中秋節(jié)賞月品月餅，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。蓮蓉月餅是最常見(jiàn)和最經(jīng)典的月餅，以其口感香滑細(xì)膩一直受到人們的喜愛(ài)。在眾多月餅中，蓮蓉月餅的養(yǎng)生功效最佳，有健脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神的功效。品嘗蓮蓉月餅時(shí)最好配一杯茶，可幫助去油膩，助消化，那么蓮蓉月餅適合配什么茶？下面來(lái)了解下。

喜歡烘焙的朋友會(huì)在中秋節(jié)自己制作廣式月餅，有的人由于經(jīng)驗(yàn)不足，做出來(lái)的廣式月餅要么不成形、不上色，要么月餅皮太硬，那么廣式月餅皮太硬怎么補(bǔ)救？下面介紹廣式月餅制作常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法，希望對(duì)大家有所幫助。

五仁月餅一直都是最經(jīng)典的月餅，屬于廣式月餅的一種。五仁月餅從字面意思理解，就是用五種堅(jiān)果仁做的月餅餡兒。五仁月餅材料餡中有杏仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，因此被稱為五仁月餅。老一輩的人都對(duì)五仁月餅有著獨(dú)特的情懷，具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。自制五仁月餅的做法也很簡(jiǎn)單，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

每到中秋節(jié)，廣式月餅成為熱門的送禮產(chǎn)品。市面上廣式月餅品牌很多，消費(fèi)者們?cè)谶x擇的時(shí)候容易挑花眼。廣式月餅多少錢一盒？怎么挑選廣式月餅？廣式月餅的價(jià)格從幾十到幾百元的都有，不同品牌不同檔次的廣式月餅價(jià)格不同。下面來(lái)介紹下廣式月餅選購(gòu)技巧。

月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食，應(yīng)該每個(gè)人對(duì)月餅都不陌生，可是如果問(wèn)廣式月餅是哪里的特產(chǎn)也許大多數(shù)人不知道。廣式月餅是大眾常吃的一種月餅，是廣東省特色名點(diǎn)，起源于唐代，成型于明代，現(xiàn)在流行于廣東、海南以及廣西等地。廣式月餅的主要特點(diǎn)是重油，皮薄、餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，是人們?cè)谥星镌聢A之夜不可缺少的佳品。