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武漢菜是鄂菜的典型代表，它以漢陽、沔陽（今仙桃市）、武昌、黃陂、漢川、孝感等地風(fēng)味為基礎(chǔ)，吸收了湖北省內(nèi)外各種風(fēng)味流派之所長(zhǎng)，逐漸形成了具有“選料嚴(yán)謹(jǐn)，刀工精細(xì)，注意火候，講究調(diào)料，裝盤自然”的工藝特點(diǎn)，“原汁、味濃、咸鮮、微辣”的基本味型特點(diǎn)。
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榜單說明： 武漢十大名菜榜單，是MAIGOO網(wǎng)小編通過AI大數(shù)據(jù)算法，以及武漢特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排名推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
武漢的小吃很多，但多以早點(diǎn)為主，武漢人把吃早飯叫“過早”，其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名小吃。
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榜單說明： 武漢十大特色小吃榜單是maigoo美食小編主要依據(jù)武漢地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“湖北名小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，武漢的各大夜市就熱鬧非凡，那么武漢晚上有什么好吃的呢？受歡迎的有熱干面、武漢鴨脖、三鮮豆皮、排骨藕湯、炸串、糊湯粉、牛雜、烤魚、雞冠餃、汽水包等，一起來看看武漢人氣宵夜吧。
武漢境內(nèi)自然條件優(yōu)越，宜于農(nóng)作物生長(zhǎng)，為武漢美食的多樣性準(zhǔn)備了豐富多彩的食材。蔡甸藜蒿、蔡甸西甜瓜、城樓寨茶、法泗大米、漢南甜玉米、黃陂荊蜜、黃陂蘆筍、梁子湖大河蟹、脈地灣蘿卜、南北二蕩八眼藕、舒安藠頭、柏泉龍井茶、保豐綠茶、碧綠苦瓜、熱干面等美食特產(chǎn)都是送親朋好友的佳禮。
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榜單說明： 武漢十大特產(chǎn)，榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)武漢地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵/歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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