武都花椒是甘肅省隴南市武都區(qū)地方特產(chǎn),為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是甘肅隴南著名的特產(chǎn)調(diào)味品。武都區(qū)地處陜、甘、川三省交界,是中國花椒最佳適生區(qū)之一,栽植花椒歷史悠久,被國家林業(yè)局任命為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林花椒之鄉(xiāng)”,盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成分多、精油含量高等優(yōu)良品質(zhì)著稱。武都花椒先后榮獲外貿(mào)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎、全國首屆林業(yè)名特優(yōu)新品產(chǎn)品博覽會金獎、第十三屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技博覽會后稷獎等榮譽,還被認(rèn)定為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
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