京東板栗，特指北京以東燕山山脈一帶出產(chǎn)的板栗，主產(chǎn)區(qū)在河北唐山遵化、遷西、承德興隆、秦皇島青龍滿族自治縣一帶，又稱為燕山板栗、遷西板栗、長城板栗等，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以個大皮薄、色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富在國內(nèi)外市場久負(fù)盛名，宋朝時為皇家貢品，也是河北唐山有名的特產(chǎn)干果。京東板栗被譽(yù)為“干果之王”，其種植歷史已有五百年以上，尤其以遷西、遵化最佳，遷西、遵化都被認(rèn)定為“中國板栗之鄉(xiāng)”。其中，遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，果仁呈米黃色，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養(yǎng)豐富。 【 詳細(xì)>>】

棋子燒餅是河北唐山地區(qū)著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)類小吃，因狀如小鼓、個似棋子而得名，是使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心制成的。其特點(diǎn)是色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。棋子燒餅被中國烹飪協(xié)會評為河北省的“中國地域十大名小吃”，還被中國旅游協(xié)會評為“首屆中國金牌旅游小吃”。MaiGoo美食小編推薦唐山其他美食特產(chǎn)：唐山麻糖、萬里香燒雞、樂亭缸爐燒餅、樂亭劉美燒雞、花生酥糖、建昌營馓子、遷安粉條、東陵糕點(diǎn)等等。 【 詳細(xì)>>】

柏各莊大米是唐山灤南縣、曹妃甸等地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以其顆粒勻凈、富有粘性、糯軟香噴、適口性強(qiáng)而遠(yuǎn)近聞名，與天津“小站米”相媲美，也是唐山著名的谷類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。柏各莊大米在唐海、灤南、樂亭、豐南均有出產(chǎn)，2020年中國糧食協(xié)會授予曹妃甸區(qū)“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”稱號。柏各莊大米帶殼果實大而圓潤、果尖呈雞嘴形；果殼表面麻眼明顯而且光滑，呈白色、無黑點(diǎn)現(xiàn)象，果仁呈粉紅色或淺粉色，果肉為象牙色，生食入口軟糯，香而不膩。MAIgoo小編推薦唐山其他谷類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：胭脂稻、遷安白小米、紅小豆、灤南海米等等。 【 詳細(xì)>>】

唐山骨質(zhì)瓷是唐山陶瓷的一種，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，兼具使用和藝術(shù)雙重價值，號稱“瓷器之王”，是唐山著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)。唐山陶瓷有著非常悠久的歷史，起源于明朝永樂年間，被譽(yù)為“北方瓷都”，主要技法是雕金、噴彩、釉中彩等，形成了唐山陶瓷的獨(dú)特風(fēng)格。唐山骨質(zhì)瓷瓷質(zhì)潤澤、光燦瑩潔、輕巧，胎質(zhì)細(xì)致，手感細(xì)膩，色澤自然溫潤，是唐山陶瓷的代表。唐山骨質(zhì)瓷曾作為國禮被國家領(lǐng)導(dǎo)人多次贈予外國首腦，并在北京奧運(yùn)會、G8峰會、上海世博會等國際活動中作為指定用品和禮品。 【 詳細(xì)>>】

灤縣花生是唐山灤縣地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以果白、果大、粒飽、色鮮、味美、含油率高、無黃曲霉素污染等著稱，在國內(nèi)外市場享有“東路花生”的美譽(yù)，也是唐山著名的特產(chǎn)干果。灤縣地處灤河、沙河平原沖積扇的中軸地帶，是中國花生之鄉(xiāng)，為河北省最大的花生產(chǎn)區(qū)縣和國家花生出口基地縣，所產(chǎn)的花生外形似蠶繭，莢果表面麻眼淺而光滑白凈，薄而松脆；果仁皮呈粉色，果肉呈象牙色；味道鮮美，不油不膩。灤縣花生在2000年北京國際農(nóng)業(yè)博覽會上被評為名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，還在2002年第六屆中國(廊坊)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)種交易會上被評為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

