重慶是我國(guó)旅游文化名城、中國(guó)火鍋之都，到重慶旅游除了游覽山城風(fēng)光、品嘗重慶美食外，應(yīng)該帶什么重慶伴手禮回家呢？MAIGOO小編為您整理了重慶必買特產(chǎn)清單，包含了重慶十大著名特產(chǎn)盤點(diǎn)，以及重慶糕點(diǎn)零食、特色小吃、非遺手工藝品、特色名茶名酒、道地藥材及地標(biāo)蔬菜水果等土特產(chǎn)，一起來(lái)看看重慶哪些特產(chǎn)值得購(gòu)買吧！

重慶，位于長(zhǎng)江上游，被譽(yù)為“山城”“火鍋之都”和“長(zhǎng)江之都”，這里各種各樣的特色小吃美食，如重慶麻辣燙、毛血旺、重慶火鍋、萬(wàn)州烤魚等等可謂是聞名遐邇，而對(duì)于吃貨而言，美食街是美食打卡最合適的地方。MAIGOO小編為大家整理了重慶十大美食街，包含了重慶夜市街、小吃街、火鍋街等美食街，其中就有解放碑八一路小吃街、洪崖洞美食街、磁器口美食街、回龍灣美食街、南濱路美食街、科園路南方花園夜市、彈子石美食街、南山火鍋一條街等重慶特色美食街，這些重慶人氣高的美食街值得好好收藏噢！

品嘗地道的重慶老字號(hào)美食，感受山城的煙火氣與歷史韻味，MAIGOO網(wǎng)小編推薦橋頭、小洞天、德元、程涼面、高豆花、九園、正東、小濱樓、陸稿薦、紅廚食府等重慶市十大老字號(hào)餐館，不僅見證了重慶的飲食文化變遷，更以獨(dú)特的風(fēng)味和匠心傳承，是山城美食的活化石。

重慶火鍋以辣著稱，傳統(tǒng)的重慶老火鍋不分辣度，主要也是本地人吃，隨著重慶火鍋逐漸走出重慶，為了照顧外地游客的感受，就有了微辣、中辣和重辣三個(gè)辣度等級(jí)的區(qū)分，不同辣度等級(jí)主要是辣椒油和花椒油的用量不同，整體來(lái)說(shuō)還是比較辣的，不太能吃辣的朋友可以在蘸料碟放一些醋，或者用開水涮一下再吃。下面一起來(lái)了解一下重慶火鍋辣不辣以及吃重慶火鍋覺得太辣怎么辦吧。

說(shuō)起重慶，人們的印象都會(huì)有火鍋，重慶火鍋確實(shí)是重慶地區(qū)的特色和城市名片，它起源于碼頭火鍋，是由碼頭工人們?yōu)榱撕诙鴸|湊西湊填飽肚子無(wú)意中發(fā)明出來(lái)的，后來(lái)才逐漸走入飯店。重慶火鍋體現(xiàn)了重慶的城市文化，包括碼頭文化、包容的文化、發(fā)展創(chuàng)新文化等內(nèi)涵。下面一起來(lái)了解一下重慶老火鍋的由來(lái)和歷史以及重慶火鍋文化內(nèi)涵是什么吧。