麻辣燙是中國最美味的10大平民特色小吃之一，麻辣燙起源于岷江之濱四川省樂山市五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)，據說最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。如今麻辣燙流行于國內各地，麻辣燙的菜品豐富、口味多樣，各種各樣的蔬菜、肉類、丸滑任選，鍋底也有清淡、骨湯、麻辣、香辣、酸甜各式各樣的。麻辣燙價格實惠，也可以吃的健康，首選鍋底要選擇清淡一些的，避開那些清油、牛油的重油鍋底，其次在菜品選擇時，可以多選幾種蔬菜，海帶、海草等海產品都是不錯的選擇，肉類可以選擇牛肉、魚肉、雞胸肉等，主食可以選土豆、芋頭、魔芋等，盡量做到葷素搭配，營養(yǎng)更均衡。 【 詳細>>】

柳州螺螄粉，用螺螄湯料、米粉和特定配料制作的一道小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。螺螄粉的價格一般15元左右一碗，是很受歡迎的網紅大眾美食。MAIGoo小編為大家推薦更多好吃又平價的粉，包括酸辣粉、桂林米粉、炒河粉、過橋米線、鴨血粉絲湯、常德米粉、南昌拌粉、南寧老友粉、衡陽魚粉、長沙米粉、河源米粉等。 【 詳細>>】

蛋炒飯是一道地道的平民小吃，是一種以雞蛋、米飯為主要食材的常見菜肴。蛋炒飯原流傳于當地民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。揚州炒飯選料嚴謹，制作精細，加工講究，而且注重配色，炒制完成后，顆粒分明，粒粒松散，軟硬有度，色彩調和，光澤飽滿，配料多樣，鮮嫩滑爽，香糯可口。據Maigoo小編了解，常見的炒飯類美食還有老干媽炒飯、香腸炒飯、臘腸炒飯、牛肉炒飯、蘭州炒飯等。 【 詳細>>】

煎餅果子是天津著名的傳統(tǒng)特色小吃，天津的煎餅馃子和山東煎餅不同，是由綠豆面制作的薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者油炸的薄脆組成，配以甜面醬，蔥末，香菜，辣椒醬作為佐料，也是天津有名的早點小吃。天津攤出的煎餅是柔韌光潔、豆香宜人，磕上一兩個雞蛋，刷上天津甜面醬、辣醬辣油，芝麻、蔥花、香菜也不能少，想想就流口水。煎餅果子被中國烹飪協(xié)會評選為天津市的“中國地域十大名小吃”，2017年CNN評選出了全世界最好吃的23個國家路邊攤排行榜，煎餅果子榜上有名。 【 詳細>>】

臭豆腐的味道聞著臭，但是卻是中國很受歡迎的十大小吃之一。臭豆腐，中國傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。臭豆腐聞著臭，吃著香，憑借自己獨特的魅力俘獲了不少人的心，尤其是長沙正宗臭豆腐，剛炸出來的口感外焦里嫩，豆腐的香味兒配著蒜泥的香味兒，是十分值得推薦的。南京、長沙的臭豆腐干相當聞名，臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。 【 詳細>>】

涼皮是受到大眾的普遍歡迎的一道平價漢族傳統(tǒng)美食，起源于陜西關中地區(qū)。涼皮是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。據了解，涼皮的特的是筋、薄、細、穰，非常好吃，受到很多人的喜愛，尤其是炎熱的夏天，酸辣爽口的涼皮、涼面等尤其受歡迎。那么中國哪里的涼皮好吃？MAIG OO小編推薦蕭縣面皮、寶雞搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮、漢中面皮涼皮等，都是非常好吃的。 【 詳細>>】