国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>

南京十大名菜 南京最有名的菜 南京傳統(tǒng)名菜

導(dǎo)語(yǔ)
南京菜,又稱金陵菜、京蘇大菜,指以南京為中心,一直延伸到江西九江的菜系,是蘇菜的四大代表菜之一。南京菜最為著名名菜當(dāng)屬南京鹽水鴨,南京桂花鴨更是聞名遐邇,那么,南京名菜還有哪些呢?小編為你搜集了南京十大名菜,包含金陵四大傳統(tǒng)名菜美人肝、蛋燒麥、鳳尾蝦和松鼠魚(yú),這四大京蘇大菜連老南京人都不一定知道,還有燉菜核、燉生敲、清燉雞孚、鴨血粉絲湯等等,下面就和小編一起來(lái)看看吧!
南京十大名菜
南京十大名菜
鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn),屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”。鹽水鴨至今已有兩千五百多年歷史,制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。南京鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后,桂花盛開(kāi)季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。 【 詳細(xì)>>】
清燉雞孚是江蘇南京地區(qū)膾炙人口的地方傳統(tǒng)名肴,屬于蘇菜金陵菜。此菜采用小仔雞,采用傳統(tǒng)的清燉方法烹制而成,湯汁清澄、醇厚,入口酥爛,味美可口。己故著名學(xué)者胡小石生前均嗜此菜,每宴客必備之,謂其“雞香肉鮮質(zhì)酥爛,清湯味醇色潔白”。 【 詳細(xì)>>】
松鼠魚(yú)是江蘇省傳統(tǒng)名菜之一,屬蘇菜,松鼠魚(yú)因形似而得名。其通常以黃魚(yú)、鯉魚(yú)、鱖魚(yú)等魚(yú)類為原料,將魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟,用清水洗凈,以胸腹鰭處下刀,將魚(yú)頭切下,然后再?gòu)南骂M處下刀,將魚(yú)頭劈半刀,用刀略拍,剔下兩面魚(yú)肉,除凈胸部細(xì)刺,魚(yú)尾相連入油鍋炸到金黃色,再澆上醬汁拼盤(pán)而成的美食。成品色澤鮮艷,鮮嫩酥香,酸甜適口。 【 詳細(xì)>>】
蛋燒賣是南京的傳統(tǒng)名菜,屬金陵菜、金陵小吃,與松鼠魚(yú)、美人肝、鳳尾蝦并稱為“京蘇菜四大名菜”,是南京馬祥興清真菜館的名菜之一。其制作時(shí)以蝦肉作餡,用雞蛋皮包成燒賣狀,然后上籠蒸熟再澆上鮮汁即成。此菜特點(diǎn)是造型別致,色澤鮮艷,鮮嫩味美,富含營(yíng)養(yǎng)。 【 詳細(xì)>>】
美人肝也稱為葫蘆美人肝、鴨胰爆雞脯,創(chuàng)制于20世紀(jì)20年代,是江蘇南京的特色名菜。美人肝通常由鴨胰配上雞脯,用鴨油爆炒而成,做法繁復(fù),成菜后,色澤白中透紅、燦若桃花,口感鮮脆、食不留渣。民國(guó)政要于右任品嘗過(guò)美人肝以后,題寫(xiě)對(duì)聯(lián):百壺美酒人三醉,一塔孤燈映六朝。橫批:饒有風(fēng)味。 【 詳細(xì)>>】
鳳尾蝦是南京的傳統(tǒng)名菜,屬金陵菜,是金陵菜(京蘇大菜)的代表之一,與松鼠魚(yú)、蛋燒賣、美人肝并稱為“京蘇菜四大名菜”,文獻(xiàn)《白門食譜》中就有它的記載。其主要材料有河蝦、雞蛋清、豌豆等,蝦肉潔白、尾殼鮮紅、形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩艷麗、蝦味鮮嫩,佐以鴨油烹調(diào),其味更美。這道菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,養(yǎng)血固精,而且能夠延緩衰老,提高機(jī)體的抗病能力和免疫功能。 【 詳細(xì)>>】
燉菜核,江蘇省南京傳統(tǒng)名菜,屬于金陵菜系,口味咸鮮,燉菜核流傳至今已有一百多年的歷史,深受食客贊賞燉菜核以青菜中之名種“矮腳黃”為主要原料烹制而成,此青菜品種以南京城西南隅萬(wàn)竹園種植的為最佳,具有鮮嫩、葉肥、梗白、心黃、無(wú)筋的特點(diǎn)。此菜棵形完整,菜葉鮮嫩,菜心柔軟,味美鮮香,湯醇葉厚,其味無(wú)窮。 【 詳細(xì)>>】
燉生敲是江蘇南京地方傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一,屬于江蘇菜系,具有300年以上的歷史,現(xiàn)為南京江蘇酒家四大名菜之一。傳統(tǒng)的制法是將鱔魚(yú)活殺去骨,用木棒敲擊鱔肉,使肉質(zhì)松散,故名生敲。著名學(xué)者吳白陶教授對(duì)其備加贊賞,曾詠詩(shī)道:“若論香酥醇厚味,金陵獨(dú)擅燉生敲”。 【 詳細(xì)>>】
鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃,屬金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點(diǎn),以及南北皆宜的口味特色,風(fēng)靡于全國(guó)各地。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進(jìn)行改良,在制作時(shí),各地均有不同,不過(guò)不論是鴨湯的烹制,還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作,都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法,是金陵菜中重要的代表。 【 詳細(xì)>>】
金陵丸子是南京的傳統(tǒng)名菜,屬金陵菜,是金陵菜的名菜之一。其軟糯醇美,酥爛鮮香,湯汁濃稠,口味濃厚,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋肝陰、補(bǔ)腎液、和胃潤(rùn)腸的功效。 【 詳細(xì)>>】
更多相關(guān)榜單

