醋，是人們生活中必不可少的調(diào)味品，而且醋在我國也有著深遠(yuǎn)的歷史，那中國哪里的醋最有名呢？除了廣為人知的山西老陳醋外，還有鎮(zhèn)江香醋、保寧醋、永春老醋也很有名哦。下面，小編就來介紹這四大名醋到底有哪些特點(diǎn)，一起來看看吧。

中國人對于飲食的追求，可以說是永無止境。大到各式各樣的菜，小到一些調(diào)料，像中國辣椒醬就各式各樣，你知道最好吃的辣椒醬是哪種嗎？本文maigoo小編整理了中國十大辣椒醬特產(chǎn)，包括老干媽辣椒醬、郫縣豆瓣醬、辣妹子辣椒醬、黃燈籠辣椒醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、新疆天山雪蓮辣椒絲、岳云鵬牛肉耗辣醬、阿香婆牛肉辣椒醬、茂德公辣椒醬等，這么多辣椒醬，總有一款適合你，快和maigoo小編一起去看看吧。

佛跳墻是閩菜系的首席名菜，又叫“滿壇香”、“福壽全”，是把幾十種名貴原料煨于一壇的高級烹調(diào)做法，吃起來軟嫩柔潤、濃郁葷香、卻又葷而不膩，同時營養(yǎng)價值極高，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、清肺潤腸、防止虛寒等功效，妙不可言，滋味無窮。在制作工藝上，很多人好奇的佛跳墻蒸多長時間以及做佛跳墻要注意什么等問題，文中都有簡單介紹哦，一起來看看吧！

“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來?！边@句詩說的正是佛跳墻，能得到如此贊譽(yù)，可見它有多好吃了！不過最近很多人發(fā)現(xiàn)，有人打著佛跳墻的名頭賣起了盆菜。不知道其中奧妙的人可能真的會被唬住，而這兩樣?xùn)|西確實(shí)完全不一樣的！那么接下來就一起到文中來看看佛跳墻和盆菜的區(qū)別是什么以及佛跳墻和盆菜哪個好吃吧！

佛跳墻這三個字相信大家都是非常熟悉的，但是平常的生活中我們是很難見到它的，只有在比較正式的宴席或者是比較昂貴的餐廳里，我們才能見到，因?yàn)榉鹛鴫Ρ旧淼闹谱鞑牧暇褪潜容^昂貴的，而且材料非常多樣，營養(yǎng)價值非常高，但是在食用的時候也需要注意一些事項(xiàng)，如佛跳墻不能和什么一起吃以及佛跳墻哪些人不能吃，一起到文中來看看吧！