冰糖葫蘆是北京的一種特色小吃，是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀凍硬而成。在北方的冬天，冰糖葫蘆可以說伴隨了很多人的整個(gè)童年。不過現(xiàn)在賣冰糖葫蘆的少了，不過我們可以自己動(dòng)手做，那么老北京糖葫蘆怎么做？下面小編就來介紹老北京冰糖葫蘆的做法。

冰糖葫蘆又稱糖葫蘆，一般用山楂串成，現(xiàn)在還有用草莓和其他一些水果制作。冰糖葫蘆大多是老北京的特產(chǎn)，后面各個(gè)地方都有賣了。其實(shí)冰糖葫蘆在宋朝年間便有了古式的做法，《燕京歲時(shí)記》記載，冰糖葫蘆乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。

冰糖葫蘆作為中國傳統(tǒng)小吃，除了經(jīng)典的山楂糖葫蘆外，還有很多好吃的口味。那么哪種冰糖葫蘆口味最好吃呢？下面maigoo美食編輯為大家整理了10款最受歡迎糖葫蘆，包括山楂冰糖葫蘆、奶皮子糖葫蘆、山楂夾心糖葫蘆、草莓糖葫蘆、葡萄糖葫蘆、?山藥豆糖葫蘆、橘子糖葫蘆、烏梅番茄糖葫蘆、蘋果糖葫蘆、車?yán)遄犹呛J等，還有一些蔬菜、零食制作的創(chuàng)意糖葫蘆，一起來看看你喜歡哪種冰糖葫蘆口味吧！

冰糖葫蘆和糖雪球都是小孩子愛吃的零食，它們都是用糖和山楂為主要材料制作而成，不過冰糖葫蘆和糖雪球在形態(tài)上有很大的區(qū)別。冰糖葫蘆是將山楂用竹簽串成串后蘸上糖稀，看著非常的誘人，而糖雪球上有著豐富的白色結(jié)晶。山楂糖雪球怎么做？下面來了解下。

冰糖葫蘆是中國的傳統(tǒng)小吃，味道酸酸甜甜的，非常的好吃。在冬天的時(shí)候，大街小巷總能看到賣冰糖葫蘆的小販，小孩子們總會(huì)纏著大人買幾串糖葫蘆。經(jīng)典的糖葫蘆是用山楂制成，而現(xiàn)在冰糖葫蘆不止是山楂味，還有很多種口味的冰糖葫蘆，比如草莓冰糖葫蘆，香蕉冰糖葫蘆，桔子冰糖葫蘆等等。