聲明:生活十大、生活排行榜等內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,僅供您參考、開(kāi)心娛樂(lè),不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn),請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來(lái)源的真實(shí)性和權(quán)威性。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳,不代表本站觀點(diǎn),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將在第一時(shí)間刪除或更正。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁(yè)上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說(shuō)明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊(cè)登錄>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
南京十大豪華小區(qū) 南京高檔住宅小區(qū)排名 南京有哪些豪宅小區(qū)〈2025〉
近年來(lái)南京豪宅市場(chǎng)發(fā)展迅速,大平層或別墅類豪宅產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),相繼刷新著南京的房?jī)r(jià)天際線。本文中買購(gòu)小編就帶大家看看南京高端住宅有哪些,一起來(lái)了解下泰禾南京院子、仁恒江灣城、綠城玫瑰園、雅居樂(lè)濱江國(guó)際、雅居樂(lè)長(zhǎng)樂(lè)渡、海玥花園等南京高檔小區(qū)。其中泰禾南京院子在業(yè)內(nèi)非常有名,堪稱南京豪宅的代表。
南京市 建筑樓盤(pán) ★★★
1.7w+ 10
南京十大著名老中醫(yī) 南京名氣最大的中醫(yī)專家 南京名老中醫(yī)有哪些
南京已走在全國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的前線,2019年實(shí)現(xiàn)“出?!?,與巴基斯坦共建了中醫(yī)藥TCM產(chǎn)學(xué)研平臺(tái),使中醫(yī)藥進(jìn)一步走向國(guó)際;南京中醫(yī)的發(fā)達(dá),離不開(kāi)一批批堪稱南京著名的老中醫(yī),本文總結(jié)了南京十大名老中醫(yī)榜單,鄒燕勤、朱秉宜、夏桂成、諸方受、楊桂云、朱廣家、劉永年、莫燕新等南京知名中醫(yī)均有上榜,一起來(lái)認(rèn)識(shí)下!
醫(yī)生 南京市 ★★★
7.8w+ 43
南京棲霞山十大特產(chǎn) 棲霞山旅游必買南京特產(chǎn) 棲霞山特產(chǎn)推薦
棲霞山位于南京市棲霞區(qū),被譽(yù)為“金陵第一明秀山”,是中國(guó)四大賞楓勝地之一,素有“六朝勝跡”之稱,那到棲霞山旅游必買的南京特產(chǎn)都有哪些呢?下面MAIGOO美食小編就為大家?guī)?lái)了南京棲霞山十大特產(chǎn),包括:鹽水鴨、南京金箔、金陵折扇、雨花茶等等,想知道棲霞山特產(chǎn)都是哪些的朋友就來(lái)了解下吧。
南京十大名菜 南京最有名的菜 南京傳統(tǒng)名菜
南京菜,又稱金陵菜、京蘇大菜,指以南京為中心,一直延伸到江西九江的菜系,是蘇菜的四大代表菜之一。南京菜最為著名名菜當(dāng)屬南京鹽水鴨,南京桂花鴨更是聞名遐邇,那么,南京名菜還有哪些呢?小編為你搜集了南京十大名菜,包含金陵四大傳統(tǒng)名菜美人肝、蛋燒麥、鳳尾蝦和松鼠魚(yú),這四大京蘇大菜連老南京人都不一定知道,還有燉菜核、燉生敲、清燉雞孚、鴨血粉絲湯等等,下面就和小編一起來(lái)看看吧!
南京十大特產(chǎn) 南京特產(chǎn)有哪些值得帶走 南京著名特產(chǎn)排行榜
南京,又稱金陵,是六朝古都,地處長(zhǎng)江下游,這里歷史悠久,自然條件優(yōu)越,氣候溫和,使這里物產(chǎn)豐富,土特產(chǎn)眾多。那么,南京著名的特產(chǎn)有哪些?MAIGOO小編為你整理了南京十大特產(chǎn),有美食特產(chǎn)鹽水鴨、工藝品特產(chǎn)南京云錦、特產(chǎn)名茶南京雨花茶、水產(chǎn)特產(chǎn)固城湖螃蟹、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)土橋大米、水果特產(chǎn)白馬黑莓、中國(guó)四大名扇金陵折扇、特產(chǎn)糕點(diǎn)糕團(tuán)小點(diǎn)、特產(chǎn)零食狀元豆等南京有名的特產(chǎn),一起來(lái)看看南京值得購(gòu)買的特產(chǎn)吧。
南京美食 南京市 ★★★
10w+ 98
頁(yè)面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