英吉沙色買提杏干是由英吉沙杏曬制而成的杏干，是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)英吉沙縣的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是新疆居家零食、招待客人、旅游、饋贈親朋好友的佳品，也是喀什著名的特產(chǎn)零食之一。英吉沙縣被譽為“中國色買提杏之鄉(xiāng)”，其種植色買提杏有400多年的歷史，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，被譽為“中國第一杏”，其特點是色澤亮麗，果肉桔黃色，離核，果實個大、肉厚、色鮮，肉質(zhì)細(xì)軟多汁，纖維少，富含人體所需要的多種維生素、蛋白質(zhì)及微量元素，果肉香甜，品質(zhì)上乘，有“冰山玉球”之美稱，既是鮮食佳品，又可制干和加工成杏脯、杏原汁、杏酒、杏仁等，尤其是杏干最為著名。 【 詳細(xì)>>】

新疆核桃是新疆的著名干果之一，素以品質(zhì)優(yōu)良而馳名中外，而作為新疆核桃的代表，葉城核桃是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)葉城縣的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是喀什地區(qū)著名的干果類特產(chǎn)。葉城核桃以果大、殼薄、果皮光潔、縫合線淺、出仁率高、易剝離完整果仁、味香甜、富油脂、無苦澀等特點著稱。葉城縣兩次榮獲“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽，而葉城核桃連續(xù)兩屆獲得了全國核桃大會銀獎，葉城核桃產(chǎn)區(qū)入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。 【 詳細(xì)>>】

伽師瓜是新疆哈密瓜的一種，因產(chǎn)于伽師縣而得名，是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)伽師縣的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，因其色、香、味俱全，品質(zhì)優(yōu)異、肉厚質(zhì)細(xì)、甘甜清脆、含糖量適口而聞名區(qū)內(nèi)外，被稱為“中國瓜王”、“西域珍品”，也是喀什地區(qū)有名的水果特產(chǎn)。伽師瓜是新疆哈密瓜種中的珍品，果實勻稱飽滿，皮薄肉厚，瓜肉甜香酥脆，果實營養(yǎng)豐富，含糖量高，維生素C含量遠(yuǎn)比西瓜、葡萄、蘋果多。伽師瓜在清代被列為貢品，2000年獲“新疆十大農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”，而伽師縣被農(nóng)業(yè)部命名為"中國伽師瓜之鄉(xiāng)"。 【 詳細(xì)>>】

喀什噶爾石榴是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是喀什地區(qū)著名的水果特產(chǎn)之一，素有“吐魯番的葡萄哈密的瓜、庫爾勒的香梨人人夸、葉城的石榴頂呱呱”之說?？κ哺翣柺癞a(chǎn)地主要在疏附縣、喀什市、疏勒縣、岳普湖縣、伽師縣等地區(qū)，其中以素有“石榴之鄉(xiāng)”美稱的葉城縣石榴最為有名?？κ哺翣柺窆麑嵈?，圓球形，果皮中厚，底色黃白，果皮鮮紅色，外形艷麗美觀，有光澤。果粒大，鮮紅色，汁多味濃，籽粒均勻透明，味甜有香氣。疏附縣和皮山縣分別獲得了國家農(nóng)業(yè)部特產(chǎn)辦頒發(fā)的“中國喀什噶爾石榴之鄉(xiāng)”和“中國皮亞曼石榴之鄉(xiāng)”的稱號。 【 詳細(xì)>>】

疏附木亞格杏是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)疏附縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以個大、肉厚、皮薄、糖分足、品質(zhì)佳而著稱，是新疆的著名干鮮果品，也是喀什地區(qū)著名的水果特產(chǎn)之一。疏附縣是久負(fù)盛名的木亞格杏之鄉(xiāng)，2000年榮獲“中國木亞格杏之鄉(xiāng)”稱號。疏附木亞格杏是中晚熟杏的主栽品種，其鮮杏果大，橢圓形，果面光滑、鮮亮、無絨毛，果色淺黃至黃色，陽面略帶紅暈，果頂圓凸，縫合線淺至中，果肉黃色，肉厚多汁，纖維少，甜香濃郁，半離核，仁甜且飽滿。杏干個大，扁橢圓形，肉厚飽滿，外觀淺黃至亮黃色，肉質(zhì)柔軟有韌性，果肉焦糖色，香糯甘甜。疏附木亞格杏于2006年獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證。 【 詳細(xì)>>】

巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆特產(chǎn)最名貴的干果之一，有著極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，素有“干果之王”、“西域珍品”之稱，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。新疆巴旦木尤以喀什巴旦木最為出名，是喀什的名貴特產(chǎn)?？κ驳貐^(qū)是大陸性氣候，早晚溫差大，日照長，適合巴旦木糖分和油分雞類，所產(chǎn)的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更為香甜。maigoo小編認(rèn)為巴旦木是珍貴的饋贈佳品，也是喀什著名的特產(chǎn)伴手禮。 【 詳細(xì)>>】

莎車甜瓜是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)莎車縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，很受本地人的喜愛，曾是葉爾羌汗國的宮廷用品，也是喀什地區(qū)著名的水果特產(chǎn)之一。莎車縣素有“西域明珠”、“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽，這里屬暖溫帶大陸性干旱氣候，四季分明，氣候干燥，日照長，適宜甜瓜生長。所產(chǎn)的莎車甜瓜，果實卵圓形、扁圓形或圓形，色澤翠綠金黃，果肉脆嫩，味甜爽口，果汁豐富，微具香氣。 【 詳細(xì)>>】

喀什大棗產(chǎn)于南疆喀什腹地，主要分布在澤普、巴楚、麥蓋提、疏附等縣市，因其品質(zhì)上乘、口味極佳而馳名，深受廣大國內(nèi)消費者的青睞，也是喀什地區(qū)著名的水果特產(chǎn)之一?？κ矊倥瘻貛Т箨懜稍餁夂颍骄照諘r間長達(dá)14小時，晝夜溫差，且無霜期長，加之天山雪水的澆灌，豐沃的沙質(zhì)土壤，使得喀什大棗果面光滑、皮薄、色艷、肉厚少，具有很高的營養(yǎng)價值，可列為紅棗之冠?？κ泊髼椨绕湟园统h的新疆兵團(tuán)四十八團(tuán)紅棗和澤普紅棗最為著名，其中，巴楚紅棗入選農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，巴楚紅棗及干制紅棗系列產(chǎn)品多次榮獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會獲金獎。澤普紅棗也曾榮獲首屆中國棗業(yè)大會金獎。喀什其他水果特產(chǎn)還有喀什葡萄、喀什無花果、葉城棋盤香梨等。 【 詳細(xì)>>】

鐵力木小茴香是新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)岳普湖縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，不僅是喀什地區(qū)著名的特產(chǎn)味品，又是喀什地區(qū)的一味常用中藥。岳普湖縣獨特的地理位置和自然資源條件，極適宜小茴香的生長，是喀什地區(qū)小茴香優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)的小茴香具有獨特的品質(zhì)，籽粒飽滿，色澤光亮，富油性，香味純正，聞名區(qū)內(nèi)外，在俄羅斯及巴基斯坦等中亞國家享有盛譽。 【 詳細(xì)>>】

英吉沙小刀是新疆維吾爾族的手工藝品，具有濃厚的維吾爾族風(fēng)情，以原產(chǎn)地英吉沙縣而命名的，是中國少數(shù)民族三大名刀之一，也是喀什地區(qū)著名傳統(tǒng)手工藝品特產(chǎn)。英吉沙小刀歷史悠久、選料精良、做工考究、造型精美、紋飾秀麗、刃口鋒利，既實用又美觀，是上等的饋贈佳品或珍藏品。1987年英吉沙小刀在全國旅游工藝品評比中獲第一名，英吉沙縣也被認(rèn)定為“中國小刀之鄉(xiāng)”。MAIgoo小編溫馨提示：英吉沙小刀屬于管制刀具，來喀什地區(qū)購買英吉沙小刀，可以選擇郵寄回家?？κ财渌に嚻诽禺a(chǎn)還有喀什土陶、喀什地毯、喀什花帽、艾德萊絲綢等等。 【 詳細(xì)>>】