核桃也叫胡桃，被譽為“長壽果”、“干果之王”，是世界“四大干果”之一，不管是核桃干果還是新鮮核桃仁都可以用來做各種美食。那么核桃怎么做菜才好吃呢？下面maigoo美食編輯為介紹10種簡單的核桃家常菜做法，包括奶湯鮮核桃仁、核桃肉卷、琥珀桃仁、核桃雞丁、椒麻桃仁、姜汁核桃蛋、涼拌核桃仁、韭菜炒核桃仁、核桃沙拉、花生核桃魚頭湯等，一起來看看核桃怎么做簡單又好吃吧。

核桃酥脆香甜、口感醇厚，是營養(yǎng)豐富的“腦黃金”，MAIGOO美食小編提醒，別再只當零食直接吃，入菜、烘焙、調(diào)味，輕松變身廚房主角，下面為大家?guī)碛煤颂易龅奶瘘c、小吃、飲品、家常菜等，解鎖核桃的多樣吃法，不僅吃出新鮮感，還讓美味與營養(yǎng)兼得。

琥珀核桃仁是以核桃仁為主要材料，配以白糖或者蜂蜜加工出來的一款食品，因顏色像琥珀而得名。琥珀核桃仁含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、葡萄糖、果糖、鈣、硫、磷、鎂等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋養(yǎng)腦細胞、滋養(yǎng)腦細胞、調(diào)補脾胃等等功效。琥珀核桃仁的做法有很多，接下來就和小編一起來看看吧。

核桃味美且營養(yǎng)豐富，是一種老少皆宜的堅果。大家都知道，核桃需要去除外殼，大部分人去除外殼之后會直接食用，但是也有部分人會去除核桃仁的皮，認為核桃仁的皮是會影響核桃仁口感的。核桃仁去皮好還是不去皮好？其實剝皮之后確實會比較好吃一點，核桃仁怎么去皮呢？一起來看看核桃仁去皮小妙招。

核桃是一種常見的堅果零食，口味多樣且健康營養(yǎng)，那么除了作為堅果直接吃外，核桃還有哪些好吃的零食小吃做法？下面為大家介紹核桃自制零食吃法，包括核桃酥、棗夾核桃、琥珀桃仁、核桃仁麻糖、核桃烙餅、姜汁核桃蛋、核桃糕、無花果夾核桃、核桃蛋撻等，一起來看看10種核桃零食小吃做法吧！