紫菜酥是以海生紫菜、松子為主料的菜品,是一道顏值很高的菜品。干紫菜中粗蛋白含量達(dá)30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類(lèi)特有的藻膽蛋白,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一種不可多得的海洋食材。所以想要吃到這道美食的小伙伴,可以學(xué)習(xí)一下紫菜酥的做法,那紫菜酥怎么做好吃?
做法
- STEP 01
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干的紫菜,雞蛋一個(gè),面粉適量,普通面粉最好。
- STEP 02
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雞蛋打散加入面粉和水?dāng)嚢璩珊?/div>
- STEP 03
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紫菜撕成小片沾滿面糊。
- STEP 04
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下油炸成酥,擺碗里灑點(diǎn)椒鹽粉即可。
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