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奶制品
十大好喝的無糖酸奶
薦
世界十大好吃的奶酪
中國牛奶十大產(chǎn)地
牛奶十大禁忌食物
奶制品即乳制品,是以各種動(dòng)物奶為主要原料,經(jīng)加工制成的食品,營養(yǎng)成分齊全、易消化吸收、營養(yǎng)價(jià)值高,它的種類很豐富,那么生活中常見的乳制品有哪些?MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大乳品類型,包括鮮奶、黃油、奶酪、酸奶、奶粉、奶油、酥油、煉乳、奶片、淡奶等,一起來看看奶制品分類及相關(guān)內(nèi)容吧。
排排榜
關(guān)注榜
得票榜
01
鮮奶
牛奶
羊奶
駱駝奶
驢奶
馬奶
生鮮乳為原料
不添加其他成分
醇厚香濃
奶香四溢
綜合指數(shù):91.7
02
黃油
固態(tài)油脂
營養(yǎng)豐富
熱量很高
原味/半鹽/加鹽等口味
常作為烹調(diào)食物的輔料
綜合指數(shù):90.2
03
奶酪(干酪、起司)
富含乳酸菌
被譽(yù)為乳品中的“奶黃金”
熱量較高
常作西式菜肴
綜合指數(shù):89.0
04
酸奶
酸乳
發(fā)酵乳
風(fēng)味酸乳
風(fēng)味發(fā)酵乳
富含益生菌
適合乳糖不耐受人群
保質(zhì)期短/需冷藏
綜合指數(shù):87.5
05
奶粉
全脂奶粉
脫脂奶粉
水解奶粉
嬰幼兒奶粉
中老年奶粉
孕婦奶粉
種類多樣
容易沖調(diào)
方便攜帶
營養(yǎng)豐富
綜合指數(shù):85.6
06
奶油
稀奶油
奶油
無水奶油
常作冰淇淋/蛋糕等原料
質(zhì)地松軟
口感柔滑細(xì)膩
綜合指數(shù):84.4
07
酥油
藏區(qū)常見奶制品
味道香甜
奶味十足
牦牛酥油色澤鮮黃
羊酥油為白色
常用于烹飪/日常食用
綜合指數(shù):82.7
08
煉乳
甜煉乳
淡煉乳
脫脂煉乳
半脫脂煉乳
調(diào)制煉乳
涂抹面包吐司食用
加水沖泡
烘焙糕點(diǎn)
制作甜品
綜合指數(shù):81.5
09
奶片
直接嚼著吃
泡奶茶
泡熱水
奶味濃郁
隨身攜帶
隨時(shí)食用
綜合指數(shù):79.5
10
淡奶
常用于甜品
沖調(diào)咖啡
奶茶
需冷藏儲(chǔ)存
綜合指數(shù):78.4
奶豆腐
酸奶油
奶皮子
01
酸奶油
2550
02
酥油
1419
03
奶皮子
968
04
奶豆腐
596
05
酸奶
12
06
奶酪(干酪、起司)
1
07
奶油
1
08
奶片
1
09
鮮奶
10
黃油
奶粉
煉乳
淡奶
01
鮮奶
0
02
黃油
0
03
奶酪(干酪、起司)
0
04
酸奶
0
05
奶粉
0
06
奶油
0
07
酥油
0
08
煉乳
0
09
奶片
0
10
淡奶
0
奶豆腐
酸奶油
奶皮子
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全脂奶粉是新鮮牛乳不經(jīng)脫脂處理制成的奶粉,生牛乳則是剛擠出來的新鮮的牛奶,兩種都是營養(yǎng)價(jià)值比較高的乳制品,相比較而言,主要在性質(zhì)、口感、營養(yǎng)成分等方面存在一定的差異,全脂奶粉味道更好,更容易保存,生牛乳則營養(yǎng)價(jià)值更高一些,各有各的好處和適用人群。下面一起來了解一下全脂奶粉和生牛乳哪個(gè)好一些吧。
全脂牛奶
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讀懂奶、奶粉與奶制品,解鎖營養(yǎng)與美味的密碼
以“奶的形態(tài)轉(zhuǎn)變”為主線,從作為源頭的液體奶,到便于保存和運(yùn)輸?shù)墓虘B(tài)奶粉,再到通過發(fā)酵、濃縮等工藝化身為各式各樣的奶制品,展現(xiàn)一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈與風(fēng)味圖譜。
乳制品
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奶酪棒和牛奶哪個(gè)營養(yǎng)高 奶酪棒能代替牛奶嗎
奶酪棒和牛奶都屬于乳制品,都富含豐富的營養(yǎng)價(jià)值,都非常適合寶寶食用,那么在為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí),奶酪棒和牛奶哪個(gè)營養(yǎng)高呢?奶酪棒好還是牛奶好?奶酪棒和牛奶相比,奶酪棒的營養(yǎng)更高,但不建議用奶酪棒代替牛奶,如果從長遠(yuǎn)角度來看,牛奶會(huì)更好。
奶酪棒
乳制品
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2
燕麥奶是乳制品嗎 燕麥奶和牛奶的區(qū)別
燕麥奶是很多人喜歡喝的一種飲品,許多人以為燕麥奶就是燕麥加上牛奶,其實(shí)燕麥奶并不是乳制品。燕麥奶是用燕麥和水熬制而成的燕麥谷物飲料。燕麥奶非乳制品,且不含麩質(zhì)及堅(jiān)果過敏原,因此大受歡迎。燕麥奶和牛奶有什么區(qū)別?下面來了解下。
燕麥奶
乳制品
2167
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常溫奶保質(zhì)期多長時(shí)間 常溫奶打開后可以放多久
在超市我們經(jīng)常能看到各種乳飲品,大體可以分為低溫奶和常溫奶,低溫奶大多以酸奶和巴氏奶為主,它們的保質(zhì)期相對(duì)較短,在低溫條件下才能保證它的營養(yǎng)價(jià)值,而常溫奶則是在常溫條件下保存,保質(zhì)期也較長,那么常溫奶有防腐劑嗎?常溫奶打開后可以放多久?下面我們一起來詳細(xì)了解一下吧。
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