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浙江十大海鮮特產(chǎn)

十大浙江海鮮特產(chǎn)有哪些 10種浙江代表性海鮮推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2025-02-16 評論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
浙江是我國海鮮大省，以其豐富的海鮮資源和獨(dú)特的風(fēng)味聞名。十大浙江海鮮特產(chǎn)有哪些？浙江梭子蟹、帶魚、大黃魚、嵊泗貽貝、三門縊蟶、鯧魚、鲅魚、對蝦、烏賊、蝦皮等都是全國有名的海產(chǎn)。以下，請看MAIGOO小編帶來的浙江十大海鮮特產(chǎn)排行，了解更多有名的浙江海鮮及相關(guān)情況。
  • 01
    浙江梭子蟹 8月上市膏體飽滿蟹肉肥美舟山梭子蟹象山梭子蟹炎亭梭子蟹
    綜合指數(shù)：97.8
    02
    舟山帶魚 冬至至次年驚蟄必嘗肉質(zhì)鮮美豐腴入口松軟綿密
    綜合指數(shù)：96.0
    03
    浙江大黃魚 溫州大黃魚舟山大黃魚寧波岱衢族大黃魚大陳黃魚
    綜合指數(shù)：94.7
    04
    嵊泗貽貝 全國最大厚殼貽貝養(yǎng)殖基地10月收獲旺季 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    綜合指數(shù)：93.0
    05
    三門蟶子 4月至5月肉質(zhì)飽滿浙江蟶子之鄉(xiāng)
    綜合指數(shù)：91.7
    06
    浙江鯧魚 農(nóng)歷三月味道最鮮舟山鯧魚寧波白鯧魚溫嶺鯧魚
    綜合指數(shù)：90.1
    07
    浙江鲅魚 清明前后必吃肥美鮮嫩味道醇厚
    綜合指數(shù)：88.5
    08
    浙江對蝦 個(gè)頭飽滿顏色透亮肉質(zhì)鮮嫩
    綜合指數(shù)：87.5
    09
    浙江烏賊 全國產(chǎn)量第一5月至6月產(chǎn)量多
    綜合指數(shù)：85.8
    10
    浙江蝦皮 螞蟻島蝦皮霞關(guān)蝦皮黃龍島蝦米嵊泗蝦米
    綜合指數(shù)：84.4

浙江十大海鮮特產(chǎn)排行，內(nèi)容是Maigoo特產(chǎn)小編依據(jù)浙江特色海鮮的產(chǎn)量、產(chǎn)值、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖歷史、口碑評價(jià)、質(zhì)量聲譽(yù)、公眾知名度等情況，結(jié)合有關(guān)部門公布的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名單，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦，名單僅供參考，榜單中數(shù)據(jù)截至2024年12月，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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浙江十大海鮮特產(chǎn)
1、浙江梭子蟹
8月上市膏體飽滿蟹肉肥美舟山梭子蟹象山梭子蟹炎亭梭子蟹
