酸菜燉排骨是哪個地方的菜？酸菜燉排骨是冬季餐桌最家常的一道東北菜，酸菜可以解豬肉排骨的膩，因此，這是一道非常美味的菜，深受大家喜歡。那您知道酸菜燉排骨燉多長時間嗎？您自己做過這道美味的菜嗎？酸菜燉排骨時間大約是1小時，排骨軟爛、湯咸鮮可口，酸中帶香。下面小編就來為大家具體地介紹一下酸菜燉排骨的做法竅門吧！

七臺河是黑龍江的地級市，這里擁有豐富的自然資源和農(nóng)產(chǎn)品資源，為豐富的飲食文化奠定了基礎。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份黑龍江七臺河10道特色名菜盤點，包括了蔥扒雞、雪里紅燉豆腐、排骨燉豆角、豬皮凍、醬骨架、醬肘子、馬哈魚燉五花肉、酸菜燉五花肉、紅燒鹿肉、七臺河木耳。下面，一起來看十大七臺河最經(jīng)典的風味菜介紹及其相關知識吧！

佳木斯坐落于三江平原腹地，境內有赫哲族、朝鮮族等少數(shù)民族，這里的美食吸收了赫哲和朝鮮等民族的特點，與東北菜的風格融匯在一起，造就了獨特的飲食文化。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份黑龍江佳木斯10大經(jīng)典名菜盤點，包括松仁玉米、炒魚毛、醬大棒骨、赫哲塔拉哈、魚籽三拼、羊肉氽酸菜、朝鮮拌飯、辣白菜、豬肉燉粉條、松仁燒鹿筋。下面，一起來看十大火爆的佳木斯特色菜介紹及其相關知識吧！

東北菜是指東北民系的烹飪菜種，東北菜跟東北人一樣熱烈、豪邁、大氣。不像南方菜系的精致得體，東北菜講究吃得豪爽、吃得過癮，所以色香味中的色幾乎入不得廳堂。但是東北菜講究搭配合理，一菜多味、咸甜分明。東北人愛吃的酸菜、燉菜以及蘸醬菜也是東北飲食區(qū)別于其他菜系的一大特點。下面MAIGOO小編為大家盤點了東北菜經(jīng)典菜做法大全，這些特色東北菜道道讓你胃口大開。

蒜泥血腸是一道常見的東北菜，由血腸、大蒜等制作而成，做法簡單，血腸蒸熟后搭配大蒜、香油等制成的蘸料食用，蒜香味濃，醇香四溢，鮮嫩爽口，香而不膩，是很多人喜歡的一道下酒菜，而如果進行精心擺盤，還可以作為精致的下午茶食用，不過血腸本身和制作過程中，都有大量嘌呤類物質，所以食用要適量，一起和小編來看看吧。