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胡蘿卜炒肉的做法胡蘿卜炒肉怎么做好吃

胡蘿卜的營養(yǎng)價值是比較豐富的,能達到潤腸通便,保護視力以及健脾化滯的效果。胡蘿卜炒肉是一道家常菜，許多人家里都會經常做。制作原料主要有胡蘿卜、豬肉等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。那么下面這篇文章就會為大家介紹胡蘿卜炒肉的做法，感興趣的朋友就繼續(xù)往下看吧！

用料

胡蘿卜 2根
豬瘦肉 200克
食用油適量
食用鹽適量
蔥段適量
蔥花適量
雞精適量

做法

STEP 01: 胡蘿卜洗凈切成絲；豬瘦肉洗凈切絲。

STEP 02: 鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。

STEP 03: 另起鍋倒油燒熱，放入蔥花炒香，再放入胡蘿卜拌炒。

STEP 04: 加入適量的水燜煮一會，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最后加入鹽和雞精即可。

小貼士

胡蘿卜素是脂溶性的，炒的時候適當多放些油，效果比較好。

胡蘿卜外皮所含的維生素比里面多的多，吃時千萬別把外皮去掉，以免造成不必要的營養(yǎng)損失。

圖庫關聯(lián)詞條

1 胡蘿卜炒肉

胡蘿卜家常菜豬肉生鮮農產品名菜/菜譜食譜

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