博爾塔拉有什么特產(chǎn)？精河枸杞是博爾塔拉蒙古自治州精河縣的特產(chǎn)，色澤鮮紅、果粒大、肉豐厚、富營養(yǎng)、味甘美，果實內(nèi)含物飽滿沒有空隙，是理想的藥食兼用營養(yǎng)保健珍品。精河縣地處天山北部、準葛爾盆地西南邊緣，屬北溫帶大陸性干旱氣候，積溫高、日照長、晝夜溫差大，加上堿性沙化砂質(zhì)土壤和天山冰雪融水灌溉，適宜枸杞種植，這里出產(chǎn)的枸杞營養(yǎng)比較豐富，蛋白質(zhì)、碳水化合物、多糖、磷、鋅、甜菜堿、類胡蘿卜素、類黃酮、氨基酸等成分不同程度地高于其它產(chǎn)區(qū)的枸杞。 【 詳細>>】

博樂紅提博爾塔拉蒙古自治州博樂市的特色水果，果穗特大，呈圓錐形，果粒著生中等緊密，果粒圓或近卵圓形，大小整齊勻稱，蠟質(zhì)厚，果粉勻，鮮紅色至紫紅色，果皮薄肉質(zhì)爽脆，果肉半透明，用刀切片不淌汁，品質(zhì)佳，脆甜爽口。據(jù)買 購網(wǎng)小編所知，博樂紅提產(chǎn)地屬大陸性干旱荒漠氣候，日照充足，晝夜溫差大，有效積溫高，降水稀少，蒸發(fā)強烈，空氣干燥，所產(chǎn)紅提葡萄以色澤艷麗、口味純正而聞名。 【 詳細>>】

新疆兵團八十四團色素菊花是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第五師八十四團特產(chǎn)，是萬壽菊的一種，既具有觀賞性也具有較高經(jīng)濟效益，從花中提取的天然黃色素用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域。博州特產(chǎn)色素菊花別名臭芙蓉，莖桿粗而光滑，冠狀花序，花呈瓣型，金黃色或橙色，花色艷麗，花體富含葉黃素，花徑6?15厘米，平均單花鮮重8?11克， 鮮花是提取天然葉黃素的較佳原材料。 【 詳細>>】

冷水魚干是博爾塔拉的土特產(chǎn)，是將虹鱒、金鱒魚經(jīng)腌制后晾干，然后經(jīng)真空包裝，食用前用溫水浸泡2小時，再進行紅燒、蒸煮等，滋味非常鮮美。據(jù)M Aigoo網(wǎng)編了解，冷水魚，生活在低于12度的冷水中，肉質(zhì)鮮嫩、味美、無腥，口感好，尤其是無小骨刺，制成的魚干，非常適合于老人和小孩食用。冷水魚干如今已經(jīng)成為博爾塔拉溫泉縣有名的土特產(chǎn)之一，幾乎每個去溫泉縣的游客，都會購買冷水魚干作為贈送親友的禮品。 【 詳細>>】

烤馕是別具風(fēng)味的民族特色食品，以發(fā)酵的面為主要原料，輔以芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、牛奶、鹽、糖等佐料，用馕炕烤制而成，一般是圓形?？锯蔚钠贩N很多，大約有50多種，主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等。烤馕由于含水少，久儲不壞，便于攜帶，加之香酥可口，富有營養(yǎng)，也為其它民族所喜愛，在全國各地都很有名。M aigoo網(wǎng)小編了解到，烤馕在新疆各族群眾飲食結(jié)構(gòu)中有著不可替代的地位，享有“寧可三日無肉，不可一日無馕”的美譽。 【 詳細>>】

手把羊肉是新疆博爾塔拉州溫泉縣的特色美食，俗稱“手把肉”，因食用時以手把肉，用刀割食而得名。溫泉手把羊肉做法簡單，把羊帶骨分解成若干小塊放在清水鍋里，不加鹽等調(diào)味佐料，用旺火煮，待水滾沸立即出鍋上桌，蘸芝麻鹽食用，原汁原味，吃起來肉質(zhì)非常鮮嫩，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力之功效，是冬季防寒溫補的美味之一。來博爾塔拉旅游，觀賞草原風(fēng)光后，品嘗手把肉是必不可少的，可以更好的領(lǐng)略草原食俗風(fēng)味。 【 詳細>>】

天山青奇石是新疆博樂阿合提別科爾贊布拉克峽谷河床中意外發(fā)現(xiàn)的一種奇特的石頭，以淡藍綠色、黑白相襯、青灰色、乳白色等冷色調(diào)為主，間或有姜黃色等，紋理起伏變化多端，線條流暢，有排列規(guī)則的一層層的過度色，或有圓形或橢圓形、酷似眼睛的內(nèi)生圈形圖案，且此圖案的顏色較深、硬度更高，而兩者可同時出現(xiàn)一個石頭有多個觀賞面，多形似景觀，也有人物、動物、植物等。天山青奇石堅硬、玉質(zhì)感很強，帶有青瓷釉面的光澤，因為其色彩、紋理、形態(tài)記錄獨特，而且是因獨特的地理條件下產(chǎn)生，一般認為其為新疆博爾塔拉州獨有的奇石。 【 詳細>>】

黃密寶是博爾塔拉蒙古自治州精河縣的特色水果，因其瓜皮顯黃色，瓜肉甘甜多汁而得名。據(jù)了解，黃密寶是一種晚熟型哈密瓜，生育期110天左右，果實發(fā)育期50天，果實長卵圓型，果柄不脫落，果面黃色，覆有綠色條斑，網(wǎng)紋中粗，密布全瓜，果肉桔紅色，肉質(zhì)松脆，皮質(zhì)較硬，還特別耐儲運，因此一經(jīng)推出就廣受好評。

油塔子因形狀似塔而得名，是博爾塔拉的特色美食之一。油塔子是由精白面粉、煉過的羊油、清油和精鹽、花椒、純堿等制成，色白油亮，面薄似紙，層次很多，油多而不膩，香軟而不沾，老少皆宜。油塔子一般被當做早點配合粉湯吃，吃的時候，用筷子輕抖那如絲如綢的熱油塔子，抖開即可食用，或者放入小咸菜塊兒，腌白菜絲兒、胡蘿卜條兒，加醋和辣椒食用，味道鮮美，口感更好。除了用白面和油做成油塔子，還有黃籮卜油塔子，增加了餡料口感更豐富。 【 詳細>>】

哈薩克族奶茶是博州哈薩克族的特色奶茶，將茶水和開水分別燒好，各放在茶壺里，喝奶茶時，先將鮮奶和奶皮子放在碗里，再倒上濃茶，最后用開水沖淡。據(jù)了解，每碗奶茶都要經(jīng)過這三個步驟，而每次都不把奶茶盛滿，只盛多半碗，這樣喝起來味濃香而又涼得快。到了冬季，有的哈薩克族牧民在奶茶里還放一些白胡椒面，這種奶茶略帶一些辣味。 【 詳細>>】