1、看顏色:漂白過的蓮子其實很容易識別的,如果一眼看上去就是泛白的,所有的顏色都很均勻,視覺上特別漂亮,那么就一定是經(jīng)過漂白處理的。真正天然的、上好的蓮子,未經(jīng)漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。
2、聽聲音:蓮子要有足夠的干燥度才能長時間保存,很干的蓮子抓起來,有清脆的響聲,而不夠干的蓮子則是悶悶的聲音。
3、看產(chǎn)地:在我國蓮子的種植地很廣,除了湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江武義的宣蓮三大名蓮外,還有廣昌白蓮、里葉白蓮、石城白蓮、洪湖蓮子等都很不錯。
建蓮自營旗艦店
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