紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻，中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。紫菜味甘性寒，具有化痰，清熱利水，養(yǎng)腎的功效。同時紫菜也有著很高的營養(yǎng)價值，含有多種人體必需的營養(yǎng)成分，有“營養(yǎng)寶庫”的美稱，蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠。下面是maigoo網(wǎng)紫菜知識百科，一起來了解更多紫菜的相關(guān)內(nèi)容吧。

干紫菜保質(zhì)期多長時間？干紫菜怎么保存？紫菜擁有多種維生素和蛋白質(zhì)，對人體有很大幫助。干紫菜的保質(zhì)期一般為12個月，再開封后請盡早食用，如果是開封后吃不完的，要放置于通風(fēng)干燥處，可放1個月。紫菜過期了還能吃嗎？紫菜過期就不能食用了，無論什么食物，過期了都最好不要使用，就算對身體沒什么壞處，過了保質(zhì)期營養(yǎng)成分也都沒了，吃了也沒用。下面為大家詳細(xì)介紹紫菜的保質(zhì)期以及保存方法，一起了解一下吧。

吃紫菜的好處有很多，因?yàn)樽喜藸I養(yǎng)十分豐富，是一種很常見的食材，日常烹飪中我們常用紫菜來搭配做菜。紫菜屬紅藻類植物，生長在淺海巖礁上，顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。紫菜營養(yǎng)豐富，所含成分對我們的身體有極大的好處，那么下面一起看看紫菜的功效與作用，以及紫菜的營養(yǎng)價值吧！

干紫菜怎么吃？干紫菜怎么處理做湯？外面賣的紫菜都是干制的紫菜，干紫菜無法食用，需要先用水將紫菜泡軟發(fā)開才能吃。紫菜是常吃的一種海產(chǎn)品，它的營養(yǎng)價值是很高的，其中碘元素的含量是非常高的。干紫菜是由紫菜曬制而成，便于儲存，可以用來做湯，方便快捷，還可以制作成各種菜肴，食用方法很多，下面為大家介紹干紫菜的保存以及吃法，一起來看看吧。