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江蘇十大名酒

十大江蘇最出名的特產(chǎn)酒 江蘇10大受歡迎的本地名酒盤點(diǎn)
江蘇有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,造就了江蘇釀酒業(yè)的發(fā)達(dá),名酒“三溝一河”美名遠(yuǎn)揚(yáng),那么除了洋河大曲酒、雙溝酒、湯溝白酒、今世緣酒(原高溝酒),江蘇名酒有哪些呢?五醍漿、梅蘭春酒、惠泉酒、瓊花露酒、丹陽封缸酒、東臺陳皮酒等也是江蘇省特產(chǎn)酒。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了江蘇名酒排行前十名,一起來看看江蘇省出產(chǎn)的名酒及相關(guān)內(nèi)容吧。
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江蘇十大名酒
洋河大曲酒
濃香型大曲酒“茅五洋”白酒新格局 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
洋河大曲酒是江蘇宿遷名酒,以產(chǎn)地而得名,屬于濃香型大曲酒,洋河藍(lán)色經(jīng)典可謂是全國聞名。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成,形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格。洋河大曲酒酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細(xì)膩悠長,曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列,有“東方的洋酒”的美譽(yù),品牌價值僅次于茅臺和五糧液,白酒行業(yè)正在形成“茅五洋”的時代。 【 詳細(xì)>>】
雙溝酒
江淮派白酒的代表東方名酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
江蘇本地都喝什么白酒?雙溝酒是江蘇最受歡迎的白酒之一。雙溝酒產(chǎn)自于江蘇宿遷泗洪縣雙溝鎮(zhèn),坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的雙溝鎮(zhèn),被譽(yù)為中國酒源頭,其優(yōu)越的自然環(huán)境為釀酒提供了得天獨(dú)厚的自然條件,釀酒歷史悠久。雙溝酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,并以品質(zhì)優(yōu)良的小麥、大麥、豌豆等制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用老五甑傳統(tǒng)釀造工藝,釀制而成的白酒具有窖香濃郁、曲香復(fù)合、綿厚、味長的特色。M Aigoo網(wǎng)小編了解到,雙溝酒如今和洋河酒強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,發(fā)展“雙品牌”,名氣更甚。 【 詳細(xì)>>】
湯溝白酒
濃香型白酒典范國家名優(yōu)酒 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
湯溝白酒是江蘇十大名酒之一,釀造始于秦漢、漢唐時期,明末清初即聞名于世。湯溝酒以“香泉”水釀制,采擷水谷清華,經(jīng)以陶壇窖藏5年老熟而成,以“綿甜甘冽、芳香濃郁、回味持久、飲后不渴”等特點(diǎn)聞名。湯溝白酒源自于灌南縣湯溝鎮(zhèn),自古濃香獨(dú)秀,風(fēng)華絕世,不可易地仿制,誠為大自然饋贈的珍品,早在清初著名詩人、戲劇家洪升曾寫下“南國湯溝酒,開壇十里香”之名句,如今更是香飄四海,成為江蘇最具代表性的白酒之一。 【 詳細(xì)>>】
今世緣酒
原名高溝酒 醬香型白酒國緣/今世緣/高溝酒三大系列
今世緣酒原名高溝大曲,是江蘇四大名酒“三溝一河”之一。今世緣酒是淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)的特產(chǎn)名酒,用高粱、小麥和豌豆等原料釀制,由于水源的不同,它更加醇厚、香濃,是江蘇酒文化的重要代表,也是江蘇的一張名片,也是受歡迎的商務(wù)用酒和婚宴用酒。今世緣酒形成了國緣、今世緣、高溝酒三大系列,分別主打高端、中檔和低端白酒,其中今世緣,憑借“緣”文化營銷,一度在婚宴市場做得風(fēng)生水起;高端白酒國緣,更是國家外交部及江蘇省政府接待指定用酒。 【 詳細(xì)>>】
五醍漿
濃香型白酒江蘇傳統(tǒng)口糧酒
