玉溪煙葉是云南省玉溪市特產(chǎn)，品質(zhì)極佳，是云南省玉溪能帶走的特產(chǎn)之一。玉溪煙葉種植歷史悠久，主栽品種為K326、紅花大金元，色澤橙黃、富油潤(rùn)、味醇和，具有清新飄逸、清甜優(yōu)雅、豐富飽滿、圓潤(rùn)細(xì)膩的風(fēng)格特征，刺激較小、雜氣輕、回味舒適、生津回甜，燃燒較好，與國(guó)內(nèi)外產(chǎn)區(qū)煙葉有良好的配伍性，工業(yè)可用性高。玉溪是中國(guó)的優(yōu)質(zhì)煙葉主產(chǎn)區(qū)和中式中高檔卷煙的主要原料基地，被譽(yù)為“云煙之鄉(xiāng)”，Mai Goo網(wǎng)小編了解到，2010年11月15日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“玉溪煙葉”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

澄江藍(lán)莓是云南省玉溪市澄江特產(chǎn)，云南山地占全省總面積的94%，這些山地年溫差小、晝夜溫差大，既沒(méi)有凍害又能滿足花芽春化所需的低溫條件，日照時(shí)間長(zhǎng)，十分適宜藍(lán)莓生長(zhǎng)，是中國(guó)最具優(yōu)勢(shì)的藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)。澄江藍(lán)莓采用生態(tài)種植模式，著力打造完整的集藍(lán)莓育苗、種植、觀光、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。近年來(lái)云南已成為國(guó)內(nèi)漿果種植的核心產(chǎn)區(qū)。澄江藍(lán)莓什么時(shí)候成熟？澄江一年四季均有藍(lán)莓成熟，每年2月至5月是掛果高峰期，但4至7月為藍(lán)莓的盛產(chǎn)期。 【 詳細(xì)>>】

玉溪特產(chǎn)送人選什么好？推薦華寧陶，古稱“寧州陶”，已有上千年的燒制歷史，有華夏古陶“活化石”之美譽(yù)。華寧陶是高溫釉陶，釉色是華寧陶區(qū)別于其他陶器的重要特點(diǎn)，取身邊天然物入釉，經(jīng)過(guò)爐火淬煉，就會(huì)出現(xiàn)“黃如純金、綠如翡翠、白如羊脂、藍(lán)如寶石、紫如劍氣、青如松煙”之美，最具代表性的就是綠釉。歷經(jīng)歲月的沉淀和發(fā)展，華寧陶由單一的生活陶發(fā)展出建筑陶、工藝陶、生活陶多個(gè)系列，造型優(yōu)美、釉色出眾，流露著溫雅氣息，據(jù)M Aigoo網(wǎng)小編了解，華寧陶已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并批準(zhǔn)為國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

在我國(guó)云南玉溪澄江的撫仙湖，生長(zhǎng)著一種美味的土著魚——抗浪魚，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美而廣受歡迎?？估唆~因喜歡逆流而上而得名，個(gè)體細(xì)長(zhǎng)，大小如長(zhǎng)辣椒不一般，不超過(guò)20公分，為中上層魚類，集群活動(dòng)于開闊水面，對(duì)水質(zhì)要求較高，喜歡水質(zhì)清新，含氧量較高的水域環(huán)境，繁殖能力極強(qiáng)，現(xiàn)在卻因?yàn)檫^(guò)度捕撈而少見野生。一斤野生抗浪魚的價(jià)格可達(dá)到2000元左右，若是在捕撈地當(dāng)?shù)?，價(jià)格可能會(huì)稍微便宜一些，但即便如此也要1800一斤，而且一般都是成對(duì)出售。 【 詳細(xì)>>】

玉溪有哪些土特產(chǎn)？元江芒果是云南省玉溪市元江縣的特產(chǎn)。元江縣素有“太陽(yáng)城”之稱，元江熱壩地處低海拔干熱河谷地帶，光、溫、水、土資源豐富，壩區(qū)歷年年平均氣溫在23.8℃，35℃以上天氣超過(guò)60天，且終年無(wú)霜，具有得天獨(dú)厚的自然氣候資源，享有“天然溫室”之美稱。正是這種高溫晴熱、光照充足的氣候，讓全縣近24萬(wàn)畝芒果攢足了陽(yáng)光的甜蜜，汁多味甜。M_aigoo小編還了解到，元江共有芒果品種134種，其中臺(tái)農(nóng)一號(hào)、金鳳凰、水英達(dá)、帕拉英達(dá)為新推廣的良種。 【 詳細(xì)>>】

