懷遠(yuǎn)石榴是安徽蚌埠市懷遠(yuǎn)縣地方特產(chǎn)，以其皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高的特點(diǎn)而著稱，也是安徽著名的特產(chǎn)水果之一。懷遠(yuǎn)石榴栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)異久負(fù)盛譽(yù)，據(jù)傳從唐代已有栽植，以其清涼甘列、可滋補(bǔ)身體、有益身心的特點(diǎn)成為了皇家享用的貢品。懷遠(yuǎn)石榴子白瑩澈如水晶，果實(shí)大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細(xì)，汁多味甘。玉石籽、瑪瑙籽核軟可食，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，風(fēng)味醇厚。 【 詳細(xì)>>】

蚌埠特產(chǎn)有哪些好吃的？MA igoo推薦沱湖螃蟹，安徽省蚌埠市五河縣的特色水產(chǎn)，曾被評為首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃），還是安徽招牌菜之一。五河沱湖養(yǎng)螃蟹的歷史由來已久，據(jù)了解明朝就有沱湖螃蟹養(yǎng)殖的記載，相傳明太祖朱元璋曾在五河品蟹賞菊，沱湖螃蟹“青殼、白肚、金爪、褐螯”，體色純正，體格健壯有力。五河縣沱湖螃蟹的特點(diǎn)是殼肉盈實(shí)，膏脂豐腴，蟹肉微甜、味鮮，蟹殼簿而脆。在五河當(dāng)?shù)赜幸痪渌渍Z叫 “吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，到來蚌埠旅游，一定要嘗嘗沱湖螃蟹。 【 詳細(xì)>>】

湖溝燒餅，又名馬蹄酥，是安徽省固鎮(zhèn)縣傳統(tǒng)名點(diǎn)，因產(chǎn)于湖溝鎮(zhèn)而得名。湖溝燒餅以小麥面粉、芝麻為原料，用多道工序制作而成，制成后，外皮整體呈蟹黃色，芝麻黃亮如金；吃起來不油不膩，香酥可口，稍嚼即爛，外脆里嫩，口感甚美。據(jù)了解，湖溝燒餅有油有鹽，有滋有味，既可充饑，又可代菜，是蚌埠的招牌美食之一，到了蚌埠游玩，不僅要嘗嘗新鮮出爐的湖溝燒餅，還可以把它當(dāng)做手信，帶給親朋好友哦！買 購網(wǎng)美食小編推薦更多蚌埠美食有：燒餅夾里脊、蚌埠盤絲餅、金香絲粉絲、缸貼燒餅、梅橋蜜角等。 【 詳細(xì)>>】

蚌埠珍珠是最受歡迎的蚌埠伴手禮之一，珍珠顆大、粒壯、色澤飽滿，目前已形成育珠，加工，銷售為一條龍生產(chǎn)線，珍珠飾品款式新穎，種類繁多，有項(xiàng)鏈、雞心鏈、手鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)、發(fā)夾、胸花、領(lǐng)帶、珍珠、飾品、十二生肖、珍珠粉等多種工藝品。據(jù)mai_goo網(wǎng)編了解，蚌埠名字由來卻也是因?yàn)樵诠糯说厥a(chǎn)河蚌珍珠，最早時(shí)期可以追溯到侏羅紀(jì)時(shí)代，據(jù)考古學(xué)家就在這個(gè)地方發(fā)現(xiàn)過不少的史前麗蚌化石，因此這里也被也被稱作珍珠城，所以條件允許的哈，到蚌埠游玩不能錯(cuò)過這里的珍珠飾品哦！ 【 詳細(xì)>>】

老任橋牛肉是蚌埠本地特產(chǎn)美食，入選“安徽招牌菜”，是安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣任橋鎮(zhèn)橋東村的著名美食之一，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)M_aigoO了解，老任橋牛肉出名的原因是與其精工制作、味道鮮美分不開的，選用固鎮(zhèn)黃牛肉改刀切成小塊放入清水中漂去血水，之后還要用調(diào)味品腌制12小時(shí)。在烹制上亦很有講究，如牛肚繃宜清燉，牛犍肉宜醬鹵、牛鞭宜熬湯，牛百葉宜紅燒等，其中老任橋牛肉的代表作是“清燉牛肚繃”。老任橋牛肉的特點(diǎn)是肉塊清爽，入口易嚼而又不失勁道；湯汁濃厚，口味甘醇，飲后齒頰留香。 【 詳細(xì)>>】

