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東陽(yáng)十大小吃

十大好吃的東陽(yáng)特色美食小吃 浙江東陽(yáng)必吃10大名吃
東陽(yáng)市是浙江金華市代管的縣級(jí)市,有橫店影視城、盧宅明清古建筑群等,旅游資源豐富,那么到東陽(yáng)旅游有什么好吃的小吃?MAIGOO美食小編整理了一份東陽(yáng)名小吃,包括東陽(yáng)沃面、南馬肉餅、糖餳、上盧餛飩、澤子豆腐、切糖、東陽(yáng)烤豆腐、石盆蜜棗、椒鹽香榧、童尿蛋等,排名不分先后。下面,一起來(lái)看更多關(guān)于東陽(yáng)名小吃的相關(guān)知識(shí)吧!
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東陽(yáng)十大小吃
東陽(yáng)沃面
標(biāo)志性傳統(tǒng)主食小吃似羹非羹口感黏稠湯汁濃郁番茄雞蛋沃面(酸甜鮮醇)鮮蔬肉絲沃面(咸香濃郁)河蝦肚絲沃面(鮮味兒升級(jí))
沃面又叫爊面,是東陽(yáng)一道極富特色的美味小吃,熱燙、味鮮、色彩豐富,受到很多民眾的喜愛(ài)。沃面似羹非羹,由很多種材料煮成,除去油、鹽、胡椒等基本作料,還有青菜、木耳、肉絲、河蝦、肚絲、蛋絲、淀粉等做成。東陽(yáng)沃面好吃嗎?口感黏稠,?湯汁濃郁,?每根面都裹上湯汁,?尤其是番茄雞蛋煮的東陽(yáng)沃面,?面條有韌勁,?拌面非常香。
南馬肉餅
以南馬鎮(zhèn)命名皮薄餡豐外脆肉嫩鮮香多汁餡料種類多樣咸菜肉梅干菜肉豆角肉蓮藕肉
東陽(yáng)有什么特色吃的?MA iGOO美食小編推薦南馬肉餅,東陽(yáng)招牌小吃之一,一種在麥餅中裹上肉餡再下油煎透的餅,常見(jiàn)的餡料有咸菜肉、梅干菜肉、豆角肉、蓮藕肉等,做的好吃的南馬肉餅皮薄餡豐、?外脆肉嫩、?鮮香多汁,輕咬一口,?一股香氣溢出,?肥而不膩,很受當(dāng)?shù)孛癖娨约巴鈦?lái)游客的喜愛(ài)。 【 詳細(xì)>>】
糖餳
口感嫩滑如豆腐清甜爽口且有嚼勁放涼后食用風(fēng)味更佳夏季搭配荷葉包裹自帶清香與義烏糖餳同源
糖餳又叫紅糖米糕,根據(jù)制作原料,還有白糖糖餳、綠豆糖餳、赤豆糖餳等,是?東陽(yáng)一帶的特色傳統(tǒng)小吃,在夏天尤為盛行,講究吃法的會(huì)用荷葉包著吃,有種格外的清香。糖餳好吃嗎?糖餳是放涼后食用為佳,味道更香甜,?口感和豆腐一樣嫩滑,?清涼又有嚼勁,很受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏?ài)。 【 詳細(xì)>>】
上盧餛飩
個(gè)小餡美皮薄潤(rùn)滑湯水清甜選料調(diào)味極其講究加辣椒和油渣為靈魂吃法
上盧餛飩是浙江東陽(yáng)的地方特色小吃,選料十分講究,肉選用豬前腿與頭之間的五花肉,肉餡中必須添加姜末和胡椒,面皮是手工搟制,而且上盧餛飩必須得在上盧吃。買 購(gòu)網(wǎng)美食小編覺(jué)得,好吃的上盧餛飩,餛飩皮薄潤(rùn)滑,個(gè)小餡美,湯水清甜可口,吃的時(shí)候加上辣椒和油渣,那滋味堪稱一絕,讓人百吃不厭。 【 詳細(xì)>>】
擇子豆腐
性涼味甘口感清涼爽口柔軟嫩滑夏季食用解膩消暑做法簡(jiǎn)單食材天然東陽(yáng)街頭的平價(jià)冷食
擇子豆腐是傳統(tǒng)的消暑小食,主要流行于東陽(yáng)地區(qū),用擇子粉制成。因?yàn)閾褡佣垢詻?,口感清涼爽口,東陽(yáng)幾乎家家戶戶都會(huì)在家做這道“民間甜品”。擇子豆腐好吃嗎?做得好的擇子豆腐具有柔軟嫩滑的口感,入口清涼,在夏天擇子豆腐常常搭配醋、糖食用,味道酸甜可口。 【 詳細(xì)>>】
