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芒種節(jié)氣十大養(yǎng)生食物芒種必吃的10種養(yǎng)生美食

芒種

薦

芒種節(jié)氣濕熱交蒸”達到高峰，飲食養(yǎng)生核心在于“清補、祛濕、養(yǎng)心”。MAigoo小編推薦芒種十大必吃養(yǎng)生食物，包括清熱解暑食物、清補肉類、健脾祛濕食物、養(yǎng)心安神食物、苦味清火食物、酸甘生津食物、溫中護脾食物、時令蔬果、芳香茶飲、谷物雜糧等。

清熱解暑食物

針對芒種后氣溫顯著升高帶來的暑熱煩渴、小便短赤。高水分蔬果大多性涼味甘，能清熱解毒、生津止渴，有助于補充因出汗流失的津液。
推薦：西瓜（含翠衣）、桃子、綠豆、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
清補肉類

夏季身體消耗大需補充蛋白質，但忌大熱大補。清淡滋補肉類性涼或平和，滋陰養(yǎng)胃不燥熱，是“清補”首選，適合虛不受補者。泥鰍燒豆腐、鴨肉和鯽魚煲湯、瘦豬肉配素菜炒。
推薦：泥鰍（芒種泥鰍賽人參）、鴨肉、鯽魚、瘦豬肉。
健脾祛濕食物

芒種雨水增多，濕氣最重，易困阻脾胃導致運化無力。薏米是芒種第一谷，能利水滲濕、健脾止瀉，有效改善濕熱環(huán)境下常見的頭重如裹、肢體疲倦、大便黏膩等問題。
推薦：炒薏米、赤小豆、茯苓、芡實、白扁豆。
養(yǎng)心安神食物

夏氣通于心，高溫易擾動心神導致煩躁失眠。此類食材能清心火、補心血，幫助穩(wěn)定情緒，改善夏季常見的心悸、多夢及入睡困難，常用來泡水喝或煮粥。
推薦：蓮子（帶芯清火）、百合（清心安神）、小麥（浮小麥）、酸棗仁、紅棗。
苦味清火食物

中醫(yī)認為“苦入心”，適量吃苦能清熱瀉火、健脾燥濕，緩解口舌生瘡、心煩意亂等“心火旺”癥狀，并能提神醒腦。
推薦：苦瓜、苦菊、蓮子芯、芥藍、蒲公英。
酸甘生津食物

芒種出汗多，“氣隨津脫”，易致乏力口渴。酸味收斂止汗，甘味補益，兩者搭配可“酸甘化陰”，尤其是古法酸梅湯，可快速補充體液并開胃增食欲。
推薦：烏梅、山楂、檸檬、五味子、番茄、蜂蜜。
溫中護脾食物

針對現代人貪涼飲冷、久吹空調導致的“外熱內寒”。適量食用辛溫食材可發(fā)散風寒、溫暖脾胃，防止寒濕內生，踐行“夏吃姜”的智慧。
推薦：生姜、陳皮、紫蘇、大蒜、洋蔥。
時令蔬果

遵循“不時不食”原則，夏季時令蔬果得天地之氣最全，富含維生素與抗氧化物質，既能解暑又能增強免疫力，且農藥殘留相對較少。
推薦：楊梅、桑葚、枇杷、莧菜、絲瓜、毛豆、荔枝（適量）。
芳香茶飲

芒種節(jié)氣濕氣重易讓人昏沉嗜睡，芳香類草藥能“醒脾化濕”，提神醒腦；代茶飲形式簡便，單獨泡茶或組合搭配，能持續(xù)補充水分并輔助利尿排濕。
推薦：荷葉、菊花、藿香、佩蘭、金銀花、竹葉。
谷物雜糧

芒種也是麥收時節(jié)，新麥上市，蒸饅頭或做面條養(yǎng)脾胃。雜糧類富含B族維生素和膳食纖維，能健脾和胃、補充能量，且性質平和，適合搭配細糧作為夏季主食。
推薦：新小麥、小米、玉米（含須）、燕麥、蕎麥。

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榜單說明：

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芒種十大養(yǎng)生藥膳

01
綠豆百合蓮子湯
02
冬瓜薏米老鴨湯
03
荷葉粥
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山藥薏米排骨湯
05
蓮子心甘草茶
06
赤小豆鯽魚湯
07
五指毛桃茯苓雞湯
08
酸棗仁桂圓粥
09
綠豆海帶子鴨湯
10
銀耳木瓜羹

芒種十大養(yǎng)生茶

01
金銀花薄荷茶
02
蓮子心甘草茶
03
菊花決明子茶
04
山楂陳皮茯苓茶
05
紅豆薏米茶
06
酸棗仁茯苓百合茶
07
玫瑰花合歡茶
08
烏梅甘草茶
09
石斛麥冬茶
10
苦瓜蜂蜜茶

傳統節(jié)氣養(yǎng)生榜單推薦

標簽： 芒種二十四節(jié)氣飲食健康夏季飲食夏季節(jié)日活動

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