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簋街十大美食

簋街小吃十大必吃榜 北京簋街必吃十大美食排行
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簋街[guǐ jiē]是北京著名的小吃街,被稱(chēng)為是北京的餐飲一條街。簋街位于東直門(mén)內(nèi),二環(huán)路東直門(mén)立交橋西段,西到交道口東大街東端。簋街作為北京最出名的宵夜美食街,不僅有像鹵煮火燒、北京炒肝、京銅鍋涮肉、爆肚等傳統(tǒng)北京小吃,也有燒烤、麻辣小龍蝦、香辣蟹、牛蛙、烤魚(yú)、烤豬蹄等特色美食,以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的北京簋街必吃十大美食排行,了解更多簋街必吃的美食小吃及相關(guān)情況。
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簋街十大美食排行榜,是MAIGOO小編主要根據(jù)簋街內(nèi)不同口味、不同餐館的特色美食品種、知名度、口味、特點(diǎn)、受歡迎程度等情況,參考大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜、黑珍珠餐廳等榮譽(yù),通過(guò)相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(口碑、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么,美團(tuán),點(diǎn)餐秘書(shū)、百度糯米)的美食餐廳口碑評(píng)價(jià),熱銷(xiāo),公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)、排隊(duì)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合推薦,排名不分先后,榜單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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簋街十大美食
推薦:胡大飯館
提到簋街,人們首先想到的大概就是麻辣小龍蝦,北京當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“麻小兒”。到簋街必吃的美食麻辣小龍蝦,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣,20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó),成為中國(guó)十大美食之一,也成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。簋街小龍蝦哪家好吃?簋街吃麻辣小龍蝦的地方有很多,但生意最火爆的,當(dāng)屬胡大。胡大飯館曾是簋街知名的小龍蝦供應(yīng)商,被稱(chēng)為“簋街小龍女”,主打優(yōu)良的小龍蝦菜品,店內(nèi)招牌菜是麻辣小龍蝦,其他推薦菜品有饞嘴蛙仔、麻辣扇貝、秘制香辣蟹等,人均消費(fèi)約為...167元,價(jià)格平民實(shí)惠。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】
推薦:辣莊重慶老火鍋
簋街是“重口味”人群的天下,是人們吃火鍋的選擇最多的地方之一。在簋街,光是火鍋店就有數(shù)十家,牛肉火鍋、羊肉火鍋、牛板筋火鍋、豬骨雞腳煲火鍋、自助火鍋等等多不勝數(shù)。其中重慶火鍋是最受歡迎的,此外全國(guó)各個(gè)地方的火鍋在簋街都有,如四川老灶火鍋、重慶雞公煲、澳門(mén)火鍋等等,所以來(lái)簋街吃火鍋,不用擔(dān)心口味不一樣,因?yàn)檫x擇足夠多。 【 詳細(xì)>>】
推薦:姚記炒肝
北京炒肝是一道著名的傳統(tǒng)小吃,由豬大腸、豬肝等制作而成,也是老北京小吃十三絕之一。北京炒肝作為北京傳統(tǒng)早點(diǎn)的重要組成部分,至今有百余年歷史,是在白水雜碎基礎(chǔ)上去掉心和肺,把豬腸子洗凈煮爛,切小塊,加作料、湯,添少許豬肝兒勾芡而成。北京炒肝更是被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為北京榜的“中國(guó)地域十大名小吃”,而天興居制作的炒肝還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)選為“中國(guó)金牌旅游小吃”。 【 詳細(xì)>>】
推薦:簋街大腸鹵煮
鹵煮火燒,簡(jiǎn)稱(chēng)鹵煮,是北京傳統(tǒng)特色小吃,起源于北京城南的南橫街,據(jù)說(shuō)光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛(ài)。鹵煮火燒更是被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為北京榜的“中國(guó)地域十大名小吃”。 【 詳細(xì)>>】
推薦:蛙蛙叫干鍋年代/金簋小山城
簋街除了麻辣小龍蝦,牛蛙也算是簋街比較知名硬菜。幾乎每個(gè)大點(diǎn)的餐館都有牛蛙這道菜,比如用青筍和絲瓜混合作底,上面放上辣、咸、嫩、鮮的蛙肉,滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆,分量比較實(shí)在的泉水牛蛙。比如在鍋底匯集了數(shù)十種名貴的食材、香料,細(xì)火慢研,加上較新鮮牛蛙原料的干鍋牛蛙。香氣怡人,吃起來(lái)辣而不燥,細(xì)而不膩。再比如鮮嫩實(shí)惠,麻辣可口的饞嘴蛙火鍋,加上冬瓜、青菜、青筍之類(lèi)的,簡(jiǎn)直無(wú)敵了。 【 詳細(xì)>>】
推薦:京銅鍋涮肉
老北京銅鍋涮肉又稱(chēng)涮羊肉,羊肉火鍋,始于元代,興起于清代,早在18世紀(jì),康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”,內(nèi)中就有羊肉火鍋,后流傳至市肆。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代蒙古族,在北京最為出名。公元1854年,北京前門(mén)外正陽(yáng)樓開(kāi)業(yè),是漢民館出售涮羊肉的首創(chuàng)者。簋街的銅鍋涮肉要數(shù)奇門(mén)涮肉坊、曉林銅鍋涮肉較為有名。 【 詳細(xì)>>】
推薦:很久以前羊肉串/聚點(diǎn)串吧
簋街作為北京美食最集中的夜市美食街,自然不能少了擼串。燒烤擼串是簋街小吃十大必吃榜之一,在簋街,大排檔隨處可見(jiàn),是擼串愛(ài)好者的天堂。這里的烤串大多價(jià)格實(shí)惠,味道極佳,一口一串。前面提到的龍蝦、牛蛙也都有烤制的,腌制肉類(lèi)、青菜類(lèi),選擇多樣,沒(méi)有燒烤的夏天,是不完整的。 【 詳細(xì)>>】
推薦:金生隆爆肚
老北京爆肚是天津和北京風(fēng)味小吃中著名的傳統(tǒng)小吃,多為回族同胞經(jīng)營(yíng)。爆肚早在清乾隆年代就有記載,北京的清真餐館和攤販就經(jīng)營(yíng)爆肚。北京天橋有“爆肚石”,門(mén)框胡同有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿(mǎn)”等最為出名。在簋街也有不少爆肚餐館,爆肚有羊爆肚和牛爆肚,把鮮牛肚洗凈整理后,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃,質(zhì)地鮮嫩,口味香脆。 【 詳細(xì)>>】
推薦:簋街香辣蟹小龍蝦/李老爹香辣蟹
簋街香辣蟹是和小龍蝦、川菜、重慶火鍋等一樣受歡迎的美食,也是十大簋街經(jīng)典美食之一。香辣蟹是最受大家歡迎的一種螃蟹做法,也是一道四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜,由于做法簡(jiǎn)單,吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩,麻辣鮮香,早已成為許多人餐桌上的一道常見(jiàn)海鮮菜,在我國(guó)各地都有。簋街的店多半會(huì)同時(shí)有香辣蟹這道菜賣(mài),其中簋街香辣蟹小龍蝦、李老爹香辣蟹、秦記香辣蟹等是比較受歡迎的。 【 詳細(xì)>>】
推薦:烤豬手(簋街店)
烤豬蹄,是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味俱全,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品”。秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化,把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來(lái),又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法。M aigoo小編建議,到簋街游玩,可以嘗一下烤豬蹄。 【 詳細(xì)>>】
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