江蘇好酒素有“三溝、一河、五醍漿”的說法,五醍漿酒被稱作是江蘇省白酒的五朵金花之一。五醍漿產(chǎn)自于江蘇鹽城濱??h,選擇當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的高粱,以大小麥和安豆入曲,采用濱海特產(chǎn)的軟硬適中的“鴨蛋汪水”釀制而成,具有“窖香濃郁,綿甜爽凈,回味悠長,飲后不渴”的獨(dú)持風(fēng)格,令人回味無窮。五醍漿一直都是以傳統(tǒng)的光瓶包裝為主,其中五醍漿42度是口碑最好,銷量最好的一個系列,不只是江蘇人,不少外地的酒友都被五醍漿的口感所折服。 【 詳細(xì)>>】
梅蘭春酒
芝麻香型白酒江蘇茅臺
江蘇省有哪些好喝的酒?泰州名酒梅蘭春酒,不僅好喝,更是有一種中國傳統(tǒng)文化的神韻。梅蘭春酒原名泰州酒,為了紀(jì)念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而更名,選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,采取高溫制曲、高溫蒸餾工藝,經(jīng)過長期貯存,精心勾兌而成,釀造工藝與茅臺酒類似,色澤上、口感上都有一定相似之處,所以被許多業(yè)內(nèi)人士稱為“江蘇茅臺”。不過泰州的梅蘭春酒是“有醬頭無醬尾”,且醇香宜人,似有一股“芝麻炒過了,快要糊”的香味,色澤微黃,清徹透明,酒體醇厚。 【 詳細(xì)>>】
惠泉酒
蘇式特色黃酒古代四大名酒之一
惠泉酒產(chǎn)自于無錫惠山,是江蘇本地有名的黃酒。買 購網(wǎng)小編了解到,無錫惠泉酒的釀造起源于元代,明代時已聞名天下,到清代更是成為貢品,完成了從普通民間黃酒,發(fā)展成皇家御用黃酒的神話,2009年其釀造工藝更是獲得無錫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的稱號?;萑埔越系叵氯徒蟽?yōu)質(zhì)糯米作為原料,主要采取半甜型黃酒的釀造工藝釀制而成的黃酒,成品酒色為琥珀色,晶瑩明亮、富于光澤,當(dāng)酒液滋潤到整個舌面,感覺到酒質(zhì)協(xié)調(diào)、柔和順口、清爽冰涼、別具風(fēng)味。 【 詳細(xì)>>】
瓊花露酒
滋補(bǔ)保健酒添加靈芝/蜂王漿名貴補(bǔ)品
瓊花露酒早在宋代就是揚(yáng)州名酒,如今更是江蘇十大有名的美酒之一。瓊花露酒采用大明寺五泉水為釀酒之水,以濃香型優(yōu)質(zhì)五泉大曲為酒基,加靈芝、蜂蜜、蜂王漿、枸杞等珍貴補(bǔ)品,精心釀造,酒液色澤似琥珀,晶瑩透明,酒質(zhì)醇厚,味綿長而甘美,芬芳宜人,有潤肺、理氣、養(yǎng)血、和胃、消食及扶正固本、益智安神之功效,是兼有醫(yī)療、滋補(bǔ)作用的保健酒。不管現(xiàn)今瓊花露酒是借助地方特色花卉瓊花雅名也好,還是借助古代瓊花露酒有神話傳說色彩也好,總歸它是優(yōu)質(zhì)酒、文化之酒、懷舊之酒。 【 詳細(xì)>>】
丹陽封缸酒
中國甜黃酒的典范液體蛋糕/營養(yǎng)酒王
丹陽封缸酒素以“味輕花上露,色似洞中春”名聞內(nèi)外,是江蘇鎮(zhèn)江丹陽的特產(chǎn)酒。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,丹陽封缸酒的釀制方法獨(dú)特,主要是當(dāng)醪糖分達(dá)到高峰時,兌入五十度以上的小曲米酒,立即密封缸口,過一段時間,抽取百分之六十的清液,再進(jìn)行壓榨,生產(chǎn)周期在一百天以上。釀造而成的丹陽封缸酒色澤棕紅,醇香馥郁,酒味鮮甜,酒度40度,含糖分28%以上,是中國甜黃酒的典范,以其色、香、味,吸引著越來越多的中外顧客,不愧為江蘇最受歡迎的名酒之一。 【 詳細(xì)>>】
東臺陳皮酒
江蘇知名藥酒省級優(yōu)質(zhì)名酒
陳皮酒是江蘇東臺市的特產(chǎn)酒,已有200多年釀制歷史,被評為江蘇省優(yōu)質(zhì)名酒。陳皮酒堪稱東臺一絕,酒釀造技術(shù)已被列為非物質(zhì)遺產(chǎn)文化名錄之中,最大的特色就是營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝強(qiáng)腎、祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)、理氣開胃、壯筋健體之功效。東臺陳皮酒用麻筋糯米為原料,配以陳皮、黃芪、黨參、當(dāng)歸、肉桂、丹參、紅花、木瓜等16種滋補(bǔ)藥物,采用淋飯法釀成,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓榨、陳釀等工序釀成,酒色橙黃,綿潤甜爽,香味獨(dú)特,別具一格。 【 詳細(xì)>>】
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