黑沿子毛蚶是河北唐山市豐南區(qū)黑沿子鎮(zhèn)地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，因其質(zhì)好味美受到人們的喜愛和追捧，成為了地區(qū)標(biāo)志性特色海產(chǎn)品，也是唐山市著名的水產(chǎn)海鮮特產(chǎn)。黑沿子毛蚶雙殼膨凸呈卵圓形，殼面白色，殼頂呈黃褐色，殼面放射肋明顯，密布褐色毛刺，殼內(nèi)肌肉及內(nèi)臟團(tuán)飽滿，色澤赤紅。黑沿子毛蚶富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B及多種微量元素。除了煮、烤、燜、涮、炒、拌外，當(dāng)?shù)赜绕湟浴膀雷羽W大蒸餃”最具特色。MaiGoo小編推薦唐山其他水產(chǎn)海鮮特產(chǎn)：唐山河鲀、玉田甲魚、十里海對蝦、曹妃甸梭子蟹、灤南海蟹等等。 【 詳細(xì)>>】

遵化香菇主要生產(chǎn)于遵化市平安城鎮(zhèn)，是河北省唐山市遵化市的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是唐山著名的菌類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。遵化獲得“中國北方最大的食用菌生產(chǎn)基地”、“河北食用菌之鄉(xiāng)”、“中國香菇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，所產(chǎn)的遵化香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，香氣獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。遷西栗蘑是唐山另一種著名的菌類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，先后獲得“國際食品及加工技術(shù)博覽會”金獎、中國特色農(nóng)博會“金獎”等榮譽(yù)，還在第十三屆中國農(nóng)交會被評為“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”。 【 詳細(xì)>>】

樂亭甜瓜是河北唐山樂亭縣地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以“口感香甜、皮薄肉脆”而聞名，是河北唐山市著名的特產(chǎn)水果。樂亭甜瓜有著非常悠久的歷史，栽培甜瓜距今已經(jīng)有著四百多年的歷史了，這里地勢平坦開闊，北高南低，氣候溫和濕潤，所產(chǎn)出的甜瓜薄皮脆甜、果形端莊，口感香甜酥脆、甜而不膩。樂亭甜瓜為綠皮綠肉型甜瓜，主要品種有紅城十、富爾十五、京香二號、金香玉、甜寶、翠寶等，果型為闊梨形或圓形，果皮光滑，甜度高、口感好。樂亭甜瓜先后獲得中國特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎以及河北省名牌產(chǎn)品稱號，除了樂亭甜瓜，唐山還有灤州蜜瓜（甜瓜）、大黑坨甜瓜。 【 詳細(xì)>>】

玉田老酒是唐山玉田地方特產(chǎn)，玉田老酒釀造歷史悠久，沿襲傳統(tǒng)工藝，采用現(xiàn)代發(fā)酵新工藝，精心釀制，所釀制出來的玉田老酒口味醇厚柔綿，香氣馨郁悠長。史載唐太宗東征至玉田縣境內(nèi)，飲酒聚兵于一酒燒鍋，鄉(xiāng)民請飲老酒，酣飲興起，擊石如股，謂之吉兆，果凱旋歸，加封玉田老酒為御酒，后玉田老酒聲名鵲起，遼金時代馳名北方，明清時期酒香鼎盛，暢銷華北，素有“南茅北玉”、“北國茅臺”美譽(yù)。MAIGOO小編推薦唐山其他特產(chǎn)名酒：遷安貫頭山白酒、喜峰口燒酒、浭陽春、興帝系列白酒等。

玉田白菜是唐山玉田地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是唐山著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。玉田縣被譽(yù)為中國大白菜之鄉(xiāng)，玉田白菜種植歷史悠久，加之當(dāng)?shù)貎?yōu)良的氣候、土壤和水質(zhì)條件，形成了自己獨(dú)特的蔬菜品質(zhì)。特別是玉田包尖白菜，因耐貯藏、產(chǎn)量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細(xì)密、味甜嫩脆等特點(diǎn)而聞名中國，素有玉菜之稱，是白菜中的上品。玉田白菜多次被評為河北省名優(yōu)產(chǎn)品，還榮獲第九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。MaiGoo編輯推薦唐山其他著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：遷安甘薯、豐潤生姜、遷西七彩山雞、開平甜玉米、遷西景忠山香椿等等。 【 詳細(xì)>>】