新平腌菜是云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣的特色美食，新平酸腌菜的制作非常講究，選用當(dāng)?shù)氐耐燎嗖嗽诒镜仉缰疲拍茏龅缴毒慵?。新平酸腌菜色澤金黃、塊大體長(zhǎng)，吃到口中嫩脆滋潤(rùn)、味道鮮美、酸甜適中，食之便唇齒生津，其酸辣之味直通五臟六腑，直覺遍體輕爽，胃口大開，可謂腌菜中的極品。買 購(gòu)美食小編了解到，目前新平腌菜由單一的腌菜加工擴(kuò)大到腌豆腐、腌醬豆、木耳、酸筍、韭菜根、韭菜花、干巴菌、樹頭菜、青刺尖、韭菜、洋姜、彎根、蘿卜條、泡姜、泡辣子、糟辣子等18個(gè)酸腌菜品種。 【 詳細(xì)>>】

元江火龍果是云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣的特色水果，元江縣依托熱區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)，火龍果成為元江又一項(xiàng)具有帶動(dòng)性的特色產(chǎn)業(yè)。元江火龍果果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵圓形，表皮紅色，果肉白色或紅色，有近萬(wàn)粒具香味的芝麻狀種子，吃起來(lái)像是香甜的奶油，質(zhì)地溫和，口感很好。火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身，是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。 【 詳細(xì)>>】

豆末糖是云南玉溪通海縣的美食小吃，獨(dú)具風(fēng)味。通海豆末糖以黃豆作為主料，白糖、飴糖等作為輔料，將黃豆炒熟磨成面，加白糖、飴糖與之混合加工，經(jīng)高溫熬制、糖膏與豆末多次折疊，扯成面中有糖，糖中有面，二者有機(jī)地合為一體，酥層越多，產(chǎn)品就越酥。制成的豆末糖層薄如紙，色白如乳，食用起來(lái)，甜而不膩，松酥、香脆，十分爽口，具有入口無(wú)渣、多吃不膩的特點(diǎn)，成為代表通海食品風(fēng)味的名特產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

底尼火腿是云南省玉溪市易門底尼彝村的特產(chǎn)美食，是高寒山區(qū)彝族人民的傳統(tǒng)手工藝。彝族人飼養(yǎng)的年豬，具有生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、肉質(zhì)鮮嫩清甜等特點(diǎn)。當(dāng)?shù)囟習(xí)r殺年豬、腌火腿、腌臘肉，在高寒的氣候條件里，缸里腌制著的肉慢慢發(fā)酵，鹽水逐漸滲入肉中。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的密封腌制后，打開蓋子，缸里腌制的臘味陸續(xù)被取出，用繩子拴住，待水分干后套袋保存。底尼火腿的吃法有很多，切開鮮紅透亮散發(fā)著香氣的火腿，采用蒸煮、爆炒、油炸等烹飪方式，均可保留火腿的原香。 【 詳細(xì)>>】

干巴是云南獨(dú)特的食品，盤溪牛干巴制作有悠久的歷史，在盤溪，走進(jìn)任意一家飯店，店家推薦的特色菜一定有牛干巴，腌制過(guò)的牛干巴經(jīng)過(guò)烹飪，吃來(lái)齒頰留香，回味無(wú)窮。Mai goo小編了解到，每年10月份左右，盤溪的氣溫開始下降，是做牛干巴最好的時(shí)節(jié)。上好的黃牛后腿肉準(zhǔn)備好，裝入大瓦缸里撒上鹽巴密封腌起來(lái)，半個(gè)月左右翻一次缸，待腌制滿25天的時(shí)候，便選一個(gè)晴好的天氣出缸。出缸后的牛肉還要用清水漂洗5個(gè)小時(shí)，然后加入草果、八角、姜末、桂皮等材料一起揉干巴，會(huì)讓干巴更加鮮香。做好的風(fēng)干牛干巴，是盤溪的家常美食，也是待客佳肴。 【 詳細(xì)>>】