民以食為天，食物是人體營(yíng)養(yǎng)最主要最重要的來(lái)源，食物除了關(guān)乎我們的生活質(zhì)量，更重要的是決定著我們一生的健康，所以吃好比什么都重要。吃貨肯定對(duì)美食文化了如指掌，除了中國(guó)的美食文化博大精深，世界各國(guó)的美食都是包羅萬(wàn)象，不同人的喜愛(ài)也風(fēng)味各異。具體的菜式菜譜有哪些呢？食物烹飪?cè)趺礃幼钚迈r好吃？作為吃貨，這些廚師資深干貨一定要了解，一起來(lái)看看最實(shí)用的菜式菜譜大匯總，不管是宴請(qǐng)還是日常下廚都很實(shí)用噢！

衡陽(yáng)，作為湖湘文化的歷史源頭之一，也是湖湘飲食重要的支柱，其飲食都以辣為主，特別講究調(diào)味，尤重酸辣、咸香、清香、濃鮮。那么，衡陽(yáng)特色菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了衡陽(yáng)十大名菜，有玉麟香腰、魚(yú)頭豆腐、土頭碗、渣江假羊肉、楊橋麩子肉、海蛋、石灣脆肚、衡陽(yáng)唆螺等衡陽(yáng)特色名菜，一起來(lái)看看衡陽(yáng)代表菜吧。

中國(guó)美食文化淵源流長(zhǎng)，我國(guó)按地域、口味主要分為八大菜系，其中，川菜、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么，中國(guó)歷史上名菜有哪些？中國(guó)有哪些傳統(tǒng)名菜？本文就為你整理了中國(guó)歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚(yú)，在中國(guó)傳統(tǒng)古典菜中被稱(chēng)為第一名菜，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚(yú)、蟹粉獅子頭、清蒸武昌魚(yú)、太白鴨、清湯越雞、洛陽(yáng)燕菜、鹽水鴨等超過(guò)千年的歷史名菜，還有東坡肉、西湖醋魚(yú)、東坡肘子、糖醋鯉魚(yú)、宋嫂魚(yú)羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜，一起來(lái)看看吧。

南寧名菜有哪些呢？南寧地方特色菜屬于廣西菜，一提到南寧特色美食，首先想到的就是檸檬鴨、橫縣魚(yú)生，是南寧著名的地方菜，MAIGOO美食小編為你整理南寧十大名菜，除了檸檬鴨、橫縣魚(yú)生，還包含了靈馬鯰魚(yú)、良慶脆皮扣肉、南寧燒鴨、馬山紅扣黑山羊、白切檸檬鴨、布泉酸魚(yú)等南寧有名的代表菜，其中，檸檬鴨、橫縣魚(yú)生被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜”之廣西十大經(jīng)典名菜，一起來(lái)看看代表南寧的本地菜吧。

常德，古稱(chēng)"武陵"，別名"柳城"，是一座擁有二千年歷史的文化名城，那么常德有哪些著名的菜品呢？本篇文章為你帶來(lái)了常德十大著名的菜品，分別是紅燒洞庭甲魚(yú)、辣椒炒肉、石門(mén)土家肥腸、湖南辣醬板鴨、石門(mén)土家臘肉、花溪榨筍、漢壽秘制玉臂藕、榨辣椒、宮廷魚(yú)糕、常德藥膳扒雞，一起來(lái)看看吧。