泰興白果是江蘇省泰興市的特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。泰興市是名聞遐邇的“銀杏之鄉(xiāng)”，古銀杏、銀杏定植數(shù)、銀杏產(chǎn)量、銀杏品質(zhì)均居全國之冠，享有華夏“銀杏第一市”美譽(yù)。江蘇省泰興市的銀杏果以其個大、品種好被稱為“大佛指”，大佛指果實為橢圓形、青綠色，表面有白色粉末，成熟時呈橙黃色；果大殼薄，果仁飽滿、漿水足、糯性強(qiáng)、貯藏期久，營養(yǎng)價值高。泰興銀杏年產(chǎn)量占全國的三分之一，產(chǎn)品銷往全國，不少游客去泰興，都會買幾袋白果作為特產(chǎn)帶回家。 【 詳細(xì)>>】

江蘇泰興有什么土特產(chǎn)？泰興盛產(chǎn)花生果，種植歷史悠久，品質(zhì)上乘。泰興花生外觀秀美，以兩粒為主，籽仁大小中等，色澤鮮艷，口感甜脆，營養(yǎng)豐富，可直接生吃，也可以烹飪做美食，還可以加工成食用油——民諺有“常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”的說法。據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解，在繼承傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，泰興市農(nóng)科所采用高新技術(shù)孵育，成功推廣出了泰花一號、泰花二號、泰花三號新品種，具有保持原有品質(zhì)、大幅度提高產(chǎn)量、趨于優(yōu)質(zhì)專用的特性。 【 詳細(xì)>>】

黃橋燒餅因來自江蘇省泰州市泰興市黃橋鎮(zhèn)而得名，是泰興十大名特產(chǎn)之一。黃橋燒餅有咸甜兩種口味，甜味比較普通，咸味主餡是肉松、火腿、蝦米、蔥油、雞丁、香腸等外加豬油、香蔥和面調(diào)和的餡，熟后咬一口，香氣四溢，蔥油流滿嘴角。黃橋燒餅外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，口感風(fēng)味獨特，具有“香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的特色，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的極品，一等一的江南名點，而且也很方便攜帶，泰興好吃的燒餅還有漲燒餅、復(fù)燒餅等。 【 詳細(xì)>>】

泰興市地理和氣候優(yōu)越，還有肥沃的土壤，適合各種農(nóng)作物的茁長生長，泰興元麥就是其中的代表。泰興元麥?zhǔn)窃诒镜卮篼溁A(chǔ)上改良培育而成的裸大麥品種，籽粒成熟時為黃褐橢圓形，色澤亮黃，氣味清香，主要用于加工元麥粉，是粯子粥的主要原料，元麥粯子粥被譽(yù)為“泰興咖啡”，聞之有香，食之有味，爽口滑溜。去泰興旅游，可以買幾袋元麥粉帶回家，在家就可以品味粯子粥的美味可口，除了煮粥，還可通過鍋炒、碾制成“焦屑”當(dāng)做干糧和點心，也很受歡迎。 【 詳細(xì)>>】

泰興香荷芋產(chǎn)自于江蘇泰興臺州市，是泰州可以帶走的特產(chǎn)之一。泰興香荷芋表皮光滑，鱗片纖細(xì)，呈深褐色，節(jié)間短，頂芽充實，粉紅色，肉乳白色，質(zhì)地細(xì)密、清香，蒸煮后表皮完整不易開裂，香氣濃郁，口感軟糯微甜。泰興香荷芋既可以作為蔬菜烹飪各種菜肴，又可以可加工成多種產(chǎn)品，如淀粉、速凍芋仔、芋頭脯、芋餅、芋干、芋泥，很很適合送人的特產(chǎn)小吃。M Aigoo網(wǎng)小編了解到，2016年8月16日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“泰興香荷芋”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

