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中國十大奇葩粽子
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國外最奇怪的10種粽子
粽子是端午節(jié)傳統(tǒng)食物,但現(xiàn)在人對于傳統(tǒng)粽子口味,有了非常大的挑戰(zhàn),做出來各種奇葩重口味粽子,那你知道有哪些重口味粽子嗎?常見的有螺螄粉粽、榴蓮冰粽、臭腳粽、辣條粽、青花椒粽、芥末粽、香菜粽、魚腥草粽子等。下面MAIGOO美食小編為大家整理了我國十大重口味粽子排行,一起來看看吧!
01
螺螄粉粽
綜合指數(shù):91.5
02
榴蓮冰粽
綜合指數(shù):90.0
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臭腳粽
綜合指數(shù):88.8
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辣條粽
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折耳根粽
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10
巴馬香豬酸菜粽
綜合指數(shù):78.3
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中國十大重口味粽子
螺螄粉粽
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。以前大家都是吃煮的螺螄粉,現(xiàn)在則是萬物皆可螺螄粉,比如——螺螄粉粽子,螺螄粉和糯米結(jié)合在一起,聞著是一股濃烈的酸筍臭,加上淡淡的糯米味,里面填充酸筍、木耳、豆干等配料,加熱之后螺螄粉的味道會愈發(fā)濃烈,滿屋“飄香”。
【 詳細>>】
榴蓮冰粽
對于喜歡吃榴蓮的人來說,榴蓮的吃法有N+1種,這不,榴蓮粽子就是其一。透明Q彈的粽子冰皮包裹著香甜軟糯的榴蓮純?nèi)?,粽皮和果肉層次分明,冰皮咬起來滑糯有韌性,清甜不粘牙,榴蓮肉是純果肉口感細膩,一口下來,冰冰涼涼的榴蓮肉會在口中爆漿,濃濃的榴蓮香氣,由內(nèi)而外沖出鼻腔,幸福感爆棚!
【 詳細>>】
臭腳粽
臭腳粽是臺灣推出的特色粽子,形狀酷似古代的三寸金蓮,里面包著肉、香菇、干貝、蛋、泡菜,還有——臭豆腐。對于“臭腳粽”,喜歡臭豆腐的網(wǎng)友自然更容易接受,甚至迫不及待的想第一時間嘗鮮,不喜歡臭豆腐的網(wǎng)友,恐怕很難接受這種氣味奇葩的食物。
【 詳細>>】
辣條粽
當端午粽子遇到國民辣條,軟糯可口遇上了百變辛辣,激發(fā)了粽子與更多的零食相遇,糯米粒粒飽滿解膩,用料豐富,辣味纏綿又霸道。辣條粽是衛(wèi)龍推出的一款網(wǎng)紅粽子,一整顆細潤咸蛋黃入餡,不肥不瘦的五花肉為輔,簡單又充足,粘糯飽滿的糯米卷入辣條粒粒、梅菜、還有霸道藤椒,以辣入味,餡料豐富。那辣條粽怎么吃?據(jù)了解,水煮20分鐘,或隔水蒸煮20分鐘,或微波爐高中火3-5分鐘即可。
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青花椒粽
在糯米里摻入花椒做出來的粽子,花椒的味道和粽子結(jié)合完美詮釋了什么叫奇葩粽子。青花椒粽的做法比較多,和平時包粽子的方法也沒什么不一樣,主要是餡料里必須要青花椒。據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解,青花椒粽子,在四川比較常見,一般是指臘肉花椒粽,臘肉切丁后,和干凈的芽菜翻炒出香味,然后和淘好的糯米,花椒,菜籽油,食鹽等拌勻,然后包好煮熟。
【 詳細>>】
芥末粽
芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,芥末粉潤濕后有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。當芥末和粽子相遇,那味道,相當厲害。芥末粽一般是粽子沾芥末吃,或者把芥末當做粽子的餡料之一,包起來吃,芥末的辛辣加上糯米的香甜,是非常有創(chuàng)意的重口味粽子。
香菜粽
香菜粽是一種比較容易做的粽子,其不一樣的地方在于,香菜味很濃。香菜粽的做法是糯米洗凈泡好,香菜也洗凈剁碎,還可以加入其他餡料,比如肉、豆之類的都可以,然后糯米餡料拌勻,就可以用粽葉包起來了,煮熟即可開吃。據(jù)了解,香菜粽煮熟后顏色會變黃,想吃的適量嘗試即可。
【 詳細>>】
泡椒粽
粽子只有咸甜之分?錯了,那是你沒嘗過酸辣的無比泡椒牛肉粽。泡椒牛肉粽,就是把傳統(tǒng)粽子的餡料換成泡椒牛肉,包法簡單,吃起來不會感覺到很膩,一大塊的牛肉包裹在糯米里,讓人會很有食欲。泡椒牛肉粽的做法是用牛肉、泡椒、辣椒、雞油、鹽等做餡料制成的泡椒牛肉粽,據(jù)吃過的人描述,那種酸辣味道非常上頭。
【 詳細>>】
折耳根粽
折耳根又叫魚腥草,是一種具有腥臭味道的草本植物,對于折耳根和粽子做出的新口味,是爭議性頗大的新口味,愛的人覺得十里飄香,恨的人覺得令人窒息。折耳根粽是專為四川人打造的粽子口味,用四川人常吃的泡椒與折耳根融合,用辣味掩蓋腥味,凸顯折耳根的獨特香味,據(jù)說相當受四川人喜愛呢。
【 詳細>>】
巴馬香豬酸菜粽
巴馬香豬酸菜粽算是重口味粽子之一,主要餡料有巴馬香豬肉、江山酸菜、新鮮冬筍等,酸菜是當?shù)厝耸止る缰频乃岵?,酸味十足,喜酸的人?yīng)該會很喜歡這種粽子的。Maigoo網(wǎng)編推薦更多重口味粽子有老干媽粽、紅酒粽、黑蒜粽、陳醋粽、火鍋粽、納豆粽等。
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三全食品自營旗艦店
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五芳齋 中華老字號 嘉興特產(chǎn)粽子袋裝 端午節(jié)團購量販裝肉粽早餐棕禮袋 140克*2真空蛋黃豬肉粽
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諸老大 真空醬香蛋黃五花肉粽125g*4只 中華老字號端午節(jié)散裝真空嘉興湖州特產(chǎn)
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知味觀 中華老字號鮮肉粽200克*2包 端午嘉興粽子杭州特產(chǎn)大肉粽
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由于工作繁忙等原因,有些國外或異地的朋友想帶些家里包的粽子回去,有些人沒有自己包粽子,部分粽子是親朋友好友送的,它們都是采用真空包裝的。那么真空包裝的粽子保質(zhì)期是多久?真空包裝的熟粽子肉粽子是15天,普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷凍的話比冷藏時間長一些。應(yīng)該至少45天。時間長了口感會差,建議及時食用。
粽子
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