中國(guó)是裙帶菜的原產(chǎn)地，也是世界上最大的裙帶菜產(chǎn)地之一，而大連又是中國(guó)裙帶菜的核心產(chǎn)地。裙帶菜適應(yīng)高緯度海域生長(zhǎng)，大連市的長(zhǎng)?？h、旅順口區(qū)、金普新區(qū)是裙帶菜的主產(chǎn)區(qū)。大連裙帶菜有著八十多年的栽培歷史，被譽(yù)為“海洋蔬菜“，長(zhǎng)得寬大厚實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富。“大連裙帶菜”是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是大連最有代表性的海鮮品類(lèi)之一。MA igoo編輯了解到，2021年遼寧的裙帶菜產(chǎn)量達(dá)到16.03萬(wàn)噸，產(chǎn)量占比為75.52%；2022年遼寧裙帶菜產(chǎn)量為15.3萬(wàn)噸，占全國(guó)總量74.4%。且日本市場(chǎng)半數(shù)以上的裙帶菜都來(lái)自中國(guó)大連。 【 詳細(xì)>>】

榮成裙帶菜是山東省榮成市的特產(chǎn)，山東榮成南部沿海是中國(guó)最主要的裙帶菜生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量約占全國(guó)的四分之一。據(jù)m aigoo編輯了解，2021年山東裙帶菜產(chǎn)量為5.11萬(wàn)噸，占全國(guó)裙帶菜養(yǎng)殖產(chǎn)量的24%；2022年山東裙帶菜產(chǎn)量為5.2萬(wàn)噸，占全國(guó)裙帶菜養(yǎng)殖產(chǎn)量的25.3%。榮成市朱口村是國(guó)家級(jí)的裙帶菜養(yǎng)殖基地，也是全國(guó)重要的裙帶菜加工基地，鮮裙帶菜收獲后，經(jīng)過(guò)加工可成為鹽漬裙帶菜、干燥裙帶菜等產(chǎn)品。榮成裙帶菜產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、俄羅斯、歐美等國(guó)家和地區(qū)及中國(guó)臺(tái)灣，榮成也因此成為山東乃至中國(guó)最大的裙帶菜出口基地。 【 詳細(xì)>>】

日本是世界十大裙帶菜產(chǎn)地之一，也是目前世界上進(jìn)行裙帶菜栽培的國(guó)家之一。裙帶菜是日本人的長(zhǎng)壽菜，現(xiàn)在已經(jīng)成為了日本食品文化的重要組成部分。在日本，裙帶菜不僅可以當(dāng)做基本食材，還可以制成各種美食，如紫菜卷、海鮮沙拉、海鮮湯、壽司等等。日本每年消費(fèi)裙帶菜鮮品約24萬(wàn)噸，在日本，德島縣鳴門(mén)市是首屈一指的裙帶菜產(chǎn)地，不過(guò)由于日本自古就有食用裙帶菜的飲食習(xí)慣，且日本裙帶菜減產(chǎn)，所以大部分裙帶菜依賴(lài)進(jìn)口。日本是中國(guó)最大的裙帶菜進(jìn)口國(guó)，市場(chǎng)上70%的裙帶菜來(lái)自中國(guó)。

哪里產(chǎn)的裙帶菜最好吃？韓國(guó)是裙帶菜主要產(chǎn)地之一，據(jù)文獻(xiàn)記載，世界上采集裙帶菜歷史最悠久的國(guó)家是韓國(guó)。另外，韓國(guó)人在全世界吃裙帶菜最多，韓國(guó)人喜歡吃裙帶菜，幾乎是每日必吃的食物，用裙帶菜熬湯喝或者調(diào)涼菜是他們的一般吃法，營(yíng)養(yǎng)豐富還美味。而且韓國(guó)婦女在懷孕和哺乳期間，更是常喝裙帶菜湯來(lái)補(bǔ)充人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)，以利于胎兒發(fā)育。

