芒果牛肉相克嗎

牛肉和芒果能一起吃，兩者并不會產(chǎn)生相互作用，也不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)而危害身體健康，日?？梢赃m量食用。

芒果牛肉的做法

食材：牛肉、芒果、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉、燈籠椒、蔥姜蒜、橙子。

步驟：1、將牛肉洗干凈切小塊。

2、牛肉加入淀粉，胡椒粉，生抽，老抽，糖，放點橙汁提鮮，用保鮮膜蓋住，腌制10分鐘。

3、切輔料，燈籠椒，青辣椒切長條，芒果切長條塊。

4、油燒熱，牛肉下鍋，中火翻炒8成熟，盛出待用。

5、鍋熱油，放姜、蒜、辣椒煸香。

6、倒入牛肉，加鹽，最后放芒果，輕輕晃動和翻炒即可。

芒果牛肉的功效與作用

芒果含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、葡萄糖、胡蘿卜素、葉酸、檸檬酸、芒果昔、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。具有益胃、止嘔，止暈，解渴，利尿，化痰止咳，抗菌殺毒，降脂養(yǎng)心、養(yǎng)眼護眼的功效。

牛肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、煙酸、鈣、鈉、鐵等營養(yǎng)成分，可以補脾胃，益氣血，強筋骨，貧血患者適合常吃。