海南省的各類小吃富有民族特色,像海南粉、抱羅粉、椰子飯、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、雞屎藤粿仔、椰青清補涼、胡椒豬雜湯等小吃,在海南省受諸多人的追捧。
說到海南美食,大家就會想到椰子、海南雞飯,其實除了這些,海南還有好多老字號美食,它們分別是沿江海南雞飯店、??诿捞m和友海鮮酒店、石山乳羊第一家、亞妹正宗海南粉店、姚記老字號店、宋記海南粉傳承老店、林記齋菜煲、鄉(xiāng)里人家、水無沙·湖南人、趙記砂鍋米線。
| 區(qū)域 | 必嘗美食 |
| 海口市 | 海南粉、豬腳飯、辣湯飯、??诎藢氾垺偸綗~肚、肉末黑豆腐煲、石山乳羊、土窯黃皮雞、牛腩飯、甜薯奶、九層糕、地瓜湯、清補涼 |
| 儋州市 | 包豆燉土雞、松濤水庫風味魚、北岸脆皮雞、南吉黃皮雞、紅魚干燜花肉、東坡荷香肘、排浦海蝦、酒餅簕燉海鴨、東坡扣肉、光村沙蟲、儋州擂茶、中和香糕、五色飯、儋州粽子 |
| 臨高縣 | 臨高烤乳豬、土窯海鮮、清炒多文空心菜、金錢魷魚、紅燒牛眼螺、白斬小乳豬、清蒸膏蟹、沙蟲海螺湯、韭菜餅、臨高米粉 |
| 澄邁縣 | 福山咖啡、無核荔枝、福橙、橋頭地瓜、無籽蜜柚、萬昌苦丁茶、瑞溪牛肉干、瑞溪臘腸、福山烤乳豬、金江酸菜、白蓮鵝、永發(fā)乳羊、老城海鮮 |
| 瓊中黎族苗族自治縣 | 蜜制紅毛五腳豬、干煸上安小黃牛、海山島電飯煲雞、紅燒乘坡河魚、香草脆皮牛肉包、如意百花卷、海山島牛肉干、嘮葉雞蛋餅、魚茶 |
| 定安縣 | 仙溝牛肉、南麗湖啤酒雞、清蒸南麗湖沙蚌魚、文筆峰道家養(yǎng)生餐、定安九層糕、菜包飯、定安粽子 |
| 文昌縣 | 白切文昌雞、抱羅粉、糟粕醋、椰子雞飯、錦山牛肉干 |
| 瓊海市 | 嘉積鴨、溫泉鵝、雜糧甜品(脆皮高粱卷、雞屎藤、芒果腸粉、榴蓮綿綿冰等) |
| 屯昌縣 | 屯昌閹雞、靈芝香雞湯、南乳燜羊腿、沉香魚頭、脆香乳羊排、 香糯椰子卷、屯昌黑豬粉湯、炸蔥酥、玫瑰鮮花餅、屯昌腌粉、花生餅 |
騎樓老街(最??诒就撩朗常T樓小吃街(匯聚海南各地百樣美食)→板橋路海鮮市場(海鮮市集大排檔)→海口紅樹林鄉(xiāng)村旅游區(qū)(最鮮甜海鮮)→日月廣場/新城吾悅廣場/京華城/上邦百匯城/萬達廣場/遠大購物中心(休閑派系美食聚集地)→龍泉酒店/瓊菜王(自成一脈瓊菜文化)/??诙〈迦f人海鮮廣場(以海鮮美食為主題的自主量販式餐飲廣場)