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東北菜
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東北菜十大品牌
★★★
十大好吃的鐵鍋燉
十大最出名的鐵鍋燉菜 10道超美味鐵鍋燉的做法與配方
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上傳提供 2025-11-14
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鐵鍋燉是東北特色菜,量大實(shí)惠,鮮香濃郁,體現(xiàn)了東北的圍爐飲食文化,那么東北大鍋燉都有啥菜?小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、筋頭巴腦、殺豬菜、鐵鍋燉大鵝、排骨燉豆角、得莫利燉魚(yú)、東北亂燉、白菜燉凍豆腐、小豬蓋被等是鐵鍋燉十大排行,和Maigoo小編一起看看東三省最出名的鐵鍋燉吧。
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得票榜
01
小雞燉蘑菇
先炒后燉
雞肉?軟爛脫骨
蘑菇口感滑嫩
招待貴客的硬菜?
綜合指數(shù):91.6
02
豬肉燉粉條
軟爛入味
咸鮮濃郁
溫水泡粉條更筋道
湯汁拌飯極佳
綜合指數(shù):90.2
03
筋頭巴腦
帶筋肉膜牛肉大火慢燉
Q彈有嚼勁
肉質(zhì)不柴
湯汁濃郁咸鮮
綜合指數(shù):88.8
04
殺豬菜
五花肉+血腸+粉條+酸菜
量大味濃
靈魂蘸料蒜泥
年節(jié)必備?
綜合指數(shù):87.1
05
鐵鍋燉大鵝
鵝肉香而不膩
口感軟爛脫骨?
東北燉菜扛把子
常搭配玉米餅
綜合指數(shù):85.5
06
排骨燉豆角
肉質(zhì)軟爛脫骨
豆角鮮香入味?
配菜后放以免煮爛?
大醬提升風(fēng)味?
綜合指數(shù):84.4
07
得莫利燉魚(yú)
活鯉魚(yú)配豆腐和粉條
鮮嫩不柴?
醬香濃郁
加米醋去腥增香
綜合指數(shù):82.5
08
大豐收(東北亂燉)
食材自由搭配
整體層次豐富?
體現(xiàn)食材本味
人氣下飯菜??
綜合指數(shù):81.0
09
白菜燉凍豆腐
?凍豆腐外嫩內(nèi)軟
白菜軟爛清甜
凍豆腐?需焯水去豆腥味
高湯燉煮更鮮美??
綜合指數(shù):79.8
10
小豬蓋被(鐵鍋燉排骨)
面餅外軟內(nèi)韌
排骨肉質(zhì)軟爛?
肉菜主食于一體
適合家庭聚餐?
綜合指數(shù):78.0
白肉血腸
灶臺(tái)魚(yú)
豬肉燴酸菜
鐵鍋燉胖頭
酸菜燉五花肉
鐵鍋燉魚(yú)
鯰魚(yú)燉茄子
鐵鍋燉羊肉
馬哈魚(yú)燉五花肉
土豆燉牛肉
蘿卜燉豬肚
01
大豐收(東北亂燉)
11005
02
白肉血腸
5473
03
白菜燉凍豆腐
5135
04
得莫利燉魚(yú)
5118
05
豬肉燉粉條
4095
06
殺豬菜
3375
07
小雞燉蘑菇
3001
08
土豆燉牛肉
2591
09
排骨燉豆角
2454
10
蘿卜燉豬肚
1700
鯰魚(yú)燉茄子
筋頭巴腦
鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉魚(yú)
鐵鍋燉胖頭
酸菜燉五花肉
灶臺(tái)魚(yú)
豬肉燴酸菜
馬哈魚(yú)燉五花肉
小豬蓋被(鐵鍋燉排骨)
01
小雞燉蘑菇
0
02
豬肉燉粉條
0
03
筋頭巴腦
0
04
殺豬菜
0
05
鐵鍋燉大鵝
0
06
排骨燉豆角
0
07
得莫利燉魚(yú)
0
08
大豐收(東北亂燉)
0
09
白菜燉凍豆腐
0
10
小豬蓋被(鐵鍋燉排骨)
0
白肉血腸
灶臺(tái)魚(yú)
豬肉燴酸菜
鐵鍋燉胖頭
酸菜燉五花肉
鐵鍋燉魚(yú)
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馬哈魚(yú)燉五花肉
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