紐約風(fēng)格披薩（New York-Style Pizza）是紐約最著名的美食之一，以其薄脆的底餅、豐富的配料和大片的切法而聞名。傳統(tǒng)的紐約風(fēng)格披薩是用燃煤爐烹制的，雖然一些地方還是使用這種方法，但現(xiàn)在大多數(shù)地方都使用普通燃?xì)饪鞠?。?jù)了解，傳統(tǒng)的紐約風(fēng)格披薩是淋上番茄醬和馬蘇里拉奶酪，并在奶酪頂部放置額外的配料，如果沒(méi)有額外配料的比薩被稱(chēng)為“普通”，“普通”或“奶酪”。

紐約的特色美食之紐約牛排，又叫沙朗牛排、西冷牛排，主要是由上腰部的脊肉構(gòu)成，西冷牛排按質(zhì)量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecote）和大塊西冷牛排（sirloin steak）。剛做好的西冷牛排，會(huì)散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨(dú)特的暗金色，用餐刀切開(kāi)牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。吃一口牛排，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開(kāi)來(lái)，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個(gè)味蕾。 【 詳細(xì)>>】

曼哈頓（Manhattan）被推舉為“雞尾酒皇后，是一種簡(jiǎn)單樸素的飲料，但有很多不同的調(diào)制方法。據(jù)了解，曼哈頓雞尾酒所使用的基酒黑麥威士忌為美國(guó)歷史最悠久的威士忌，甜味苦艾酒和紅櫻桃，做法很簡(jiǎn)單，把威士忌、甜味苦艾酒和冰塊倒進(jìn)調(diào)酒壺中搖晃均勻，然后倒入杯中，放入紅櫻桃裝飾即可。曼哈頓雞尾酒香味濃馥，甘甜可口，宜于女性飲用，但是應(yīng)該注意其酒精度也較多。 【 詳細(xì)>>】

紐約有什么好吃的食物？Ma igoo小編推薦甜甜圈，圓潤(rùn)誘人的外形，金黃飽滿(mǎn)的色澤，五彩艷麗的糖霜，是很多紐約人都喜歡作為早餐的主食。據(jù)了解，以甜甜圈是美國(guó)最為受歡迎的一種甜品，任何一個(gè)糕點(diǎn)店鋪或快餐店都有出售，甚至還設(shè)立了“甜甜圈日”，在每年的6月的第一個(gè)周五。雖然甜甜圈是源于以面包為主食的歐洲，但世界上最著名的兩大甜甜圈品牌Dunkin' Donuts和 Krispy Kreme卻都在美國(guó)，所以到了紐約，一定要品嘗下當(dāng)?shù)氐奶鹛鹑ε丁? 【 詳細(xì)>>】

臟水熱狗是美國(guó)紐約街頭美食之一，紐約市街頭的熱狗車(chē)遍布公園、中城區(qū)以及旅游區(qū)，非常具有標(biāo)志性。據(jù)了解，由于街道上禁止使用明火，因此所有的香腸都是用開(kāi)水來(lái)烹制，每家的水聞起來(lái)味道都不一樣，這也是他們的特色。烹制好的臟水熱狗通常會(huì)放在一個(gè)用水泡軟的面包里，然后選擇性的加上不同的調(diào)味料和配菜，這些熱狗的澆頭有很多選擇，可以選擇多種或單一的澆頭，雖然成品看起來(lái)并不怎么工藝精良，但卻是紐約大受歡迎的一種小吃。

華道夫沙拉是一款經(jīng)典的美式沙拉，據(jù)說(shuō)是位于紐約市中心的華爾道夫酒店在1890年左右首創(chuàng)，沙拉由脆蘋(píng)果、葡萄、核桃、芹菜和甜蛋黃醬制成，混合后的蔬菜放在一層生菜上，就是一道美味的開(kāi)胃菜或完美的便餐。華爾道夫酒店因?yàn)檫@道有趣的沙拉而聞名，很快其他廚師也開(kāi)始模仿這道菜，所以在紐約，有很多地方可以品嘗到正宗的紐約標(biāo)志性沙拉。

紐約美食前十名一定少不了曼哈頓蛤蜊濃湯，一道以蛤蜊為主要食材，配以馬鈴薯、西芹、胡蘿卜等蔬菜熬制的羹湯，是一道美國(guó)著名的湯品，味道濃郁、烹制方法簡(jiǎn)單、食用方法多樣。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解到，美國(guó)市面上常見(jiàn)的蛤蜊濃湯有兩種，一種是奶香濃郁的新英格蘭蛤蜊濃湯，另一種則是酸辣口味的曼哈頓蛤蜊濃湯。蛤蜊濃湯是備受美國(guó)人喜愛(ài)的美味湯飲，無(wú)論是在盛宴中抑或是在日常餐桌上都可以見(jiàn)到它的身影。 【 詳細(xì)>>】

布法羅辣雞翅（Buffalo wings），也叫水牛城雞翅，是源自于紐約州布法羅的特色菜肴，采用雞翅的中下部，不上面粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調(diào)味。ma_igoo小編了解到，布法羅辣雞翅本質(zhì)上是經(jīng)過(guò)烘焙、油炸甚至燒烤的雞翅，其獨(dú)特之處在于布法羅醬，原本的醬汁只有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料，后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷嘗試，現(xiàn)在不同的布法羅醬各具特色。此外，布法羅雞翅通常搭配牧場(chǎng)醬或藍(lán)奶酪醬，以減輕辣味，如果到了紐約，一定不可以錯(cuò)過(guò)這道美食哦。 【 詳細(xì)>>】

紐約芝士蛋糕（New York Cheesecake）又叫美式芝士蛋糕（America Cheesecake），以奶油奶酪為主原料，配以香脆的消化餅底和酸甜的酸奶油及雞蛋制作而成。據(jù)了解，紐約芝士蛋糕是在1872年偶然發(fā)明的，當(dāng)時(shí)紐約切斯特的一個(gè)奶農(nóng)發(fā)明了奶油奶酪，后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)奶油奶酪的美味，它就開(kāi)始被用來(lái)使蛋糕變稠，并在甜點(diǎn)中添加奶油的味道。多年來(lái)，芝士蛋糕的實(shí)際食譜一直在演變，但紐約風(fēng)格的芝士蛋糕仍然是非常受歡迎的，因?yàn)榧~約芝士蛋糕是用酸奶油制成的，這讓芝士蛋糕有一種濃郁的味道，與蛋糕的甜味互補(bǔ)。 【 詳細(xì)>>】

黑白曲奇是紐約面包店和熟食店里最具標(biāo)志性的餅干之一，被很多人認(rèn)為這是紐約的象征。據(jù)了解，黑白曲奇以低筋面粉等為原料，以糖粉、黃油等為調(diào)料，通過(guò)烤箱烘焙的方法制作而成的一種甜品，是紐約的奧利奧，在紐約的不同社區(qū)中口味也不同。在紐約北部和波士頓，黑白曲奇餅干更像一個(gè)圓頂，是由一個(gè)松軟的蛋糕做成的，上面有奶油糖霜；而在城市里，這種餅干是在一個(gè)密度更大的蛋糕上加上方旦糖糖霜做成的。