很多食鹽的配料中有抗結(jié)劑成分，一般是亞鐵氰化鉀，用于防止食鹽凝固、結(jié)塊，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，食鹽中抗結(jié)劑的成分含量不得超過(guò)0.01g/kg，再加上食鹽攝入量較少，一般是不會(huì)對(duì)人體造成危害的，如果擔(dān)心的話，可以吃不含抗結(jié)劑的海鹽，海鹽顆粒為復(fù)合晶體，不容易結(jié)塊，因此通常不添加抗結(jié)劑。下面一起來(lái)了解一下食鹽中的抗結(jié)劑是什么東西以及為什么海鹽不需要抗結(jié)劑吧。

蘆花海鹽是國(guó)內(nèi)比較大的食鹽品牌，生產(chǎn)的食鹽純度高、色澤潔白、流動(dòng)性好，口感先鮮再咸回甘有點(diǎn)甜，而且?guī)缀醪缓魏沃亟饘?，是一種很不錯(cuò)的食用鹽。蘆花海鹽產(chǎn)自長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)，其母公司天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司是國(guó)家001號(hào)食用鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。下面一起來(lái)了解一下蘆花海鹽怎么樣以及蘆花海鹽是哪個(gè)廠生產(chǎn)的吧。

食鹽是對(duì)人類(lèi)生存最重要的物質(zhì)之一，也是烹飪中最常用的調(diào)味料。食鹽的主要成分是氯化鈉，能為人體提供生命活動(dòng)所必需的鈉元素，鈉能調(diào)節(jié)體內(nèi)水分，增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性，維持酸堿平衡和血壓正常功能。下面為您介紹食鹽分類(lèi)，告訴你湖鹽和海鹽哪個(gè)好，井鹽和海鹽的區(qū)別。

鹽有粗鹽和細(xì)鹽之分，海鹽作為食用鹽的一種，同樣也有粗海鹽和細(xì)海鹽，粗海鹽是海水曬制而成，簡(jiǎn)單處理的鹽，細(xì)海鹽則是經(jīng)過(guò)精制加工處理得到的鹽，這兩種都是海鹽，但在顆粒大小、味道、氯化鈉含量、可溶物含量等方面存在一定的區(qū)別，一般細(xì)海鹽適合日常烹飪用，粗海鹽則更適合腌制食物、鹽焗食物。下面一起來(lái)了解一下海鹽是粗鹽還是細(xì)鹽以及粗海鹽和細(xì)海鹽的區(qū)別有哪些吧。

海鹽既有用于食用領(lǐng)域，也有用于工業(yè)領(lǐng)域，由于海鹽含有的礦物質(zhì)元素較多，工業(yè)價(jià)值高一些，因此大部分生產(chǎn)出來(lái)的海鹽都用在了工業(yè)領(lǐng)域，海鹽在工業(yè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，包括化工工業(yè)領(lǐng)域、冶金工業(yè)領(lǐng)域、制藥工業(yè)領(lǐng)域、環(huán)境保護(hù)工業(yè)領(lǐng)域、食品工業(yè)領(lǐng)域等。那么海鹽是工業(yè)鹽嗎？下面一起來(lái)了解一下海鹽的工業(yè)用途有哪些吧。