媽媽的開胃好菜,是以鯽魚和酸菜為原材料做的一道菜肴。做法是將鯽魚去內(nèi)臟,沖洗干凈。開小火,用油把魚略微煎一下。往鍋中倒入2碗水,開大火,水煮沸后放入酸菜、蔥段、姜片、蒜瓣煮3-5分鐘,然后轉(zhuǎn)用小火熬煮15-20分鐘,待湯變成乳白色,加入適量鹽和雞精即可。飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,健脾開胃,增強(qiáng)孕婦的食欲,還能夠增強(qiáng)孕婦身體的抵抗力。除此之外,酸菜鯽魚湯還能夠有效預(yù)防孕婦在孕期發(fā)生水腫。酸菜有去腥、開胃的作用,但不可多食。Maig oo網(wǎng)小編為大家推薦更多適合孕婦吃的開胃菜:酸蘿卜老鴨湯、香菇冬瓜湯、西紅柿炒雞蛋等。
胡蘿卜炒肉
提高免疫力/利于胎兒發(fā)育
查看圖集
胡蘿卜炒肉是一道美味又營養(yǎng)豐富的家常菜肴,很多孕媽媽都很喜歡吃,孕期需要多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素的食物,而胡蘿卜炒肉就是最好的食補(bǔ)材料。胡蘿卜炒肉的家常做法簡單,鍋內(nèi)倒油燒熱,倒入豬瘦肉絲滑散,炒熟;另起鍋倒油燒熱,放入蔥花炒香,再放入胡蘿卜拌炒;加入適量的水燜煮一會,放入肉絲、蔥段拌炒均勻,最后加入鹽和雞精即可。經(jīng)常吃胡蘿卜可以起到保護(hù)視力,滋潤皮膚,提高免疫力的功效,但孕婦吃胡蘿卜應(yīng)適量,不宜過多。
【 詳細(xì)>>】
清蒸鱸魚
安胎補(bǔ)中/滋補(bǔ)營養(yǎng)
適合孕婦吃的菜肴有哪些?MA igoo網(wǎng)編輯推薦清蒸鱸魚,清蒸鱸魚口味清淡,是廣東省特色傳統(tǒng)名菜之一;孕婦適量食用鱸魚,對懷孕婦女自身及胎兒的生長發(fā)育都有好處。家常清蒸鱸魚是將鱸魚處理干凈,魚腹內(nèi)放入鹽、姜絲等,用蔥二三條放在碟底,蔥上放鱸魚。隔水猛火蒸十分鐘,熟后加生蔥絲及胡椒粉放于魚上,再燒滾豬油淋上,略加適量醬酒即好。鱸魚肉嫩味美,屬于低熱量高營養(yǎng)食品,是上等的食用魚類,能營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身、安胎補(bǔ)中,還能促進(jìn)胎兒視力、骨骼、神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。需要注意的是,如果孕婦患有痔瘡,則不宜食用鱸魚。
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芝麻菠菜
補(bǔ)充葉酸和蛋白質(zhì)/潤腸通便
芝麻菠菜是一道家常涼拌菜,芝麻菠菜的家常做法是將菠菜焯水后瀝干切段,將生抽、蘑菇精與冷開水拌勻,淋在菠菜上,再撒上熟的白芝麻即可上桌食用。菠菜中的維生素A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠,鐵含量也比其他蔬菜多,因此對于孕期準(zhǔn)媽媽缺鐵性貧血、便秘、皮膚病等,具有特殊食療效果。Mai goo小編了解到,菠菜和芝麻中還含有葉酸,孕婦吃芝麻菠菜有利于胎兒大腦神經(jīng)的發(fā)育,防止畸胎。
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枸杞蒸蛋
益精養(yǎng)血/滋補(bǔ)肝腎
枸杞蒸蛋是最適合懷孕期間吃的家常菜之一,做法也非常簡單,將雞蛋液攪拌均勻放入蒸籠,大火蒸10分鐘,再撒入洗凈的枸杞蒸5分鐘;可以將熟豬油加醬油一起蒸,將它們淋在雞蛋中會變得更加美味。枸杞蒸蛋具有益精養(yǎng)血、補(bǔ)肝益腎等作用。枸杞可以很好的預(yù)防貧血、補(bǔ)虛。雞蛋的蛋白質(zhì)含量高,還有各種礦物質(zhì),可以很好的為身體提供能量。枸杞蒸蛋這道家常菜對于腎陰虛衰,體虛乏力的人,孕婦等都是不可多得的健康菜。
西蘭花炒蝦仁
補(bǔ)充葉酸和鈣/保胎安胎
