一提到海南特產(chǎn)，很多人首先會想到椰子，各種椰子加工成的零食，是海南最受歡迎的伴手禮之一。海南椰子食品的種類非常豐富，有椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子糕、椰子粑、椰子粿等，其中椰子糖是以海南新鮮椰子為原料精制而成，富含植物蛋白、果糖、膳食纖維、維生素等有益于人體健康的營養(yǎng)元素，滋味濃郁，甜而不膩；椰子片取自椰肉，烘培后裹上糖霜，有的還加上了奶油，香香脆脆像薯片的口感；椰汁和椰奶是在全國范圍內(nèi)都很受歡迎的飲料。 【 詳細>>】

海產(chǎn)零食是海南獨具特色的零食之一，四面環(huán)海的地理位置為其提供了豐富的原材料。海南島的海鮮種類眾多，通過秘制配方制作工藝，加入辣椒、糖等各種配料制成各種味道鮮美的零食，既能解饞，又能補充身體的能量，深受人們的喜愛。M Aigoo網(wǎng)小編了解到，海南網(wǎng)紅海產(chǎn)零食包括魷魚絲、鰻魚絲、紅花魚、小銀魚、香酥小黃魚、手撕魷魚條、烤鱈魚片、烤蝦干等，其中各種小魚干色澤金黃，口感松軟細膩略有嚼勁，魷魚絲濃郁鮮香，絲絲入味。

海南有哪些值得買的零食特產(chǎn)？海南盛產(chǎn)水果，雖然新鮮又美味，但不方便攜帶，那么可以選擇水果干。海南水果干采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)水果加工而成，品類眾多，價格實惠，口感好，味道獨特，營養(yǎng)價值高，是一種健康零食，用來做伴手禮非常合適，像芒果干、菠蘿蜜干、鳳梨干、榴蓮干、香蕉干等都很受歡迎。尤其是三亞芒果干，顏色金黃誘人，有濃郁的芒果香氣，酸酸甜甜的有嚼勁，纖維短少；菠蘿蜜干入口很脆，口感疏松，濃郁果味，耐嚼不膩。

海南牛肉干是海南十大美味特產(chǎn)之一，體現(xiàn)海南豐富的飲食文化和地方風味。海南特色牛肉干包括錦山牛肉干、瑞溪牛肉干、屯昌牛肉干、新龍日曬牛肉干、小嶺牛肉干、南圣牛肉干、長坡牛肉干等，其中以文昌市的錦山牛肉干最為有名，是海南著名特產(chǎn)之一。錦山牛肉干因產(chǎn)于文昌錦山鎮(zhèn)而得名，以當?shù)叵隳叟Ｈ鉃樵希由鲜畮追N天然香料混合秘制，研制出了獨具海南特色的牛肉干，經(jīng)此法制作的錦山牛肉干肉質(zhì)韌中帶脆、味有異香、口感香甜。

海南常年的高溫天氣，海南人對于酸味美食毫無抵抗力，酸糕就是其中最受歡迎的酸味零食之一。酸糕的做法是大米粉、水、糖等原材料按照特定的比例調(diào)配，混合攪拌均勻后裝入圓形鐵盤中，涼水上鍋大火蒸。蒸好的酸糕晾涼，白色米糕上灑滿蔥花和蒜末，切割成菱形，最后淋上特制酸水，小小一碗包裹著酸、甜、香等豐富味道，深受當?shù)厝讼矏邸ＨズＤ下糜?，一定要嘗嘗本地的特色酸糕，如果喜歡的話，可以買一些半成品，帶回家和親友一起烹飪品嘗。 【 詳細>>】

米花糖是我國傳統(tǒng)小吃，海南也有，三亞米花糖是海南好吃的零食之一，呈長方形塊狀，表面平整不松散，香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香。三亞米花糖的做法是采用糯米、粳米各半洗凈后，用粗砂糖滲入鐵鍋中炒熱開出米花；然后用較濃的紅糖水拌勻，放在四邊圍小板的大塊長形木板上壓實，再加上紅濃糖汁鋪面，待晾干后即可切塊食用，買 購美食小編了解到，米花糖除了直接吃，還可用開水沖泡，待冷卻后，食用起來又是一番別致的風味。

海南有什么值得買的零嘴兒？文昌餃子酥也叫海南炸餃，是海南一種非常出名的特色小吃，也是許多家庭過年不可缺少的必備零食。這種零食因形似餃子而得名，以面粉、雞蛋、豬油、白糖等為主要原料炸制而成，因為搟出的面皮是圓的，寓意“團團圓圓”，在文昌為傳統(tǒng)春節(jié)待客的茶點美食。做好的文昌餃子酥，一口咬下去就能咬到餡，外脆里酥，餡料里糖漿的甜、花生和芝麻的香讓人滿口留香，但是又不會太甜，搭配剛剛好，令人回味無窮。 【 詳細>>】

東坡香糕又叫中和香糕，據(jù)說是由蘇東坡創(chuàng)制的一種小吃，聞名遐邇。它以糯米、瓜條、瓜仁、欖仁、肉丁、豬油、芝麻、白糖等為原材料，先把糯米炒熟后磨成粉，然后加入配料，放在模具中壓實即可，無需火烤。做好的香糕質(zhì)地疏松，咀嚼易碎，口感極好，吃后口齒留香，沒有月餅熾熱，很適合中老年人食用。東坡香糕還與時俱進地添加了保健植物辣木原汁，口味得到提升，第一口就散發(fā)出濃濃的果仁兒香，第二口辣木粉的清香涌入味蕾，廣受好評。 【 詳細>>】

雞卷是海南三沙市的特色零食小吃，易于攜帶，便于貯藏，是一種方便熟食。雞卷因外表如雞皮之狀，形似雞頸而得名，它用豬網(wǎng)油作皮料，又薄又韌，油炸后酥濃香濃，餡物一般是豬瘦肉末、魚肉泥，還有又脆又甜的荸薺，食之不膩，百嘗不厭。MA Igoo網(wǎng)小編了解到，炸好的雞卷外皮金黃酥骨，內(nèi)心香嫩可口，特別好吃，而零食雞卷在傳統(tǒng)雞卷上做了簡化，但保質(zhì)期更長，而且味道也不錯，包裝好的雞卷更方便作為旅游的伴手禮帶回家。 【 詳細>>】

雞屎藤粑仔是由雞屎藤、大米、紅糖等制作而成的小吃，也是海南十大特產(chǎn)零食之一。雞屎藤是一種氣味特殊的植物，將新鮮采摘的葉和藤在太陽下曬干，并像中藥一樣打成粉，再與碾成粉的大米混合，用水和勻，掐成約小指大小似小蟲狀的粑仔，再煮熟就是雞屎藤粑仔。這種小零食買回家后可以直接吃，也可以進行簡單加工，加入椰絲、紅糖會更美味。粑是一種以大米為主料制作的美食，海南特色粑除了雞屎藤粑仔，還有文昌按粑、東方白粑、瓊海歸粑、椰絲糯米粑等。 【 詳細>>】