米有很多種，那你知道五常大米嗎？五常大米是黑龍江五常市出產(chǎn)的品牌大米，是生活中做米飯的佳品，其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁，素有“貢米”之稱。五常大米的這些特點得益于它的地理位置和生長環(huán)境，相比普通的大米，五常大米營養(yǎng)價值更高。

大米稱譽為“五谷之首”，是人類的主要糧食之一，世界上有一半人口以大米為主食。大米具有具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。為滿足不同人群對營養(yǎng)和口感方面的需求，大米又分為了很多種類，比如秈米、粳米、糙米、糯米、東北短粒米、泰國香米、紫米、黑米等。下面小編就來為大家詳細介紹米類品種大全。

糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米，較為全面的保留了稻谷的營養(yǎng)成分，屬于健康粗糧，那么中國哪里產(chǎn)的糙米最好？常見的糙米產(chǎn)地有黑龍江、江西、貴州、湖南等地，其中以黑龍江五常糙米最為出名，自然環(huán)境和氣候條件非常適合糙米的生長，因此產(chǎn)出的糙米品質上乘。

我們經(jīng)常會看到有的大米被標上：綠色大米或者有機大米，而帶有這種標識的大米通常要比普通大米貴出很多，但是人們卻更愿意為此買單，為什么呢？綠色大米和有機大米的區(qū)別到底在哪里呢？有機大米為什么那么貴？下面小編為大家介紹有關綠色、有機大米的小知識，供消費者參考。

現(xiàn)在的人們講究營養(yǎng)與健康，對食用的大米也不再只是精米，糙米被越來越多的人所接受。糙米比白米更富有營養(yǎng)，膳食纖維豐富，能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用。那么，如何挑選糙米？糙米怎么保存？糙米可以放多久？下面來了解下吧。