金色甲魚是安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)，以顏色金黃而出名。據(jù)了解，懷遠(yuǎn)縣白蓮坡鎮(zhèn)姚山村位于茨淮新河南岸，交通便利，水資源豐富，適合生態(tài)甲魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，這里出產(chǎn)的金色甲魚遠(yuǎn)銷江蘇、山東、天津、遼寧、河北等省市，營銷市場輻射到全國各大城市及養(yǎng)殖區(qū)。金色甲魚的營養(yǎng)價(jià)值和普通甲魚一樣，沒有特別之處，但在風(fēng)水學(xué)上有財(cái)運(yùn)滾滾、延年益壽等寓意，所有受到不少人的喜愛。 【 詳細(xì)>>】

白蓮坡貢米是安徽省懷遠(yuǎn)縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，因產(chǎn)地位于懷遠(yuǎn)縣找郢鄉(xiāng)白蓮坡境內(nèi)而得名，形體飽滿、晶瑩如玉、清香甘潤，是營養(yǎng)成分較高的滋補(bǔ)精米。據(jù)了解，白蓮坡貢米系列產(chǎn)品有粳米、糯米、秈米、香米等，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富。此外，用白蓮坡貢米煮粥，粥涼了之后能連續(xù)在表面挑起來三層“皮”，而一般的粥只能挑起一層，非常神奇。 【 詳細(xì)>>】

王莊花生是安徽省蚌埠市的特產(chǎn)，果形勻稱，雙仁果，網(wǎng)紋清晰；籽粒飽滿，種仁橢圓形，種皮粉紅色。買購 網(wǎng)小編了解到，固鎮(zhèn)王莊是全國聞名的花生之鄉(xiāng)，也是皖北最大的花生交易市場，這里出產(chǎn)的花生，色澤鮮明、果狀飽滿，皮白質(zhì)優(yōu)、含油量高，被全國各地客商所青睞。尤其是黑花生，被稱為“植物精肉”，是世界公認(rèn)的十大長壽果之一，其高硒鉀高蛋白，被贊譽(yù)為“健康營養(yǎng)之星”，也是蚌埠不錯(cuò)的贈(zèng)禮佳品之一。 【 詳細(xì)>>】

五河蓮藕是安徽省蚌埠市五河縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，藕型粗壯，節(jié)間均勻，皮薄呈黃白色，表面光滑，硬實(shí)，藕肉厚實(shí)，煨湯較粉，有蓮藕的清香味。此外，五河蓮藕營養(yǎng)豐富，富含淀粉、維生素C、蛋白質(zhì)、粗纖維等，受到不少人的喜愛。五河蓮藕什么時(shí)候上市？五河蓮藕的收獲時(shí)間是9月至翌年3月，最佳品質(zhì)期為12月，所以到了蚌埠旅游，剛好遇上好的五河蓮藕，一定不能錯(cuò)過，其中炒藕片、涼拌蓮藕都是非常不錯(cuò)的吃法。 【 詳細(xì)>>】

蚌埠有哪些土特產(chǎn)？安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣的沙溝西瓜，于2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。據(jù)了解，懷遠(yuǎn)縣的氣候適宜，土壤富含鈣、硼、鋅、鐵等微量元素，土壤養(yǎng)分均衡，根系健康、吸收水分、養(yǎng)分能力強(qiáng)，利于沙溝西瓜品質(zhì)的提高，出產(chǎn)的沙溝西瓜果實(shí)呈橢圓形，果皮淡綠、覆深綠色條帶，果皮厚1.1 cm左右，耐貯運(yùn)，平均單果重8 kg左右。瓜瓤紅色、松脆、汁多、味甜。 【 詳細(xì)>>】