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品牌知名度調(diào)研問卷>>
★★★

中國十大蠶豆產(chǎn)地

全國哪里的蠶豆最好？十大中國有名的蠶豆產(chǎn)地排行
蠶豆別名胡豆、南豆，既可作主食，又可作副食，還能當蔬菜吃。那么我國蠶豆產(chǎn)地哪里出名？下面MAIgoo編輯為大家介紹十大中國有名的蠶豆產(chǎn)地排行，包括保山透心綠蠶豆、海門大青皮蠶豆、六盤山蠶豆、湟中蠶豆、漳縣蠶豆、崇禮蠶豆、慈溪大白蠶豆、四川蠶豆、貴州蠶豆、達坂城蠶豆等。
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中國十大蠶豆產(chǎn)地
云南保山透心綠蠶豆
花青素含量高鮮食口感甜香暢銷日韓 國家地理標志保護產(chǎn)品
云南是我國最大的蠶豆產(chǎn)地之一，是我國重要的鮮食豆類原料生產(chǎn)基地。云南蠶豆以秋播為主，皮薄粒大，口感甜香，深受市場喜愛。云南省保山市隆陽區(qū)的保山透心綠蠶豆，豆粒小巧玲瓏、豆殼潔白光亮、豆瓣通體翠綠，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。此外，云南大理州、玉溪、楚雄、曲靖等地都有規(guī)模化蠶豆種植。 【 詳細>>】
江蘇海門大青皮蠶豆
明清貢品鮮籽粒皮薄肉嫩煮后不變色 國家地理標志保護產(chǎn)品
江蘇省蠶豆種植面積約占全國的四分之一，是全國蠶豆種植面積最大的省份之一。江蘇的蠶豆個頭大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高，遠銷全國各地。南通市海門區(qū)的大青皮蠶豆是當?shù)靥厣?，種植面積廣，年產(chǎn)量高。據(jù)買購小編了解，海門大青皮蠶豆是海門經(jīng)100多年長期選擇、不斷改良形成的地方品種，獨具特色，鮮籽?！捌け∪饽?、煮后不變色”，風靡江浙滬鮮食市場。此外，江蘇鹽城的下灶蠶豆，曾是明清貢品。 【 詳細>>】
寧夏六盤山蠶豆
黃土高原旱作典范蛋白質(zhì)含量高 國家地理標志保護產(chǎn)品
六盤山蠶豆產(chǎn)自于寧夏回族自治區(qū)固原市隆德縣，中國蠶豆主產(chǎn)地之一。六盤山蠶豆的種植至今已有60多年歷史，其產(chǎn)地隆德縣是無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，依托當?shù)氐淖匀粭l件優(yōu)勢，六盤山蠶豆入選全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。六盤山蠶豆的特色優(yōu)勢是蛋白質(zhì)含量達41%以上，遠超行業(yè)平均水平(約25%)，是目前已知蛋白質(zhì)含量最高的蠶豆品種之一。 【 詳細>>】
青海湟中蠶豆
被譽為青海金豆煮后虎皮紋米油明顯 國家地理標志保護產(chǎn)品
湟中蠶豆是青海省西寧市湟中縣特產(chǎn)、湟中區(qū)的優(yōu)勢作物，同時也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。湟中蠶豆種植歷史悠久，為青海省蠶豆主產(chǎn)區(qū)，曾被外商譽為世界上最好的蠶豆，也有“青海金豆”、“圣域蠶豆”之美稱。湟中蠶豆籽粒大、飽滿，蛋白質(zhì)含量高，是中國最有名的10大蠶豆之一。 【 詳細>>】
甘肅漳縣蠶豆
中國蠶豆之鄉(xiāng)2100多年栽培歷史粒大味美