切糖
口感酥脆香甜不膩原味凍米米花糖小米糖索粉糖五谷香味濃郁保質(zhì)期長(zhǎng)且便于攜帶
切糖又叫“凍米糖”、“農(nóng)家糖”或“切切糖”,是深受東陽(yáng)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)小吃之一,曾是東陽(yáng)地區(qū)春節(jié)期間不可或缺的年貨,現(xiàn)在很多時(shí)候都可以吃到。MA Igoo美食小編了解到,東陽(yáng)切糖采用純手工生產(chǎn),以雜糧為主要原料,配以麥芽糖、白糖、糯米和小米、花生、芝麻等原料制作,甚至還開(kāi)發(fā)出米花、凍米、小米、索粉、玉米片、黃豆、花生米、核桃肉等口味,吃起來(lái)酥酥的,滿口香甜,很受當(dāng)?shù)孛癖娤矏?ài)。 【 詳細(xì)>>】
東陽(yáng)烤豆腐
煎烤單吃外焦里嫩調(diào)味靈活烤豆腐煲鮮醇濃郁食材豐富
東陽(yáng)有什么好吃的小吃?烤豆腐,浙江東陽(yáng)傳統(tǒng)的特色小吃,將豆腐塊切成半厘米厚、半張撲克牌大小,再置于敷油的熱鍋內(nèi),一面一面地煎烤,待兩面都稍稍結(jié)起淡黃的皮面即可。據(jù)了解,若是單吃烤豆腐片,只要趁熱澆上醬、醋、辣油之類調(diào)味品就可以開(kāi)吃。此外,當(dāng)?shù)厝诉€喜歡烤豆腐煲,以烤豆腐為主料,雜以火腿或鮮豬肉、豆芽、香菇等,加食鹽、黃酒,入砂鍋內(nèi)煮燉。 【 詳細(xì)>>】
石盆蜜棗
以南市街道石盆村命名形狀扁圓縷紋如絲色似琥珀質(zhì)地松脆鮮甜可口素稱蜜餞珍品
東陽(yáng)有什么好吃的特產(chǎn)小吃?買 購(gòu)網(wǎng)小編推薦石盆蜜棗,有形狀扁圓、縷紋如絲、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、質(zhì)地松脆、鮮甜可口等特色,素稱珍品。據(jù)了解,南市街道是聞名遐邇的省青棗基地,石盆村更是有名的青棗之鄉(xiāng),種植青棗已有三四百年的歷史,其出產(chǎn)的青棗加工成蜜棗,曾是清康熙時(shí)期的貢品。 【 詳細(xì)>>】
椒鹽香榧
椒鹽香榧咸香酥脆適合作為休閑零食一次不宜吃太多易飽腹感
椒鹽香榧是東陽(yáng)地區(qū)比較有名的干果小吃,入口香、?松、?脆,很是好吃。據(jù)了解,東陽(yáng)虎鹿鎮(zhèn)西垣村是著名的香榧生產(chǎn)地,種植香榧樹(shù)有上千年的歷史,以殼薄、肉滿、味美、香脆而聞名全國(guó),而且當(dāng)?shù)厝顺聪汩枷喈?dāng)有經(jīng)驗(yàn),摘下來(lái)的香榧要堆放,腐爛到一定程度再去皮,曬到八分干,入鹽水浸泡,再炒制而成。 【 詳細(xì)>>】
童尿蛋
極具爭(zhēng)議的非遺特色小吃蛋殼呈淺褐色蛋白緊實(shí)有獨(dú)特腥臭味吃起來(lái)咸香入味
童尿蛋又叫童子蛋、童子尿煮雞蛋,主要流行浙江金華的東陽(yáng)等地區(qū),屬于浙江東陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。童尿蛋一般是用小男孩的尿液來(lái)煮雞蛋,煮好的童尿蛋聞起來(lái)是臭的,吃起來(lái)很香,是咸咸的味道。買購(gòu) 網(wǎng)美食小編提醒,雖然東陽(yáng)當(dāng)?shù)厥⑿?,但很多其他地方的人不太能接受,而且不少中醫(yī)界人士從衛(wèi)生和個(gè)人體質(zhì)角度表示,并不建議吃“童尿蛋”。 【 詳細(xì)>>】
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