西蘭花炒蝦仁是一道家常菜肴,主要食材是西蘭花和蝦仁,調(diào)料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和鹽,將焯水后的西蘭花和蝦仁一起炒即可,這道菜味道鮮甜,賞心悅目又營養(yǎng)豐富。西蘭花炒蝦仁能夠有效補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng),含有大量的蛋白質(zhì)以及微量元素,孕婦吃蝦有不錯的補(bǔ)鈣效果,對胎兒骨骼、牙齒和大腦等發(fā)育大有益處;蝦肉富含碘元素,孕婦對碘的需求量很大,所以孕婦吃蝦利于保胎、安胎;西蘭花含有豐富的葉酸,可以幫助胎兒神經(jīng)的建立,避免神經(jīng)畸形。
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冬瓜老鴨湯
消除孕期浮腫/祛暑除熱
冬瓜老鴨湯是一道以冬瓜、老鴨肉作為主要食材的一道湯,具有健脾化濕、祛暑除熱的功效。冬瓜老鴨湯適合孕婦夏季飲用,不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且也對孕期水腫的情況有一定的緩解作用。冬瓜老鴨湯怎么做?鴨子處理干凈斬塊,放入開水鍋中焯水煮燙,撇去浮沫;然后放入煲湯鍋,加入水、生姜、蔥段,燉至鴨肉八成熟時放入冬瓜塊、適量的鹽,調(diào)制中火煮至冬瓜熟爛即可關(guān)火。冬瓜老鴨湯香味濃郁,味道鮮美,湯頭濃白而不油膩,富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分,養(yǎng)胃補(bǔ)脾。由于冬瓜和鴨肉都有利尿的功效,所以孕婦可以適當(dāng)食用,但不宜多喝。
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香干肉絲炒芹菜
補(bǔ)益氣血/預(yù)防孕期便秘
香干肉絲炒芹菜是一道家常菜,是孕期好吃又營養(yǎng)的10道家常小炒菜之一。香干肉絲炒芹菜怎么做?先分別把瘦肉、香干均切成絲;芹菜洗凈,切成寸段,用開水焯一下。油鍋熬熱后即煸肉絲,然后把香干絲、芹菜醬油等放入和炒,炒熟后食用。芹菜營養(yǎng)豐富,富含膳食纖維,含鐵元素高,對于孕期女性補(bǔ)血養(yǎng)虛極具作用,還可以有效預(yù)防孕期便秘、孕期高血壓、妊姃高血壓等癥狀。
百合腰果炒雞丁
補(bǔ)充孕期營養(yǎng)/促進(jìn)胎兒發(fā)育
懷孕期間飲食應(yīng)注意營養(yǎng)搭配的合理性,可以吃一些堅果,如百合腰果炒雞丁就是適合孕婦吃的十道家常菜之一。西芹洗凈切片,雞胸肉切片,用生抽、麻油、鹽腌制15分鐘,百合洗凈,紅椒切片。油鍋爆香蒜末,放入雞肉炒至5成熟時放入西芹、紅椒,加鹽。倒入芡粉水,最后加入百合和腰果翻炒片刻。腰果含有微量元素、維生素、氨基酸,有利于孕期營養(yǎng)、寶寶生長發(fā)育。百合營養(yǎng)特別豐富,含有維生素B1和維生素B2,鈣,磷,鉀等營養(yǎng)成分,并且能補(bǔ)中益氣,潤肺止咳等。另外,雞肉對于體虛、營養(yǎng)不良有很好的食療作用,這三種食材搭配在一起,對增強(qiáng)孕婦體質(zhì)是非常有好處的。
紅燒帶魚
補(bǔ)氣養(yǎng)血/促進(jìn)胎兒腦發(fā)育
孕婦適合吃的菜有哪些?孕婦是可以吃紅燒帶魚的,帶魚屬于魚類的一種,其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)元素,還含有dha等營養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)胎兒腦發(fā)育。紅燒帶魚菜色醬紅光亮,魚肉細(xì)膩鮮嫩,口味咸中帶甜,除了中間的大骨外,魚身便無細(xì)刺。帶魚具有很高的食用和藥用價值,帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分,具有強(qiáng)心補(bǔ)腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、消除疲勞、提精養(yǎng)神之功效,實為孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品。
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