玉米排骨湯是一道經(jīng)典廣東名菜，排骨軟爛易脫骨，玉米和胡蘿卜吸收了排骨的肉香更加美味，湯濃白，宴請(qǐng)親朋，家庭聚會(huì)來(lái)上一鍋，倍兒有面子。很適合過(guò)年喝，色香味俱佳，喝一碗，暖心暖胃。那讓我們一起看一下具體的步驟吧，保證看一遍就學(xué)會(huì)，廚房小白也能秒變大廚。

玉米是一種高產(chǎn)量的糧食作物，也是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的飼料來(lái)源，還是食品、醫(yī)療、工業(yè)的重要原料。玉米原產(chǎn)于中美洲和南美洲，全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植，中國(guó)各地均有栽培。玉米種植分春播和夏播，北方主要是春播，其他地方春播和夏播都有，玉米收割時(shí)間一般在8-10月，全國(guó)各地不一致，下面和小編來(lái)一起看玉米幾月份成熟吧。

糯玉米和甜玉米是兩種常吃的玉米，這兩種雖然都是玉米，但在外觀(guān)、口感、成分方面有一定的區(qū)別，相比較而言，甜玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比糯玉米更高一些，而吃玉米減肥的話(huà)，因?yàn)榕从衩字ф湹矸酆扛?，更容易消化，同時(shí)還能給人飽腹感，比起糖分含量更高的甜玉米，減肥效果是更好一些的。下面一起來(lái)了解一下糯玉米和甜玉米的區(qū)別有哪些吧。

玉米是生活中最常見(jiàn)的食物，日常生活中我們都能見(jiàn)到玉米，玉米的功效和作用也很多，健脾益胃、抗衰老、防癌、美膚護(hù)膚、降糖、通便等等。吃玉米會(huì)胖嗎？有些人聽(tīng)說(shuō)玉米吃多了會(huì)長(zhǎng)胖，因此，吃玉米時(shí)會(huì)非常擔(dān)心體重增加。其實(shí)吃玉米不會(huì)發(fā)胖，而且玉米對(duì)身體健康也有特別好的效果。

玉米蛋撻將玉米的香甜和蛋撻的嫩滑結(jié)合起來(lái)，非常受歡迎，那么怎樣用玉米做蛋撻？制作玉米蛋撻時(shí)，玉米粒的切法需兼顧口感與美觀(guān)，取下來(lái)的玉米粒分成兩份，一份打碎后制成撻液，另一部分鋪在蛋撻上裝飾，接著烘烤至熟透即可，小編提醒，吃不完的玉米蛋撻可以冷凍保存，復(fù)熱后可繼續(xù)食用。