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上海城隍廟小吃街十大美食

十大上海城隍廟必吃清單 上海城隍廟十大風(fēng)味小吃盤(pán)點(diǎn)
城隍廟坐落在上海最繁華且久負(fù)盛名的豫園景區(qū)，作為上海的景點(diǎn)之一，上海美食街的招牌，是不少外地人到上海必打卡的地方，城隍廟的小吃可謂是琳瑯滿目。上海城隍廟有哪些美食？Maigoo網(wǎng)上海城隍廟必吃小吃推薦：南翔小籠、酒釀圓子、上海生煎包、素菜包、八寶飯、蟹殼黃、雞鴨血湯、桂花赤豆糖粥、奶油五香豆、寧波湯圓。如果有機(jī)會(huì)去上海，一定要去豫園城隍廟美食街嘗一下地道的上海小吃。
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上海城隍廟小吃街十大美食
南翔小籠包
上海十大小吃中國(guó)十大最好吃的包子
南翔小籠包，又叫南翔小籠饅頭，是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。南翔小籠以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱，南翔小籠的餡心是夾心腿肉作成肉醬，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成，皮是用不發(fā)酵的精面粉制作而成的。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。上海不少地方都有小籠包，也是上海城隍廟必吃小吃之一。 【 詳細(xì)>>】
酒釀圓子
浙江十大小吃
酒釀圓子是中國(guó)江南地區(qū)傳統(tǒng)小吃，是糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。百果餡酒釀圓子是上海城隍廟滿園春小吃店的名品，也是甜食小吃中的上品。據(jù)maigoo小編了解，此圓子稍大，內(nèi)包百果餡，滾米粉，成為小巧玲瓏的百果圓子，配以優(yōu)質(zhì)糯米制成的甜酒釀，其特點(diǎn)百果清香，花香、酒香味更濃。 【 詳細(xì)>>】
上海生煎包
上海十大小吃
上海城隍廟有哪些美食推薦？上海生煎包，簡(jiǎn)稱為生煎，又稱生煎饅頭，是流行于上海的一種地方傳統(tǒng)小吃，可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，已有上百年的歷史，是上海著名的傳統(tǒng)特色小吃之一。上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛(ài)。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。 【 詳細(xì)>>】
素菜包
上海十大小吃
素菜包是上海市春風(fēng)松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚(yáng)幫風(fēng)味于一體的，又有上海本地風(fēng)味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海頗負(fù)盛名，尤其是該店制作的素菜包更是名聞遐邇，其做法是將包好的素菜包上籠蒸熟后，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開(kāi)籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。素菜包是上海十大小吃之一，也是城隍廟必吃小吃。 【 詳細(xì)>>】
八寶飯
上海十大小吃
八寶飯是上海著名的傳統(tǒng)小吃，也是上海著名的節(jié)慶美食，每逢春節(jié)，在上海家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)確一碗香甜軟糯的八寶飯。八寶飯最適合全家人享用，象征團(tuán)團(tuán)圓圓，所以最有年味。上海八寶飯被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為上海榜的“中國(guó)地域十大名小吃”。八寶飯是常見(jiàn)的上海城隍廟小吃街美食，如果到上海游玩，可以嘗一嘗。
蟹殼黃
上海十大小吃
上海蟹殼黃是上海市十大風(fēng)味小吃之一，也是上海城隍廟小吃街十大美食之一，蟹殼黃創(chuàng)始于20世紀(jì)20年代初期，因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。據(jù)maigoo小編了解，蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種，咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。 【 詳細(xì)>>】
雞鴨血湯
在老上海小吃中有男女老少都愛(ài)喝的四碗湯，這就是面筋百葉湯、油豆腐線粉湯、咖喱牛肉湯、雞鴨血湯。雞鴨血湯用一個(gè)俗稱“鐵?！钡纳罡硅T鐵鍋燒湯，中間用鋁皮隔開(kāi)，一半燙血，另一半用雞頭雞腳吊湯。有客人光顧時(shí)，就從盛器里撥些許雞心、肝、肫、腸和雞卵，最后再澆上一勺血湯，撒上一把蔥花，淋幾滴雞油。鮮嫩、滑爽的口感加之實(shí)惠的價(jià)格，一直受到老上海人的青睞，也是上海城隍廟十大必吃小吃之一。 【 詳細(xì)>>】
桂花赤豆糖粥
桂花赤豆糖粥在上海已有百年歷史，有童謠“篤篤篤，賣糖粥，三斤胡桃四斤殼”。百年前，豫新點(diǎn)心店創(chuàng)始人張志飛在城隍廟大殿后臺(tái)，臺(tái)下設(shè)的攤位，架起紫銅鍋，用棗樹(shù)枝為原料，將上白糯米、大紅袍赤豆、白糖、桂花烹成香糯的糖粥，他的粥擔(dān)子里有兩種糖粥，一白一紅，白的是桂花糖粥，紅的是赤豆糖粥，并流傳至今。 【 詳細(xì)>>】
奶油五香豆
奶油五香豆是上海市的一種著名傳統(tǒng)小吃，該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創(chuàng)，故又稱城隍廟奶油五香豆。奶油五香豆選用嘉定特產(chǎn)三白蠶豆做原料，經(jīng)精工制作，燒煮的五香豆表皮泛起一層鹽霜，猶似奶油，皮色雪亮，冰霜均勻，軟硬適度，香甜軟糯，細(xì)品慢嚼，回味無(wú)窮。以前有種說(shuō)法“沒(méi)吃過(guò)城隍廟的奶油五香豆，就不算到過(guò)大上?！?，所以是上海城隍廟小吃街十大必吃美食之一。 【 詳細(xì)>>】
寧波湯圓
浙江十大小吃
寧波湯團(tuán)店是上海豫園商城的招牌之一，他們的寧波湯圓名氣很大，也是上海城隍廟的十大風(fēng)味小吃之一。因?yàn)樵谏虾５脑?，寧波湯團(tuán)店的名氣甚至超過(guò)了寧波的“缸鴨狗”。寧波湯圓是用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”。 【 詳細(xì)>>】
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