燕窩是名貴的烹飪?cè)虾脱a(bǔ)品，在中國四大傳統(tǒng)名貴食品中列于首位，有滋陰、潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣等功效，那么燕窩的形狀有哪些呢？可分為燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅、燕碎等，只有燕盞是完整的燕窩，其它形狀的燕窩都是非完整的燕窩，除了形狀，它們?cè)诳诟?、營養(yǎng)價(jià)值、功效、價(jià)格等方面也有差異，來一起和小編看看吧。

燕窩作為傳承百年的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，在現(xiàn)代需求面前也走上了明星宣傳的“老”路子。劉嘉玲、林志玲、范冰冰、劉濤、胡靜、葉一茜、佟麗婭…… 眾多女明星被各燕窩商家瘋搶，紛紛代言燕窩品牌。然而，有明星代言固然能快速拉高品牌的認(rèn)知度和逼格，但是品質(zhì)和食品安全才是老百姓真正關(guān)心的問題。

燕條和燕窩都屬于燕窩家族，燕窩是整個(gè)燕子的唾液腺分泌物，燕條是是燕窩經(jīng)過加工處理后的絲狀物質(zhì)，它們雖然一脈同源，但是在營養(yǎng)成分上有差異，燕窩擁有更高的營養(yǎng)價(jià)值，價(jià)格也要比燕條貴一些，那么燕條多少錢一斤合適呢？市場(chǎng)上的燕條售價(jià)基本在10-40元/克左右，品質(zhì)越高售價(jià)越貴，來一起跟著小編看看吧。

燕窩大家基本上都聽說過，在大家的印象中燕窩是一種非常名貴的滋補(bǔ)品，燕窩的營養(yǎng)非常豐富，嬰幼兒和兒童常吃燕窩的話可以長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足；孕婦吃燕窩可以提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)，滿足寶寶快速生長(zhǎng)需要；男性吃燕窩可以去除肺燥、恢復(fù)精力、改善膚質(zhì)；女性吃燕窩可以延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。

燕窩作為高檔的養(yǎng)生佳品，現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的人知曉，走進(jìn)了尋常百姓的生活。燕窩是金絲燕的窩，主要的成分是它的唾沫，是通過燕子的喉嚨的一種粘稠液體，它所分泌出來的膠狀物體，而這種物體就是它們的唾液，它也可以在空氣中變成固體，當(dāng)它成型以后，一整個(gè)窩都是那種透明的，而且像半月型，有點(diǎn)像我們的耳朵。