浙江有什么海鮮特產(chǎn)？最有名的要數(shù)梭子蟹，浙江是中國梭子蟹捕撈產(chǎn)量第一的省份。浙江舟山、象山、溫州炎亭都是“中國梭子蟹之鄉(xiāng)”，以舟山梭子蟹為代表，有“全國梭子蟹看浙江，浙江梭子蟹看舟山”之說。舟山位于東海之濱，是國內(nèi)最大的漁場之一，舟山梭子蟹以其個(gè)頭肥大、體質(zhì)豐滿而著稱，2023年產(chǎn)量約7.58萬噸。象山縣是全國最大的梭子蟹產(chǎn)業(yè)基地之一，象山梭子蟹年養(yǎng)殖總產(chǎn)量5000噸左右。炎亭是溫州海洋漁業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，浙江省梭子蟹出口基地。浙江地區(qū)的梭子蟹一般在8月份上市，其膏體飽滿，蟹肉肥美。
冬至至次年驚蟄必嘗肉質(zhì)鮮美豐腴入口松軟綿密
帶魚是10種浙江代表性海鮮推薦之一，尤其是浙江舟山帶魚。帶魚是中國四大海產(chǎn)魚之首，年產(chǎn)100萬噸左右，產(chǎn)量多年來一直穩(wěn)居世界第一。中國帶魚產(chǎn)地以浙江舟山最為有名，浙江帶魚捕撈量超過我國帶魚總產(chǎn)量的35%，而其中主要的捕撈漁場便在舟山，舟山帶魚年產(chǎn)10萬噸以上，最高曾達(dá)21萬噸。舟山帶魚肉質(zhì)鮮美豐腴、入口松軟綿密，每年冬至剛過到次年的驚蟄，都是品嘗舟山帶魚的好機(jī)會(huì)。 【 詳細(xì)>>】
3、浙江大黃魚
溫州大黃魚舟山大黃魚寧波岱衢族大黃魚大陳黃魚
浙江盛產(chǎn)哪些海鮮？浙江省是我國大黃魚的主產(chǎn)區(qū)之一，主要包括舟山大黃魚、寧波岱衢族大黃魚、溫州大黃魚、臺(tái)州大陳黃魚等。其中，舟山群島海域是大黃魚的主要產(chǎn)地之一，歷史最高年產(chǎn)量曾達(dá)到13.2 萬噸。溫州素有“中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，2022年大黃魚產(chǎn)量達(dá)1.7萬噸，產(chǎn)值達(dá)15億元，產(chǎn)量和產(chǎn)值都位居浙江第一。臺(tái)州市大陳島是浙江省最大的大黃魚養(yǎng)殖基地，大陳黃魚養(yǎng)殖年產(chǎn)量9245噸，占全省高品質(zhì)大黃魚產(chǎn)量產(chǎn)值的三分之二。
全國最大厚殼貽貝養(yǎng)殖基地10月收獲旺季 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
浙江產(chǎn)什么海鮮？嵊泗貽貝是浙江十大有名的海產(chǎn)之一。浙江舟山嵊泗縣養(yǎng)殖貽貝有60多年的歷史，2023年嵊泗貽貝養(yǎng)殖面積達(dá)3.14萬畝，年產(chǎn)量達(dá)24.16萬噸，是目前國內(nèi)主要的貽貝養(yǎng)殖基地，也是全國規(guī)模最大的厚殼貽貝養(yǎng)殖基地，被譽(yù)為“中國貽貝之鄉(xiāng)”。枸杞島是嵊泗貽貝主要養(yǎng)殖區(qū)，貽貝產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的40%。每年秋季10月前后是嵊泗貽貝收獲旺季。 【 詳細(xì)>>】
4月至5月肉質(zhì)飽滿浙江蟶子之鄉(xiāng)
蟶子是十大著名的浙江海鮮品種之一，個(gè)大殼薄、肉質(zhì)飽滿，比較出名的包括三門縊蟶、長街蟶子等。MAIGoo編輯了解到，臺(tái)州市三門縣是浙江海水養(yǎng)殖第一大縣、浙江的縊蟶之鄉(xiāng)，三門縊蟶以“殼薄，肉肥，色白，味甘”享譽(yù)全國，2023年三門縊蟶產(chǎn)量 15.1 萬噸，約占全省50%。此外，寧波市寧海縣長街蟶子全國聞名，是“中國蟶子之鄉(xiāng)”，擁有800年的養(yǎng)蟶史，蟶子養(yǎng)殖面積達(dá)2.53萬畝，年產(chǎn)量超過7000噸。每年的4至5月份為浙江蟶子品嘗的最佳時(shí)令季節(jié)。 【 詳細(xì)>>】
6、浙江鯧魚
農(nóng)歷三月味道最鮮舟山鯧魚寧波白鯧魚溫嶺鯧魚
