宣城是一座歷史悠久的文化古城，是宣紙、宣筆、徽墨、宣硯的原產(chǎn)地，2004年被中國(guó)文房四寶協(xié)會(huì)授予“中國(guó)文房四寶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。宣紙是中國(guó)傳統(tǒng)的古典書(shū)畫(huà)用紙，是漢族傳統(tǒng)造紙工藝之一，由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會(huì)褪色等特點(diǎn)，故有“紙壽千年”之譽(yù)。宣筆產(chǎn)于安徽涇縣，在原始的竹筆基礎(chǔ)上制成改良毛筆，盛行于唐、宋，均有制筆名手。宣硯在歷史上很有名氣，但隨著歷史的發(fā)展，宣硯漸漸銷(xiāo)聲匿跡，“歙硯”成為頂替“文房四寶”一寶之位?；漳侵袊?guó)漢族制墨技藝中的珍品，因產(chǎn)于古徽州府而得名。 【 詳細(xì)>>】

宣酒，安徽省宣城特產(chǎn)，源于唐代紀(jì)叟老春酒，具有“綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調(diào)”之風(fēng)格。宣酒釀造利用糧醅清蒸清燒，通過(guò)小曲培菌糖化，大曲續(xù)糟，借助低溫入窖，小窖發(fā)酵，提質(zhì)生香，再經(jīng)香醅串蒸，看花摘酒，分級(jí)貯存，最后精心調(diào)制而成。據(jù)ma igoo編輯了解，宣酒的核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，有“宣酒特貢，小窖綿柔，巧奪天工，江南一絕”之美譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】

宣城特產(chǎn)有哪些值得帶？買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編推薦涌溪火青，我國(guó)特種綠茶之一，制作工藝是以屯綠炒青吸收珠茶制法發(fā)展而來(lái)的，生產(chǎn)歷史已有五百余載，曾為歷朝之貢茶。涌溪火青外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香。此外，宣城有名的茶葉還有敬亭綠雪、旌德白茶、黃花云尖、汀溪蘭香茶、金山時(shí)雨茶、太極云毫、黃魁茶、涌溪火青茶、涇縣蘭香茶、廣德黃金芽、鴉山瑞草魁、旌德天山真香茶等。 【 詳細(xì)>>】

水東蜜棗是比較受歡迎的宣城伴手禮之一，有尖棗和圓棗兩種，尖棗果實(shí)長(zhǎng)卵圓形，果肉乳黃色，汁液少，質(zhì)地致密；圓棗果實(shí)近圓形，果肉淡綠色，質(zhì)地細(xì)脆，汁液中等。水東蜜棗除了好吃，還含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中鈣、維生素C等含量比較多。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)美食小編推薦更多宣城特產(chǎn)小吃：鴨腳包、績(jī)溪撻馃、寧國(guó)粑粑、水餡包、宣城春卷、蒿子饃饃、涇縣發(fā)糕、旌德大餅、麻辣粉絲、寧國(guó)筍干等，都是很受歡迎的宣城美食特產(chǎn)哦。 【 詳細(xì)>>】

宣木瓜是安徽省宣城市宣州區(qū)的特產(chǎn)，《本草綱目》載：“木瓜處處有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之稱(chēng)。宣木瓜名列國(guó)家首批“藥食同源”名單，富含19種氨基酸、18種礦物微量元素以及大量維生素C等，藥用價(jià)值很高，還可加工成各種食品和飲料等，具有平肝和胃、祛風(fēng)去濕、活血通絡(luò)、滋脾益肺等功效，被譽(yù)為“植物黃金”。此外，M aigoo小編還整理了宣城其他中藥材，有旌德靈芝、寧前胡、宣城鐵皮石斛等。 【 詳細(xì)>>】

安徽宣城有哪些土特產(chǎn)？績(jī)溪火腿就很不錯(cuò)，它是徽菜的重要原材料和調(diào)味料之一，在徽菜中得到廣泛應(yīng)用，“以之入菜，則味如仙饌，以之入湯，則其味無(wú)窮矣”。據(jù)Ma igoo網(wǎng)編了解，績(jī)溪火腿的特點(diǎn)是形狀呈竹葉形或琵琶形，皮薄腳細(xì)，腿心飽滿，皮色黃亮，肌肉切面呈胭脂紅、玫瑰紅或桃紅色，色澤鮮艷，脂肪切面呈玉白色或微紅色；瘦肉鮮嫩可口，肥肉香而不膩，咸淡適中，呈現(xiàn)火腿特有口感。 【 詳細(xì)>>】

廣德毛腿雞是宣城地方特產(chǎn)之一，屬肉蛋兼用型雞種。廣德毛腿雞頭大小適中，單冠直立、冠葉、肉垂呈鮮紅色；成年雞羽毛淺黃色，頸羽呈金黃色，主翼羽、尾羽黑色，或羽片半邊黑色。據(jù)了解，廣德毛腿雞因其飼養(yǎng)時(shí)活動(dòng)量大，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，不油膩。經(jīng)檢測(cè)，廣德毛腿雞谷氨酸含量≥3.3%，胱氨酸含量≥0.08%，賴(lài)氨酸含量≥2.0%，脯氨酸含量≥0.4%；肌肉蛋白質(zhì)含量≥21%，氨基酸總量≥21.2%。 【 詳細(xì)>>】

宣城木榨油是安徽省宣城市宣州區(qū)的特產(chǎn)，色澤棗紅、澄清透亮，不渾濁，具有菜籽油固有的氣味和滋味，香味濃郁持久，口感純正。據(jù)了解，木榨榨油生產(chǎn)技藝通過(guò)選料、車(chē)籽、炒籽、磨粉、蒸粉、結(jié)草、鋪粉、圈餅、踩餅、壓餅、上榨、插楔、撞榨、接油、沉淀、缸醒等16道工序100多個(gè)流程，每道工序、每個(gè)流程都靠師徒口傳心授，心領(lǐng)神會(huì)，很難為現(xiàn)代技術(shù)所替代。相較于現(xiàn)代榨油，古法木榨油能最大程度保留油的原香和營(yíng)養(yǎng)。

喬亭小籽花生是全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，栽培歷史悠久，主產(chǎn)于徽省宣城市旌德縣，莢果普通型，雙仁果、種子顆粒飽滿、光潤(rùn)、呈現(xiàn)品種特有的色澤，有明顯縮縊；外殼薄，網(wǎng)紋清晰，色澤淺黃；籽粒小、飽滿、粉紅色；炒制后口感香脆。喬亭小籽花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在：蛋白質(zhì)≧25g/100g，脂肪≧42g/100g，亞油酸≧36%。除了喬亭小籽花生，比較有名的宣城特產(chǎn)干貨還有績(jī)溪山核桃、寧國(guó)山核桃、寧國(guó)板栗等。 【 詳細(xì)>>】

宣城有哪些土特產(chǎn)？旌德大米，產(chǎn)于安徽省宣城市旌德縣旌陽(yáng)鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)地水田土壤類(lèi)型為水稻土，土體較深，富含砂粒，質(zhì)地多為輕壤，pH值5-6，土壤肥力較高，適宜生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米。這里出產(chǎn)的旌德大米的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在：米粒細(xì)長(zhǎng)、光滑、色澤透亮，堊白少，有大米的香氣等。蒸煮后，米飯氣味清香，米飯顏色正常，有嚼勁、不粘牙，口味適中。此外，旌德大米直鏈淀粉含量為17.4%，鋅含量為2.07mg/100g，鈣含量為7.21mg/100g。 【 詳細(xì)>>】