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粽子
中國十大好吃的粽子
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中國十種重口味粽子
粽子是我國傳統(tǒng)節(jié)日食俗,但吃粽子并不是我國獨有,在很多國家都有自己獨特的“粽子”。那國外有哪些粽子?有新加坡粽子、泰國粽子、越南粽子、日本粽子、馬來西亞粽子、哥斯達黎加粽子、秘魯粽子墨西哥粽子、巴西粽子、緬甸粽子等。下面MAIGOO美食小編為大家整理了世界十大奇葩粽子排行,一起來看看吧!
01
新加坡粽子
用蝶豆花染成藍色的粽子
綜合指數(shù):91.8
02
泰國粽子
蒸熟后呈淡綠色的粽子
綜合指數(shù):90.2
03
越南粽子
外形方方正正或呈柱形
綜合指數(shù):88.5
04
日本粽子
外形細長似竹筍/用米粉做成
綜合指數(shù):87.1
05
馬來西亞粽子
粽子配咖喱和肉絲一起吃
綜合指數(shù):85.5
06
哥斯達黎加粽子
玉米粉為主要原料
綜合指數(shù):84.5
07
秘魯粽子
玉米面粉制作的半斤重大粽子
綜合指數(shù):82.9
08
墨西哥粽子
玉米粉加各種食材做成
綜合指數(shù):81.3
09
巴西粽子
像玉米布丁
綜合指數(shù):79.7
10
緬甸粽子
用成熟的香蕉和椰蓉作餡
綜合指數(shù):78.1
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國外十大粽子
新加坡粽子
用蝶豆花染成藍色的粽子
新加坡粽子叫做“娘惹粽”,是藍色的,起因是新加坡很難找到黃色的顏料植物,于是人們便加入了新加坡本地的蝶豆花進去,放入了蝶豆花的大米,由白色變成了藍色。新加坡是一個華人為主的國家,過端午節(jié)吃粽子也是新加坡的一個特色,因此新加坡粽子造型、味道和國內沒有太大差異,但加入了新加坡風格,那就是對糯米進行染色,染完之后再蒸或者煮,還會有不同的顏色,看起來很美。
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泰國粽子
蒸熟后呈淡綠色的粽子
泰國粽子就是泰國人包裹的粽子,個頭小如雞蛋,因為是用綠色粽葉包裹,所以蒸熟后呈淡綠色,味道十分清香。據(jù)Maigoo網(wǎng)了解,泰國人一般在每年4月潑水節(jié)或7-9月雨季時吃粽子,以甜味為主,包粽子前,先將糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子餡用椰子、 黑豆、芋頭、地瓜等做成,外形小巧精致,泰國粽子有蒸、烤兩種吃法。
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越南粽子
外形方方正正或呈柱形
越南靠近中國,受中國影響比較深,因此越南在端午節(jié)也會吃粽子,但越南粽子和我國粽子的區(qū)別是,越南粽子是“方”的,外形方方正正,里面包了很多的餡料,很厚實。越南人喜歡用紅豆,糯米,豬肉,胡椒粉一起制作餡料,喜歡用芭蕉葉去包粽子,用繩子以井字形狀捆綁,制作起來方便快捷。此外還有一種柱形粽子也比較受歡迎。
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日本粽子
外形細長似竹筍/用米粉做成
日本粽子是在平安時代由中國傳入的,因為古代時候大多是用白茅葉包成,因此,日文粽子叫“茅卷”。日本粽子不是用糯米做的,而是用米粉做的,形狀也很特別,細長細長的似竹筍,煮熟后的粽子呈半透明,傳統(tǒng)上是不放任何餡料的,但是漸漸,粽子也有了地區(qū)特色,比如鹿兒島縣以孟宗竹箬包裹的咸水粽,習慣蘸著黃豆粉吃。
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馬來西亞粽子
粽子配咖喱和肉絲一起吃
馬來西亞粽子是用新鮮棕櫚葉交叉編織而成的,所以與其說是包粽子,倒不如說是“編”粽子。馬來西亞粽子的形狀似菱形,內里就是蒸熟的糯米飯,配上濃郁咖喱和肉絲一起吃,辛辣且醇厚的香料配上帶棕葉清香的“飯團”,回味無窮,能讓人一個接一個地吃不???。
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哥斯達黎加粽子
玉米粉為主要原料
哥斯達黎加粽子是一種好吃的小吃,屬于哥斯達黎加菜系中的家常菜,體型嬌小可愛,口味香甜多樣。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解,哥斯達黎加的粽子用一種經(jīng)過特別加工,帶有粘性的玉米粉為主要原料,配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆、橄欖、辣椒等;有的還要澆上牛肉汁,然后用新鮮的香蕉葉包成扁方形。
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秘魯粽子
玉米面粉制作的半斤重大粽子
秘魯大粽子是秘魯叢林美食的主要菜肴之一,這道地道的美食可以在利馬的假日市場中可以品嘗到。一般來說,買這些大粽子的攤主都是從亞馬遜河產(chǎn)地趕12小時的火車來到這里賣新鮮肉粽,里面有大塊的雞肉、雞蛋等,可以長時間保存而不變壞,用于旅途非常攜帶。據(jù)了解,秘魯人是在圣誕節(jié)時吃粽子,全家人圍坐在一起,邊歡慶圣誕節(jié),邊吃粽子。
【 詳細>>】
墨西哥粽子
玉米粉加各種食材做成
墨西哥粽子叫做達瑪爾,是當?shù)厥フQ節(jié)的傳統(tǒng)美食,口味非常多,粽子對墨西哥人來說就像面包一樣的存在,可配萬物,唯有一種原料是不變的,那就是玉米粉。新派的做法,還會有粽子里加入巧克力醬、果醬、酸奶油、牛油果醬、香蕉堅果……總之,一切你能想象到的食物,出現(xiàn)在墨西哥粽子里那都是正常不過的。
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巴西粽子
像玉米布丁
巴西粽是是巴西中北部的小吃,原料與味道一樣非常單純,只有玉米磨成的粉調以水和奶油,用玉米葉包裹好,再放入清水中煮熟而成。巴西粽原料和制作方法與墨西哥粽子極其相似,但與墨西哥粽子幾乎是可以包一切不同,巴西粽子非常清淡,甚至有點像玉米布丁。
緬甸粽子
用成熟的香蕉和椰蓉作餡
緬甸粽子也是粽子品種的一種,緬甸人愛吃粽子,和端午節(jié)無關,粽子只是緬甸的一種日常食物。緬甸民眾習慣包甜粽,粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡,口感酥軟,味道香甜。據(jù)maigoo網(wǎng)編了解,世界上還有更多粽子如:拉美粽子等。
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