天津有什么酒比較出名？天津的蘆臺(tái)春酒是天津著名的特產(chǎn)酒，創(chuàng)始于清康熙元年的德和酒坊，因產(chǎn)地位于天津市寧河區(qū)蘆臺(tái)鎮(zhèn)而得名。蘆臺(tái)春酒有著“南有茅臺(tái)，北有蘆臺(tái)”的說法，釀酒業(yè)是古蘆臺(tái)鎮(zhèn)最古老的手工業(yè)，這里也被史學(xué)家論證為“中國北酒之源”。蘆臺(tái)鎮(zhèn)地域環(huán)境得天獨(dú)厚，是北方釀造佳釀的好地方，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、麩皮為原料，采用河內(nèi)白曲和高溫大曲、產(chǎn)酯生香酵母等為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清燒，堆積網(wǎng)菌入池發(fā)酵，出池蒸餾，原酒入貯酒容器內(nèi)，經(jīng)自然老熟、陳釀增香而成。蘆臺(tái)春酒具有入口柔順、口感醇厚，飲后回香、諸位協(xié)調(diào)等突出特點(diǎn)，被稱譽(yù)為“天津小茅臺(tái)”。 【 詳細(xì)>>】

王朝葡萄酒是天津特色名酒之一，是一種既有中國地域特色又有歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格的葡萄酒。其公司王朝酒業(yè)于1980年在天津創(chuàng)立，是亞洲地區(qū)規(guī)模較大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，也是中國第一家專業(yè)化生產(chǎn)干型酒的葡萄酒企業(yè)。Maigoo小編了解到，王朝干紅葡萄酒精選優(yōu)質(zhì)葡萄，采用優(yōu)質(zhì)橡木桶釀造，使葡萄酒更柔滑，飲用口感更順滑，酒體豐滿，余味悠長(zhǎng)。王朝半干白葡萄酒憑借其果香濃郁、酒香優(yōu)雅、酒體豐滿、口味純正細(xì)膩等特點(diǎn)，連續(xù)5年獲得布魯塞爾國際評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，并由此獲得中國葡萄酒界第一塊“國際最高質(zhì)量獎(jiǎng)”獎(jiǎng)牌，在國際上為中國葡萄酒爭(zhēng)得了榮譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】

津酒是土生土長(zhǎng)的天津本地白酒，是天津本地最好的白酒之一。津酒屬于清香型白酒，選用紅高粱等五種優(yōu)質(zhì)糧食為原料，傳承了天津“直沽燒酒”的釀酒工藝，采用傳統(tǒng)工藝科學(xué)方法陳年佳釀所制成。飲過津酒的人稱贊其“芳香濃郁而不釅，入口綿柔而不淡，落口不刺喉，多飲不傷頭”。津酒口感清冽爽凈，外觀雖然是光瓶酒，但整體形象有一種“高塔”的感覺，十分獨(dú)特，憑借自身出色的品質(zhì)，在天津的白酒市場(chǎng)上備受喜愛。 【 詳細(xì)>>】

義聚永酒源自天津直沽，采用傳統(tǒng)清蒸清燒工藝，古法釀造。義聚永高粱酒采用上等糯高粱、小麥等優(yōu)質(zhì)原料，采用嚴(yán)格的釀造工藝，經(jīng)多道工序，釀造出口感大受歡迎的好酒。義聚永高粱酒典型的六道工序分別是：輔料清蒸，配料潤(rùn)料，蒸餾糊化，施量冷卻，加曲攪拌，入池發(fā)酵。義聚永高粱酒的酒液無色，透明晶亮，清香醇正，醇和柔綿、凈爽協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)。買 購小編了解到，義聚永旗下的高糧酒、玫瑰露酒和五加皮酒合稱為“津沽三寶”，是天津傳統(tǒng)的出口商品，已擁有200多年的出口歷史，暢銷于183個(gè)國家和地區(qū)。 【 詳細(xì)>>】

直沽燒屬于天津的直沽高粱酒，是天津名酒之一，誕生于清朝時(shí)期，問世初期在市場(chǎng)上發(fā)展迅猛，當(dāng)時(shí)還有著“華北酒王”的稱號(hào)。天津直沽酒產(chǎn)地具有優(yōu)越的地理位置，又因采購上等紅糧，每道制作工序一絲不茍，特別是在貯存：大缸深埋，錫蓋加封，使高粱白酒不跑氣味，不降度，保持芳香柔和，余味甘長(zhǎng)；再加隔年陳釀，色、香、味俱臻上乘。直沽高粱酒是清香型大曲酒，酒質(zhì)純凈，芳冽柔和，味感豐滿，余香綿長(zhǎng)，飲后回甜，清爽，風(fēng)格突出，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。 【 詳細(xì)>>】