浙江省是我國鯧魚的主產(chǎn)地之一，maigoo小編了解到，2024年中國鯧魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量為32.93萬噸，其中浙江省的產(chǎn)量最多，?達(dá)到10.23萬噸，占鯧魚總產(chǎn)量的31%。浙江鯧魚的主要產(chǎn)地包括舟山、寧波、臺(tái)州溫嶺等地。鯧魚是舟山漁場四大經(jīng)濟(jì)魚類之一，舟山鯧魚色澤潔白，肉質(zhì)肥嫩，肉多刺少。寧波也是浙江鯧魚的重要產(chǎn)地，象山銀鯧魚人工繁育技術(shù)在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。農(nóng)歷三月，鯧魚的味道最鮮美。
7、浙江鲅魚
清明前后必吃肥美鮮嫩味道醇厚
鲅魚，也就是馬鮫魚，我國從渤海灣到海南島都有分布。浙江是我國鲅魚主產(chǎn)地之一，2022年我國鲅魚捕撈產(chǎn)量356177噸，浙江鲅魚產(chǎn)量70703噸，占比全國19.9%，產(chǎn)量僅次于山東省。?浙江鲅魚的主要產(chǎn)地是寧波的象山港，是藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚的主要繁殖地之一。浙江馬鮫魚的最佳食用時(shí)間是每年清明前后一個(gè)月左右的時(shí)間，是藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚的繁殖季節(jié)，肥美鮮嫩，味道醇厚。
8、浙江對蝦
個(gè)頭飽滿顏色透亮肉質(zhì)鮮嫩
對蝦是浙江好吃的海鮮之一，?浙江省對蝦年產(chǎn)量15.89萬噸?，占全國總產(chǎn)量的15.57%。?浙江的主要對蝦產(chǎn)地包括寧波、三門縣和樂清市。寧波的寧?？h大佳何鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名“浙江對蝦之鄉(xiāng)”，象山港低鹽度水質(zhì)孕育出的對蝦肉質(zhì)鮮嫩。三門縣是浙江海水養(yǎng)殖的第一大縣，對蝦是其主要養(yǎng)殖品種之一。樂清市的對蝦養(yǎng)殖采用海水養(yǎng)殖模式，個(gè)頭飽滿，顏色透亮。
9、浙江烏賊
全國產(chǎn)量第一5月至6月產(chǎn)量多
曼氏無針烏賊是浙江沿海特色海鮮之一，也是中國四大海產(chǎn)之一。Maigoo美食特產(chǎn)編輯了解到，曼氏無針烏賊在浙江生產(chǎn)最多，分浙北、浙南和閩東兩個(gè)漁場，2022年浙江省烏賊捕撈產(chǎn)量39194噸，占比全國總產(chǎn)量30.2%。浙江曼氏無針烏賊歷史最高年產(chǎn)量曾有近7萬噸，舟山、東極、嵊山海域是其主要產(chǎn)區(qū)。浙江夏季5-6月是烏賊汛期，是捕撈烏賊的最佳時(shí)機(jī)。
10、浙江蝦皮
螞蟻島蝦皮霞關(guān)蝦皮黃龍島蝦米嵊泗蝦米
蝦米蝦皮是10大浙江特色海鮮之一，尤其是舟山和溫州等地的蝦米。舟山市是靠漁業(yè)出名的海島城市，蝦皮產(chǎn)業(yè)很發(fā)達(dá)，有螞蟻島蝦皮、黃龍島蝦米、嵊泗蝦米等，舟山的蝦皮產(chǎn)量大、質(zhì)量好，在全國都很有聲譽(yù)，生蝦皮的產(chǎn)量差不多占了全國市場的80%。舟山蝦米最為有名的要數(shù)螞蟻島蝦皮，含水量少，含鹽量較低，色澤好，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，體型完整，雜質(zhì)少，堪稱上品。此外，溫州市蒼南縣霞關(guān)鎮(zhèn)是“中國蝦皮之鄉(xiāng)”，霞關(guān)蝦皮形態(tài)小巧，色澤金黃，質(zhì)地松脆。
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