《中國(guó)藥典》中記載，榆錢(qián)具有健脾安神、止咳化痰、清熱利水的功效；可治食欲不振，有清熱解毒，殺蟲(chóng)消腫的作用，可消滅多種人體寄生蟲(chóng)?？梢?jiàn)食用榆錢(qián)有許多好處，不過(guò)由于其形態(tài)與生長(zhǎng)特性，在食用之前一定要清洗干凈。那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹榆錢(qián)如何清洗，有需要的朋友就繼續(xù)往下看吧！

春季都有哪些野菜可以吃？小編整理了春天必吃的10種野菜，包括?薺菜、香椿、馬蘭頭、蒲公英、蕨菜、枸杞芽、蘆蒿、馬齒莧、折耳根、榆錢(qián)等，注意大多數(shù)野菜需先焯水再烹飪。春光短暫，抓住野菜最佳賞味期品嘗吧！

春分時(shí)節(jié)，有多種應(yīng)季蔬菜可供選擇，尤其是各種野菜如香椿、蒲公英、薺菜等，此時(shí)吃正鮮嫩，此外豌豆尖、茼蒿、萵苣等也不要錯(cuò)過(guò)，那么春分吃什么蔬菜對(duì)身體好？小編推薦蒜蓉蒲公英、薺菜炒雞蛋、?豌豆尖肉丸湯、涼拌萵筍絲，有助于身體健康，并且符合春季養(yǎng)生的原則?。

春天萬(wàn)物萌發(fā)，溫度和濕度都很適宜，也是種植蔬菜的最佳季節(jié)。那么春天種什么菜合適呢？編輯推薦春日必種十大蔬菜，有速生葉菜、早春耐寒蔬菜、春季限定蔬菜、茄果類、瓜類、豆類、根莖類、佐料/香料類、多年生蔬菜、吃花蔬菜等。以下，請(qǐng)和小編來(lái)看看春天種什么菜蔬菜最合適吧。

野菜具有風(fēng)味獨(dú)特、天然無(wú)污染、安全無(wú)農(nóng)殘、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可作為鮮菜用來(lái)生食涼拌、炒食蒸煮、配菜做湯，也可用來(lái)曬干菜、制酸菜、腌咸菜等。那么有哪些常見(jiàn)的野菜的呢？ 能吃的野生蔬菜有哪些？本文整理了最常吃的10種野菜，其中包括“山菜之王”蕨菜、“樹(shù)上蔬菜”香椿、清香爽口的薺菜、脆嫩香鮮的蔞蒿，還有馬齒莧、水芹菜、魚(yú)腥草、薄荷、紅鳳菜、苦菜等，一起來(lái)看看你都吃過(guò)幾種野菜呢？