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春筍炒雞絲的做法大全春筍炒雞絲怎么做好吃

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春筍能減少腸道對油脂的吸收，有利于減肥；春筍還含有大量的植物纖維，有利于排便。同時，雞胸肉含有的脂肪也比豬肉、牛肉等更少。因此，這道春筍炒雞絲非常適合減肥人群，健康又美味。那么春筍炒雞絲怎么做好吃呢？一起來看看吧！

用料

春筍 200克
雞胸肉 200克
豆芽 少許（黃豆芽）
食用鹽 2克
香蔥適量
生姜適量
大蒜適量
叉燒醬適量

做法

STEP 01: 將黃豆芽洗凈切段，焯水撈出待用

STEP 02: 春筍切絲，焯水撈出待用

STEP 03: 雞胸肉切絲；姜、蒜洗凈切末；香蔥洗凈切段

STEP 04: 鍋內(nèi)放油煸香蔥、姜、蒜，放入雞胸肉滑熟

STEP 05: 加少許叉燒醬煸香，放入春筍絲、黃豆芽

STEP 06: 再放少許鹽，迅速翻炒，出鍋裝盤即可

春筍家常菜雞胸肉名菜/菜譜食譜熟食/腌菜/罐頭

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