桂香糖是泰興市風(fēng)味獨特、享有盛譽(yù)的名點，已有三百多年的生產(chǎn)歷史。泰興桂香糖以生仁、芝麻、桂花、白糖、飴糖等為主要原料精制而成，具有桂花香、生仁香、芝麻香和皮脆心酥的特點，口感酥脆，口味甜而不膩，既是老少皆宜的精美糕點，又是饋贈親友的上等禮品。為便于保管和攜帶，解決易破損及軟化的不足，桂香糖也有包裝好的成品出售，延長了食用的時間，不過它是甜食，糖尿病患者要慎食，兒童也要盡量少吃，以免長齲齒，孕婦也要盡量少吃，以免血糖升高導(dǎo)致不良后果。 【 詳細(xì)>>】

泰興雪梨是泰興的特產(chǎn)水果，為蘇翠、翠冠、黃冠等系列品種的統(tǒng)稱。泰興市屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)，水資源豐富，土壤肥沃且晝夜溫差大，利于雪梨的糖分積累，所產(chǎn)的雪梨果皮翠綠色，果面光滑，果心小，果皮薄，果肉潔白如雪，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，風(fēng)味甜，輕輕一咬，甘甜的汁液瞬間盈滿口腔。泰興雪梨屬于早熟梨品種，每年7月初就可以采摘上市，人們除了可以品嘗鮮果的美味，還可以選購雪梨干、雪梨膏、雪梨茶、雪梨果脯等加工品，更方便攜帶，非常受外地游客的歡迎。 【 詳細(xì)>>】

在泰興，幾乎每個村莊都制作百葉，但出名的卻要數(shù)孔橋百葉，是泰興知名土特產(chǎn)?？讟虬偃~之所以出名，一是選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)黃豆，二是就地取用了“兩泰官河”的水，三是歷代相傳的手工制作工藝上，有一整套秘不外傳的絕技，像點鹵、壓榨等。成品的孔橋百葉薄如紙，柔似絹，一張百葉，抓起來成團(tuán)，放松后平展光滑，色澤金黃，放在眼底下細(xì)看，仿佛有豆油滲出，買購網(wǎng)小編了解到，它的吃法五花八門，買回家的百葉，除熗、炒、燒、煮外，還可包卷油條等，有極高的營養(yǎng)價值，能強(qiáng)身健體。 【 詳細(xì)>>】

泰興毗鄰長江，各種水產(chǎn)種類豐富，其中以江沙蟹名氣最高，泰興江沙蟹在整個江蘇都很有名。泰興江沙蟹青背，有光澤，白肚，呈珍珠白，白中帶有微紅；金毛，步足堅挺，爪長且尖，尤其是第二步足修長，頭胸甲疣狀突起明顯，“工”字型花紋清晰，鰓絲清晰，品質(zhì)極佳。泰興江沙蟹吃法多樣，可以清蒸、爆炒、鹽焗，風(fēng)味各不相同，其中清蒸最能品味其鮮美，熟制后，雄膏透明，膏腴肉嫩，糯性強(qiáng)；脂膏肥厚，蟹黃敦實，呈棕紅色；肉嫩細(xì)膩，鮮香濃郁，略帶甜味，步足肌肉飽滿，富有彈性，香味獨特。 【 詳細(xì)>>】

黃橋鹵菜又名黃橋燒臘，是泰興特色美食小吃，為方便游客購買，還有包裝好的產(chǎn)品可以選擇。黃橋鹵菜以老汁豬頭肉、五香兔兒頭、燒臘雀兒燒臘雞、鹵香豬蹄炸魚澆、炸雞柳等鹵菜聲名遠(yuǎn)揚，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮。黃橋鹵菜的關(guān)鍵是熬制老汁湯，其最大的特點便是“老”，用30多種名貴中藥和香料配制調(diào)味包，天天煮，天天加天天熬，四季不停，獨門秘制的老汁湯，狀如果凍，色似瑪瑙，流出“百年老汁千年酒，皆屬世間所罕有”的佳話。 【 詳細(xì)>>】