燕泉春是天津地標(biāo)白酒品牌之一，產(chǎn)自天津市寶坻區(qū)境內(nèi)，寶坻釀酒歷史悠久，在清道光二十年（1840年）就已設(shè)燒鍋釀酒。其中“聚泉永”燒鍋很大，釀造的白酒在當(dāng)時(shí)就已聲名鵲起。新成立后，在“聚泉永”燒鍋的基礎(chǔ)上成立了寶坻釀酒廠。天津?qū)氎婷蒲嗳壕哂芯葡銤庥?，落喉爽凈，回味悠長(zhǎng)，飲后不口干、不上頭等特點(diǎn)。據(jù)了解，燕泉春酒曾獲得“天津市地產(chǎn)品牌”，“天津農(nóng)業(yè)品牌”，“首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等稱號(hào)。 【 詳細(xì)>>】

萊格啤酒是天津市的啤酒，產(chǎn)自天津?yàn)I海新區(qū)雪花啤酒有限公司。天津曾出現(xiàn)過很多種具有特色的啤酒品牌，萊格啤酒是最受歡迎的天津啤酒之一。1958年，天津啤酒廠(萊格啤酒前身)始建，1995年，天津啤酒廠與澳大利亞富士達(dá)釀酒有限公司合資，組建天津富士達(dá)釀酒有限公司，同年推出全新品牌萊格啤酒；后來萊格啤酒被華潤(rùn)收購。天津萊格啤酒采用進(jìn)口特制麥芽，全麥釀造，口感醇厚，泡沫豐富，純正的啤酒味道。 【 詳細(xì)>>】

金星牌玫瑰露酒是天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司的產(chǎn)品，是一種保健酒，主要原料有鮮玫瑰花，白酒，冰糖，天津是建國后玫瑰露酒的主產(chǎn)區(qū)。Ma igoo小編了解到，義聚永玫瑰露酒是天津三大傳統(tǒng)出口名酒之一，經(jīng)獨(dú)特工藝釀造，整個(gè)釀制周期少則五年，多則幾十年，成品玫香幽雅，花香芬芳，酒香濃郁，醇甜適口，是義聚永精致釀造技藝的集中體現(xiàn)與絕佳代表。義聚永玫瑰露酒對(duì)玫瑰花的選用非常考究，采摘玫瑰的最好時(shí)節(jié)是每年四月早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，那時(shí)花苞還未徹底開放，玫瑰的香氣得以保持而不發(fā)散。待作為酒基的白酒陳釀數(shù)年啟封完成初步熟成后，投入玫瑰花，進(jìn)行為期數(shù)年的二次陳釀。 【 詳細(xì)>>】

津沽大曲是天津高粱酒中特別有代表性的一種酒，在天津地區(qū)，津沽大曲是喝酒的人幾乎都會(huì)喝的一款酒。津沽大曲在釀制時(shí)一直堅(jiān)持純糧食釀造，嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)工藝，以高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)人工老窖，分層發(fā)酵，續(xù)渣五甑，雙輪回沙，分質(zhì)儲(chǔ)存，精心勾兌等工序釀制而成。津沽大曲酒是濃香型大曲酒，具有清澈透明、芳香濃郁、入口綿甜、酒香純正、余香長(zhǎng)久、回味甜潤(rùn)等特點(diǎn)。津沽牌津沽大曲酒于1979年被評(píng)為天津名酒，1981年、1985年均被評(píng)為天津優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

坤玉玫瑰露酒是天津地方名酒之一，產(chǎn)自承德德隆釀酒有限公司。珅玉酒以純糧釀造多年的高粱酒為基酒，啟封成酒后，在四月清晨摘取新鮮重瓣紅玫瑰，以泥蓋封壇，坤玉玫瑰露酒傳承歷史古法，多年潛心研發(fā)，使用獨(dú)特技術(shù)手段進(jìn)行玫瑰處理和產(chǎn)品二次蒸餾，完整地保留了玫瑰的香氣、口味和功效，品質(zhì)上乘，口感獨(dú)特。坤玉玫瑰露酒具有玫瑰的柔情和白酒的清冽，兩種風(fēng)味飽滿和諧，口感柔和，留香持久。 【 詳細(xì)>>】