漳縣蠶豆是甘肅省定西市特產(chǎn)，漳縣蠶豆栽培歷史悠久，己有2100多年歷史。Maigoo小編了解到，漳縣是個典型的農(nóng)業(yè)縣，適宜蠶豆作物生長，2025年漳縣蠶豆種植面積達20萬畝，總產(chǎn)量高達3.4萬噸。漳縣蠶豆品種以傳統(tǒng)品種馬牙蠶豆、羊眼豆和臨蠶系列品種為主，2002年，漳縣被授予“中國蠶豆之鄉(xiāng)”榮譽。漳縣蠶豆籽粒色白形正、飽滿味美、營養(yǎng)含量高、加工性能好，為隴中特品、中國十大有名的蠶豆之一。 【 詳細>>】
河北崇禮蠶豆
口感綿甜適口性好鮮食蠶豆/蠶豆零食 國家地理標志保護產(chǎn)品
崇禮蠶豆是河北省張家口市崇禮區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，是我國蠶豆優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一。崇禮是種植蠶豆的理想勝地，所產(chǎn)蠶豆粒形為中方型，飽滿，皮薄，色澤明亮，熟制后口感綿甜，適口性好。2002年，崇禮縣被省農(nóng)業(yè)廳命名為“河北蠶豆之鄉(xiāng)”，近年來崇禮蠶豆不斷發(fā)展，產(chǎn)品包括鮮食蠶豆、各種蠶豆零食等。 【 詳細>>】
浙江慈溪大白蠶豆
粒大肉厚深加工產(chǎn)品多鹽炒豆蘭花豆茴香豆五香豆
慈溪大白蠶豆是浙江省五大名豆之一，也是我國著名的蠶豆良種。慈溪大白蠶豆的皮色青綠，粒大肉厚，光滑結(jié)實，品質(zhì)優(yōu)良。慈溪蠶豆鮮豆滋味鮮嫩，營養(yǎng)豐富；干豆可制成鹽炒豆、蘭花豆、茴香豆、五香豆等；還可制作粉絲、孵成芽豆作菜肴。Maigoo小編了解到，浙江人對蠶豆有不同的稱呼，蠶豆在寧波也叫倭豆，紹興一帶則有羅漢豆、佛豆等稱呼。
四川蠶豆
郫縣豆瓣醬原料南方鮮食蠶豆主產(chǎn)地
?四川省是我國優(yōu)質(zhì)蠶豆產(chǎn)區(qū)之一?，四川蠶豆形狀扁圓、個大、口感香甜。四川多地區(qū)都適合蠶豆種植，廣泛分布于成都平原、川南丘陵和攀西地區(qū)，形成了各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，蠶豆品質(zhì)優(yōu)良，其中二流板青皮蠶豆是制作上等郫縣豆瓣醬的唯一選擇。Maigoo編輯了解到，四川蠶豆素以粒厚、色澤鮮艷、味道細膩而著稱，除了鮮食蠶豆、制作郫縣豆瓣醬外，還利用蠶豆粉制作粉絲、粉皮等食品，都深受消費者的喜愛。
貴州蠶豆
鮮食/怪味零食織金小蠶豆威寧大白胡豆
胡豆是貴州傳統(tǒng)經(jīng)濟作物之一，在貴州赤水河谷、遵義、安順、畢節(jié)、六盤水等地區(qū)都有種植，其中以織金小蠶豆、威寧大白胡豆等較為有名。貴州海拔差異顯著的高原山地居多，使得不同產(chǎn)地的蠶豆各有特色且成熟期不同，可錯峰上市。貴州蠶豆除了鮮食外，還加工怪味等零食，以及在當?shù)刂谱魈厣称贰?
新疆達坂城蠶豆
粒大飽滿中亞出口占比高
達坂城蠶豆，是新疆烏魯木齊市達坂城區(qū)特產(chǎn)，達坂城當?shù)胤Q蠶豆為大豆，也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。達坂城處在天山山脈的兩山之間，依托博格達峰冰雪融水灌溉，配合弱堿性土壤，賦予蠶豆獨特風味。達坂城蠶豆顆粒大而飽滿，氨基酸全面，營養(yǎng)價值豐富，爆炒后入口香甜、酥脆，軟硬適中。 【 詳細>>】
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蠶豆 豆類
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全國哪里的蠶豆最好？十大中國有名的蠶豆產(chǎn)地排行
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