旅順裙帶菜是遼寧省大連市特產(chǎn)，其產(chǎn)地旅順處在黃渤海交界，海域受黃海暖流影響，冬季不結(jié)冰，幾乎不受臺(tái)風(fēng)侵?jǐn)_，是天然的海洋生態(tài)牧場(chǎng)，最適宜裙帶菜大面積浮筏養(yǎng)殖。旅順口裙帶菜秋末種植在海洋里，經(jīng)過(guò)半年左右的生長(zhǎng)期，次年3月至4月收獲，旅順海域產(chǎn)出的裙帶菜色澤鮮亮、口感厚實(shí)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。旅順的裙帶菜的產(chǎn)量約占大連總產(chǎn)量的60%，不僅供應(yīng)本地市場(chǎng)，還有一部分出口到國(guó)外。據(jù)大連旅順口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，2021年旅順口區(qū)裙帶菜產(chǎn)量為6.96萬(wàn)噸。

嵊泗裙帶菜的產(chǎn)地主要位于浙江省舟山嵊泗枸杞島，地處著名的舟山漁場(chǎng)中心，是全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)列島風(fēng)景名勝區(qū)。嵊泗島水域?qū)掗?，水質(zhì)肥沃，餌料十分豐富，適宜裙帶菜生長(zhǎng)，是裙帶菜十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地之一。M aigoo編輯了解到，這種特定生長(zhǎng)環(huán)境下的野生裙帶菜品質(zhì)居全國(guó)之首，但嵊泗裙帶菜產(chǎn)量卻十分稀少。嵊泗野生裙帶菜的成色較暗，菜體更厚實(shí)，口感更脆爽，味道十分鮮美。

廣東省是中國(guó)裙帶菜產(chǎn)量大省之一，2021年廣東裙帶菜產(chǎn)量為0.09萬(wàn)噸，占全國(guó)裙帶菜養(yǎng)殖產(chǎn)量的0.4%。裙帶菜又稱(chēng)“聰明菜”、“美容菜”、“健康菜”、“綠色海參”等，是一年生的大型藻類(lèi)。廣東裙帶菜在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)很受歡迎，新鮮裙帶菜及加工品種類(lèi)有很多，如淡干裙帶菜、灰干裙帶菜、裙帶菜板、鹽漬裙帶菜、煮沸裙帶菜、孢子葉、裙帶菜莖、干燥裙帶菜等。

朝鮮是世界裙帶菜主要產(chǎn)地之一，買(mǎi)購(gòu)小編了解到，中國(guó)大連裙帶菜就是來(lái)源于朝鮮，據(jù)說(shuō)1932年，一艘商船開(kāi)往大連港，輪船底部附著的幾株裙帶菜隨之落戶(hù)大連。朝鮮海岸線長(zhǎng)達(dá)8600多公里，朝鮮沿岸海域的自然條件和地理?xiàng)l件非常適宜發(fā)展海水增養(yǎng)殖，尤其是裙帶菜。朝鮮裙帶菜營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感更佳。裙帶菜幾乎每天都是朝鮮人餐桌上不可或缺的，朝鮮人民對(duì)裙帶菜的喜愛(ài)無(wú)以復(fù)加。

福建裙帶菜主要產(chǎn)地福建省福州市連江縣，連江裙帶菜是從山東省引進(jìn)具有產(chǎn)量高、藻體寬闊、出成率高等優(yōu)點(diǎn)的“海寶1號(hào)”裙帶菜苗種，在連江黃岐灣外海域開(kāi)展養(yǎng)殖。連江海洋資源豐富、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，規(guī)模化養(yǎng)殖裙帶菜具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。福建裙帶菜有著“海藻之王”美譽(yù)，是我國(guó)第二大經(jīng)濟(jì)藻類(lèi)，富含礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等，口感鮮嫩爽脆。

裙帶菜雖然原產(chǎn)于亞洲，但隨著船艦擴(kuò)散到美國(guó)、蘇格蘭、澳洲、新西蘭等地的海洋中，甚至在美國(guó)泛濫。裙帶菜多生長(zhǎng)在深約3至10米的清澈海域，美國(guó)海岸線長(zhǎng)，海洋資源豐富，適宜裙帶菜生長(zhǎng)，因此美國(guó)逐漸成為裙帶菜主要產(chǎn)地之一。不過(guò)買(mǎi)購(gòu)美食編輯了解到，對(duì)于這一入侵物種，美國(guó)民眾不喜歡吃裙帶菜，但是裙帶菜味道十分鮮美，深受亞洲民眾喜歡，中日韓都是海藻產(chǎn)品需求大國(guó)，美國(guó)可以發(fā)展海藻出口產(chǎn)業(yè)。