奇臺(tái)面粉是新疆昌吉州奇臺(tái)縣特產(chǎn)，是我國最好吃的面粉之一。奇臺(tái)縣地處北疆溫帶荒漠帶，溫涼的氣候，充足的光照，純凈的水源，特殊的土壤條件，為小麥創(chuàng)造優(yōu)良生長環(huán)境，也為小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。奇臺(tái)小麥籽粒大而飽滿、整齊勻稱，面粉潔白細(xì)膩，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有人體必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)。用奇臺(tái)面粉制作出來的面食光滑細(xì)膩，筋性十足，要是用它來做新疆拌面，絕對(duì)能讓你吃過癮，享受著美食的筋道，能讓人更加愜意。 【 詳細(xì)>>】

永城面粉產(chǎn)自于河南省永城市，色澤好，呈白色或微黃色，具有面粉的正常氣味，味道可口，淡而微甜。永城市地處肥沃的黃淮平原，是全國商品糧基地和國家小麥生產(chǎn)、良種繁育基地，被授予“中國面粉城”稱號(hào)，永城面粉具有豐厚的營養(yǎng)，濃郁的麥香質(zhì)感，用永城面粉加工的面條潔白如玉、晶瑩剔透、細(xì)如銀絲，口感潤滑鮮爽，用它做出來的燴面和饃別提有多好吃了。據(jù)mai goo網(wǎng)小編了解，2013年07月12日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“永城面粉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

我國哪里的面粉最好吃？黑龍江的五大連池面粉，色澤潔白，面筋質(zhì)量高，飽滿均勻，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。五大連池小麥?zhǔn)怯操|(zhì)強(qiáng)筋春小麥品種，籽粒紅色，光澤鮮亮，飽滿均勻，磨制而成的面粉蛋白質(zhì)含量大于10%，面粉濕面筋含量大于25%，沉降值大于25毫升，吸水率大于56%，最大拉伸阻力小于200，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間小于3分鐘。五大連池面粉中有著很高的蛋白質(zhì)，所以可以用這款面粉來制作各類面點(diǎn)，像平常吃的油條、面包等美食都能用它來進(jìn)行制作，美味又營養(yǎng)。 【 詳細(xì)>>】

黑龍江省黑河市產(chǎn)的璦琿面粉，是我國有名的面粉之一。小麥種植區(qū)四季分明，雨熱同季，降水適量，各種生態(tài)條件與世界盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋春小麥的主要國家非常相似，而且單片種植面積大，規(guī)模化程度高，小麥商品品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。所產(chǎn)的小麥顆粒飽滿均勻，無病粒，紅皮，角質(zhì)率高，加工而成的面粉粗蛋白質(zhì)含量大于等于12.5%，濕面筋含量大于等于29%，細(xì)膩色白，口感好，面色濃郁，特別適合餃子、面條、包子、饅頭等中式面點(diǎn)，吃起來麥香濃郁、筋道有嚼頭。 【 詳細(xì)>>】

泰安面粉又稱石磨面粉，是用傳統(tǒng)石磨加工出來沒有任何添加劑的面粉。泰安面粉低速研磨，低溫加工，不會(huì)破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，很大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì)。石磨磨制的泰安面粉，面粉中含有少量的麥麩，色澤是自然的黃白色，在煮面的時(shí)候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值更高，是健康食品。 【 詳細(xì)>>】

運(yùn)城面粉是山西省運(yùn)城市的特產(chǎn)，被評(píng)為中國糧油影響力公共品牌。運(yùn)城小麥種植區(qū)土壤肥沃，水源充足，在小麥生長的中后期，氣溫高、降雨少、晝夜溫差大，非常有利于蛋白質(zhì)的積累，形成了運(yùn)城面粉獨(dú)特的品質(zhì)。運(yùn)城面粉顏色正，粉色純正，白中略帶微黃，制成品表面光鮮；口感好，麥香濃郁，口感香甜，特別筋道；品質(zhì)優(yōu)，葉黃素含量大于2.5mg/kg，蛋白質(zhì)（干基）含量10.5%-17.5%，面筋質(zhì)（濕基）含量29%-45%，加工成的面食制品表面光滑、麥香濃郁，氣孔細(xì)小均勻，口感香甜，質(zhì)感細(xì)膩，特別筋道。 【 詳細(xì)>>】

河套面粉產(chǎn)地是內(nèi)蒙古巴彥淖爾市的河套地區(qū)，河套地區(qū)是全球硬質(zhì)玻璃體紅皮小麥黃金種植帶，世界三大優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)之一，豐地產(chǎn)好糧，好麥出好面，采用科學(xué)、安全、健康的專利制粉工藝，最大程度保留了自然營養(yǎng)和濃郁麥香。相比于普通面粉，河套面粉粉色澤自然潔白、光亮如雪，粉質(zhì)細(xì)膩均勻，由其制作的面食外形飽滿，自然蓬松，入口爽口Q彈，麥香味十足。河套面粉還憑借蛋白質(zhì)含量、面筋質(zhì)含量、粉質(zhì)指標(biāo)、拉伸指標(biāo)及沉降值5項(xiàng)指標(biāo)突出領(lǐng)先，被譽(yù)為“五項(xiàng)全能”冠軍。 【 詳細(xì)>>】

黑麥面粉是新疆的特色面粉，也是我國最好吃的面粉之一。黑麥面粉是用黑麥加工而成的面粉，富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上，長期食用黑麥面粉制品能提高免疫力，有著補(bǔ)腦益智，保護(hù)心血管的功效。黑麥面粉用來做包子、饅頭、面條剛剛好，獨(dú)特的黑麥清香，加上豐富的營養(yǎng)成分，讓它倍受青睞，現(xiàn)在流行的養(yǎng)生健康食譜，一般都會(huì)選擇用黑麥面粉代替普通面粉，吃起來口齒留香，回味無窮，能夠余味猶存，是不可多得的好面粉。 【 詳細(xì)>>】

河北多山地，是典型的暖溫帶大陸性氣候，晝夜溫差大，這樣的氣候便于小麥生長，能夠積累糖分。河北很有名的面粉是五得利面粉，全國聞名，不僅價(jià)格便宜，而且品質(zhì)好，性價(jià)比很高，與人們的需求相契合，深受人們喜愛，用來蒸饅頭，做面包，做餃子皮都剛剛好，蒸出來的饅頭潔白如雪，香甜可口，麥香味很足。據(jù)ma igoo網(wǎng)小編了解，很多面食店都會(huì)選擇五得利面粉，因?yàn)樗钠贩N多達(dá)30多種，可以多向性的去進(jìn)行選擇，中、高、低端都可購買，可以滿足不同的需求。 【 詳細(xì)>>】

山東被稱為齊魯大地，這里生產(chǎn)小麥，面粉品質(zhì)優(yōu)良，是我國最好的面粉產(chǎn)地之一。山東地理和氣候條件優(yōu)越，新長出來的麥子，穗粒飽滿，面粉潔白如雪，吃起來香甜，不僅是當(dāng)?shù)厝说男念^愛，還遠(yuǎn)銷海外。對(duì)于山東人來說，吃面食才是最地道的一日三餐，每天要是不吃點(diǎn)面粉，就感覺渾身不得勁。金沙河面粉就是山東人最愛的面粉之一，不管是口感，還是價(jià)格都是很親民的，有喜歡吃包子饅頭的朋友，可以多考慮一下這款面粉，制作出來的面食口感更香，還筋道。